酒厂老板 Tom Vogel 也是一个爱在自家酿酒的酒鬼,不同的是他开了外挂,得到了当时还在 Coronada 科罗纳多酿酒厂酿酒的 Troy Smith(据酒厂资料,俩人是扑克牌友)的鼎力相助。此次的新包装是为它50年庆特别更换的。
2018年8月的灌装,不知道是不是日期的问题,整体感觉很一般,香气不重,淡淡的酒花香气,黄色略浑浊酒体。泡沫挺丰富也持久。味道有点寡淡,杀口感适中,酒体偏轻,不符合abv7呀,没有苦度,收口太平淡。打嗝海狸这款ipa我感觉太一般一般了。
打嗝海狸,酒花高速公路,听名字应该是很苦的,泡沫丰富细腻,消散速度还可以。酒体色浅清爽,瓶底有沉淀,入口清爽,柑橘香,麦芽香凸显,苦味比较突出清爽易饮,收口比较干净,比较不错的一款IPA
非常明显的水果香气,西柚、芒果、柑橘。泡沫丰富但并不是很持久。喝起来也是柑橘柚子的苦味,很清爽。
总体不错,比起其他几个出名的西海岸IPA,会更浓郁一些,打嗝海狸的酿酒师似乎偏爱香型的酒花更多
喝酒之前房间里千万不要点香,哪怕跑别的房间去喝气味也会受到影响除了正常的柑橘味之外,很神奇的有一股酸酸的气息,松脂+陈皮的混合气味?入口还有股杏仁味?不是,这真的是一款IPA?还是日子不好的缘故?可能是跟香的味道混合之后产生得错觉不过总的来说这瓶过了大半年的酒花公路整体状态仍旧不错,品控还是很犀利的。
7个月的酒,酒体浑浊金黄,香气很足,苦感足,杀口醇厚
泡沫少;荔枝气味浓;热带果香味少;杀口感强;酒花味浓;柑橘,荔枝,松针,百香果;酒精掩盖的还不错;喝完嘴里酒花味很浓。high way to hop
开瓶香气一般,果香不强烈,很淡。入口后的味道有点奇怪,很重的麦芽酵母结合的味道,不是那种德式小麦的愉悦,不喜欢。
GGGaoJJJieee 2019-03-25 19:02
2018年8月的灌装,不知道是不是日期的问题,整体感觉很一般,香气不重,淡淡的酒花香气,黄色略浑浊酒体。泡沫挺丰富也持久。味道有点寡淡,杀口感适中,酒体偏轻,不符合abv7呀,没有苦度,收口太平淡。打嗝海狸这款ipa我感觉太一般一般了。
ORCHID 2019-03-25 16:56
打嗝海狸,酒花高速公路,听名字应该是很苦的,泡沫丰富细腻,消散速度还可以。酒体色浅清爽,瓶底有沉淀,入口清爽,柑橘香,麦芽香凸显,苦味比较突出清爽易饮,收口比较干净,比较不错的一款IPA
JasonKass 2019-03-23 20:45
非常明显的水果香气,西柚、芒果、柑橘。泡沫丰富但并不是很持久。喝起来也是柑橘柚子的苦味,很清爽。
Kensin 2019-03-18 11:16
总体不错,比起其他几个出名的西海岸IPA,会更浓郁一些,打嗝海狸的酿酒师似乎偏爱香型的酒花更多
小酒花YSDKcR 2019-02-28 23:10
Yellow_Hedge 2019-02-21 10:50
喝酒之前房间里千万不要点香,哪怕跑别的房间去喝气味也会受到影响
除了正常的柑橘味之外,很神奇的有一股酸酸的气息,松脂+陈皮的混合气味?入口还有股杏仁味?不是,这真的是一款IPA?还是日子不好的缘故?可能是跟香的味道混合之后产生得错觉
不过总的来说这瓶过了大半年的酒花公路整体状态仍旧不错,品控还是很犀利的。
奔跑的胖子u8ieV8 2019-02-19 19:18
7个月的酒,酒体浑浊金黄,香气很足,苦感足,杀口醇厚
Garon_Thikii 2019-02-12 22:28
泡沫少;荔枝气味浓;热带果香味少;杀口感强;酒花味浓;柑橘,荔枝,松针,百香果;酒精掩盖的还不错;喝完嘴里酒花味很浓。high way to hop
萧寒月 2019-02-10 09:04
开瓶香气一般,果香不强烈,很淡。入口后的味道有点奇怪,很重的麦芽酵母结合的味道,不是那种德式小麦的愉悦,不喜欢。
欧妮桑 2019-01-22 13:47