这款酒花汁(Hop Juice)混合了高品质美国二棱麦芽和水晶麦芽来作为坚实的麦芽基础。酿造过程中采用了5种不同的啤酒花，在发酵桶中经过两周的干投了马赛克酒花（Mosaic)来达到伟大的酒花香气。以清甜开始，以三料IPA的清苦结束。易饮的它将会使你如酒花般跳跃直到夜晚结束。
太爽了，就是这个味道！安逸、巴适、巴扎！ 就是这个味（康师傅方便面，嘿嘿😂）。可以说英文吗？“fu ck ，就是这个feel倍儿爽！
经冷藏入杯没有那么多的泡沫，且很快消失，但在杯口能闻到浓郁的酒花香味。入口平衡感很好，饱满扎实，没有想象中100苦度。入喉之后满腔留香，苦度很快重现，且持久回甘，能充分体验到双倍IPA花香和酒度！
外观:酒体呈现深琥珀色，泡沫比较丰富大概一指半左右，消散的较快。最后在酒的表面残留。 香气:闻起来有卡斯卡特和哥伦布带来的柑橘香气，同时还有西姆科带来的松脂香气。 味道:入口后是酒花带来的柑橘香气和松脂香，然后是浓重的焦糖麦芽的甜味。随后是酒花的苦味开始在舌头两侧呈现，来平衡之前的麦芽甜味。 酒体中等，没有明显的沙口感。 资料说苦度100，这个真没有这么明显的感觉。可能是由于焦糖味比较重，对苦度起到了遮盖的作用。另外9.7度的酒精度还是有明显的感觉，可能是度数太高隐藏的并不好。 总体感觉这款酒比较一般。
在饮用前特意将饮用温度调节到10-13度之间。非常好的一款DIPA,酒体干净，高酒精隐藏的很好，即没有过于甜腻也没有重酒精味道。酒花香气以花香和泥土香气为主，香气柔和持久，颜色接近漂亮的红色，口感上干净以酒花味道为主。总体上是一款非常不错的DIPA。以后会作为我的口粮酒。
不愧是叫Hop Juice，酒花香气满满，包装设计也充满酒花元素，但是不知道是不是经销商的问题，第一次遇到酒标起角、瓶盖生锈，再加上酒精感过于明显，不喜欢这款酒
酒体深金色(店里光线也许有影响)，泡沫丰富厚重绵密，持久度高。一直到喝完大概二十多分钟时间里，一直保持一层细腻泡沫。能闻到明显的麦芽味，有花香，果脯，青草味。味道上，入口是焦糖甜，很快带来酒花的水果和青草味。收口则是持续的苦味。也许是我口味太重了，真的感受不到100IBU的苦度。酒体扎实，麦芽和酒花的平衡度好。一杯快喝完时，感受到了9.7%酒精度的威力。
气泡细腻,但是不是很充盈。一开有淡淡的香蕉味，以及一股焦糖麦芽的气息扑面而来。加了不少焦糖麦芽，带着还有酵母味。口感上入口微酸，很淡基本上感觉不到，平衡的很好，入口一瞬间才有一瞬间的苦味出现。苦味很柔，不粗。酒体来说酒体丰富。入喉丝滑，顺喉。后味反复出现了，麦芽的味道和一股很大的焦糖，焦香麦芽的气味。有一丝酒精的味道，隐藏的很好，只有酒体再口中慢慢回温才会出现，还有淡淡的草本味，应该是酒花里面的富含的。当温度回升过后还有花香味。最后我发现还有水果味，一种丰富的水果味，但是有说不出这个应该是酵母提供的。后味悠长，富有大量的焦糖麦芽的味道，苦味精致细腻。后口有点腻，但是苦味又在后面出现了平衡。总体来说还是可以的。
整体感觉不错！冰起来喝更爽口。包装比较合我胃口，酒入口苦.但是香气浓郁、比同类型酒更有口感！感谢给我这次评测机会
外观：略带琥珀的酒体，透亮，十分漂亮 香气：非常明显的果香，十分诱人 口感：入口的一瞬间麦芽的香甜充满整个口腔，然后是苦味，持续一段时间，嘴巴会有些发酸，最后再是持久的苦味，伴随着满口的果香，嘴巴还有些许辛辣感 整体：酒体中等，杀口感适中，作为DIPA甜腻感并没有，但个人谈不上特别喜欢，我喜欢直接干净香气十足的酒，这款酒还是有些许杂糅的感觉，没有想象中的惊艳，酒精感些许，喝过后的印象不十分深刻
酒和杯子在冰箱冰一晚，开瓶前先拿出来升温5分钟，开瓶温度应该8-10度吧。香味不是特别重，属于适中吧，入口先苦后香然后再苦，泡沫一般吧，比较薄，但比较久。 入口有焦糖味，这个没想到。总体很不错，价格合适会多买。 颜色很漂亮！
鲍雨 2016-06-12 19:11
太爽了，就是这个味道！安逸、巴适、巴扎！ 就是这个味（康师傅方便面，嘿嘿😂）。可以说英文吗？“fu ck ，就是这个feel倍儿爽！
awen 2016-06-12 12:58
经冷藏入杯没有那么多的泡沫，且很快消失，但在杯口能闻到浓郁的酒花香味。入口平衡感很好，饱满扎实，没有想象中100苦度。入喉之后满腔留香，苦度很快重现，且持久回甘，能充分体验到双倍IPA花香和酒度！
ROCKROCK 2016-06-12 10:08
外观:酒体呈现深琥珀色，泡沫比较丰富大概一指半左右，消散的较快。最后在酒的表面残留。
香气:闻起来有卡斯卡特和哥伦布带来的柑橘香气，同时还有西姆科带来的松脂香气。
味道:入口后是酒花带来的柑橘香气和松脂香，然后是浓重的焦糖麦芽的甜味。随后是酒花的苦味开始在舌头两侧呈现，来平衡之前的麦芽甜味。
酒体中等，没有明显的沙口感。
资料说苦度100，这个真没有这么明显的感觉。可能是由于焦糖味比较重，对苦度起到了遮盖的作用。另外9.7度的酒精度还是有明显的感觉，可能是度数太高隐藏的并不好。
总体感觉这款酒比较一般。
wangzhao1 2016-06-11 22:37
在饮用前特意将饮用温度调节到10-13度之间。非常好的一款DIPA,酒体干净，高酒精隐藏的很好，即没有过于甜腻也没有重酒精味道。酒花香气以花香和泥土香气为主，香气柔和持久，颜色接近漂亮的红色，口感上干净以酒花味道为主。总体上是一款非常不错的DIPA。以后会作为我的口粮酒。
JC尘UUNzZ8 2016-06-11 21:44
不愧是叫Hop Juice，酒花香气满满，包装设计也充满酒花元素，但是不知道是不是经销商的问题，第一次遇到酒标起角、瓶盖生锈，再加上酒精感过于明显，不喜欢这款酒
拾月 2016-06-11 20:52
酒体深金色(店里光线也许有影响)，泡沫丰富厚重绵密，持久度高。一直到喝完大概二十多分钟时间里，一直保持一层细腻泡沫。能闻到明显的麦芽味，有花香，果脯，青草味。味道上，入口是焦糖甜，很快带来酒花的水果和青草味。收口则是持续的苦味。也许是我口味太重了，真的感受不到100IBU的苦度。酒体扎实，麦芽和酒花的平衡度好。一杯快喝完时，感受到了9.7%酒精度的威力。
猫叔 2016-06-11 20:42
气泡细腻,但是不是很充盈。一开有淡淡的香蕉味，以及一股焦糖麦芽的气息扑面而来。加了不少焦糖麦芽，带着还有酵母味。口感上入口微酸，很淡基本上感觉不到，平衡的很好，入口一瞬间才有一瞬间的苦味出现。苦味很柔，不粗。酒体来说酒体丰富。入喉丝滑，顺喉。后味反复出现了，麦芽的味道和一股很大的焦糖，焦香麦芽的气味。有一丝酒精的味道，隐藏的很好，只有酒体再口中慢慢回温才会出现，还有淡淡的草本味，应该是酒花里面的富含的。当温度回升过后还有花香味。最后我发现还有水果味，一种丰富的水果味，但是有说不出这个应该是酵母提供的。后味悠长，富有大量的焦糖麦芽的味道，苦味精致细腻。后口有点腻，但是苦味又在后面出现了平衡。总体来说还是可以的。
孙刚荣 2016-06-11 19:56
整体感觉不错！冰起来喝更爽口。包装比较合我胃口，酒入口苦.但是香气浓郁、比同类型酒更有口感！感谢给我这次评测机会
笑笑AJrAqe 2016-06-11 19:42
外观：略带琥珀的酒体，透亮，十分漂亮
香气：非常明显的果香，十分诱人
口感：入口的一瞬间麦芽的香甜充满整个口腔，然后是苦味，持续一段时间，嘴巴会有些发酸，最后再是持久的苦味，伴随着满口的果香，嘴巴还有些许辛辣感
整体：酒体中等，杀口感适中，作为DIPA甜腻感并没有，但个人谈不上特别喜欢，我喜欢直接干净香气十足的酒，这款酒还是有些许杂糅的感觉，没有想象中的惊艳，酒精感些许，喝过后的印象不十分深刻
JM 2016-06-11 13:24
酒和杯子在冰箱冰一晚，开瓶前先拿出来升温5分钟，开瓶温度应该8-10度吧。香味不是特别重，属于适中吧，入口先苦后香然后再苦，泡沫一般吧，比较薄，但比较久。 入口有焦糖味，这个没想到。总体很不错，价格合适会多买。 颜色很漂亮！