酒厂老板 Tom Vogel 也是一个爱在自家酿酒的酒鬼,不同的是他开了外挂,得到了当时还在 Coronada 科罗纳多酿酒厂酿酒的 Troy Smith(据酒厂资料,俩人是扑克牌友)的鼎力相助。此次的新包装是为它50年庆特别更换的。
不小心在地下室放久了,不知道感受如何。 基本信息:出厂日期20171108,保质期20191108,酒精度7.3度,品尝日期20190607。 外观:酒呈暗橙色,前期清澈,最后有沉淀,倒入后浑浊了,泡沫相当丰富、细腻、持久。 气味:热带水果、柑橘味为主,香味持久,还算浓郁。 口感:苦味一般,有回甘,稍有杀口感,酒精感一般,平衡度还不错。余味香略苦。 总评:可能是时间问题吧,总体感受一般,香味一般,口感一般,缺乏记忆点。
哎呦我去..瓶子比罐子貌似甜一些,也更加易饮与水果。 香气:发酵,百香果 番西莲 释迦 一点儿荔枝。 外观:浅黄色 透明 白色泡沫 口味:入口有十分漂亮的花丛,与小白花 紧接着就是排山倒海般的发酵与热带什锦,百香果,番西莲 伴随饱满的甜度发展到后段儿的酒花苦味,层次分明,十分美好的一小瓶儿。 口感:中等酒体,属于饱满馥郁型 发酵成都优秀的 平衡需要一丝丝的酸度 总评:啥也不说了好喝,合规! 贼漂亮
品尝第一款打嗝海狸的酒,土拨鼠确实很可爱 开瓶热带水果香气怡人,味道符合IPA的标准 浅棕色的酒体,泡沫不算丰富,感觉差了点意思 喝起来有一丝丝酸,苦度不突出,有点拖泥带水的感觉。整个口感个人不想打太高的分数。 总的来说,性价比不高的IPA。
前段香味绝对够,泡沫不持久,回味也可以,苦度一般。
酒体较为清澈,香气表现理想,入口顺滑清爽,中苦,热带水果味,总体表现不错
(2017年10月)开瓶非常香。估计给新鲜日期有关。少苦,回甘明显。好喝。比起酿酒狗的话,就是小贵了点。
一款并不那么惊艳的酒 微苦把酒花玩的好的还是巨石吧
一如既往的打开之后,香气扑鼻,热带水果,银河、马赛克、西楚酒花带来的香气耳目一新。倒杯,泡沫洁白细腻,中度酒体,泡沫轻盈但是持久,挂壁,喝完酒之后留下完美的蕾丝花边。味道,荔枝?柑橘?复杂而有层次感。最重要的是,平衡做的很好,带着酒花香气入口,微甜发酸,最后干净的微苦收尾,7.3的酒精度完全感受不到,一饮而尽的酒花果汁。
果香柑橘 热带水果等 还有松针松脂味,苦味不突兀,收口爽快。最近酒花儿的价格价格不错啊,可以口粮
浅黄色酒体,泡沫丰富,入口微苦,松针味道明显,酒体偏薄,不错的性价比口粮酒
酒花大道 2019-06-07 21:00
不小心在地下室放久了,不知道感受如何。
基本信息:出厂日期20171108,保质期20191108,酒精度7.3度,品尝日期20190607。
外观:酒呈暗橙色,前期清澈,最后有沉淀,倒入后浑浊了,泡沫相当丰富、细腻、持久。
气味:热带水果、柑橘味为主,香味持久,还算浓郁。
口感:苦味一般,有回甘,稍有杀口感,酒精感一般,平衡度还不错。余味香略苦。
总评:可能是时间问题吧,总体感受一般,香味一般,口感一般,缺乏记忆点。
C与大自然 2019-06-06 22:04
哎呦我去..瓶子比罐子貌似甜一些,也更加易饮与水果。
香气:发酵,百香果 番西莲 释迦 一点儿荔枝。
外观:浅黄色 透明 白色泡沫
口味:入口有十分漂亮的花丛,与小白花 紧接着就是排山倒海般的发酵与热带什锦,百香果,番西莲 伴随饱满的甜度发展到后段儿的酒花苦味,层次分明,十分美好的一小瓶儿。
口感:中等酒体,属于饱满馥郁型 发酵成都优秀的 平衡需要一丝丝的酸度
总评:啥也不说了好喝,合规! 贼漂亮
泽远 2019-06-05 23:13
品尝第一款打嗝海狸的酒,土拨鼠确实很可爱
开瓶热带水果香气怡人,味道符合IPA的标准
浅棕色的酒体,泡沫不算丰富,感觉差了点意思
喝起来有一丝丝酸,苦度不突出,有点拖泥带水的感觉。整个口感个人不想打太高的分数。
总的来说,性价比不高的IPA。
阿栾 2019-06-05 22:49
前段香味绝对够,泡沫不持久,回味也可以,苦度一般。
天空爆炸 2019-06-02 20:34
酒体较为清澈,香气表现理想,入口顺滑清爽,中苦,热带水果味,总体表现不错
胡eason 2019-06-02 15:48
(2017年10月)开瓶非常香。估计给新鲜日期有关。少苦,回甘明显。好喝。比起酿酒狗的话,就是小贵了点。
尹伊 2019-06-01 19:18
一款并不那么惊艳的酒
微苦把酒花玩的好的还是巨石吧
飞鸟灬鱼 2019-05-30 04:46
一如既往的打开之后,香气扑鼻,热带水果,银河、马赛克、西楚酒花带来的香气耳目一新。倒杯,泡沫洁白细腻,中度酒体,泡沫轻盈但是持久,挂壁,喝完酒之后留下完美的蕾丝花边。味道,荔枝?柑橘?复杂而有层次感。最重要的是,平衡做的很好,带着酒花香气入口,微甜发酸,最后干净的微苦收尾,7.3的酒精度完全感受不到,一饮而尽的酒花果汁。
酸酸酸菜鱼 2019-05-29 23:45
果香柑橘 热带水果等 还有松针松脂味,苦味不突兀,收口爽快。最近酒花儿的价格价格不错啊,可以口粮
黑猫383 2019-05-29 15:34
浅黄色酒体,泡沫丰富,入口微苦,松针味道明显,酒体偏薄,不错的性价比口粮酒