酒厂老板 Tom Vogel 也是一个爱在自家酿酒的酒鬼,不同的是他开了外挂,得到了当时还在 Coronada 科罗纳多酿酒厂酿酒的 Troy Smith(据酒厂资料,俩人是扑克牌友)的鼎力相助。此次的新包装是为它50年庆特别更换的。
21.8.1当年喜欢这款的程度几乎和Mazarin 图乐突袭并列 遇到囤就对了 24.8.4 能有两年没喝这款了 居然进商超了 随手拎 24.9.15 ☺
第一次喝到不是花生酱味道的打嗝海狸,还是美式IPA。
开瓶有类似番石榴的热带水果味道,入口就感觉这瓶可能有些氧化了,酒花的风味比较寡淡,除了比较清爽的口感,微微的苦感,淡淡的柑橘味,其他没啥体会,回温以后风味会稍浓厚一些,总体上还能喝。
20年3月22日原评 外观:熟悉的酒标很经典。酒体是明亮地方柠檬黄,有些浑浊,泡沫适中,非常细腻持久。 闻香:并不浓郁的酒花味,多了一些清新的香辛料味。酒是半年前的,可能衰退较多。 入口:一切都非常柔和,苦度适中,带一些细腻的鲜甜,沙口不太强,包括香气也是点到即止,随后苦味和鲜爽感逐渐占了上风,分切在丰富、恰到好处的优雅中离场,别有风味。酒精感弱。 整体:虽然可能是储存时间缘故,导致酒花味真的没有其他人说的那么强,但这款酒的苦味把控可谓深得我心,比适中略高一点点,配合鲜感又拉回了适中,不仅不水还意外地耐品,刚好配合偏弱的酒花,注意力全都放到这优秀的苦味上了。不知道新鲜版又是什么体验呢? 24年6月16日更新: 出了国行套装又喝了一下,这次相对日期好些,泡沫比较丰富,酒花香气也强多了,而且酒花味很正,活泼多汁。不会手里这瓶臭鸡蛋氧化味有些明显,一看瓶盖上有一层黑点点,估计真的是出了点问题,好在抛开这一点氧化臭,其他各方面没有受明显影响,喝嘴里完全是被酒花味盖住的,希望明天别喷射。。另外,这次苦度感觉比我上次描述的感觉要强烈一些,还是很有攻击性的,但是收口又很干净利落。另外不知道什么情况,刚喝了几口鼻子堵了,像感冒一样,但也没感冒啊。。打算酒花味设置穿透了鼻塞依然比较浓,可见是真的不错。
开瓶香气足,倒入杯中闻香差了好多。入口苦度一般,沙口感较强,酒精感压制的不错,中规中矩的美式ipa
唏嘘的猪肉佬 2025-04-27 08:20
mozz 2025-02-19 18:58
小酒花飒飒穗 2025-02-04 20:29
噜家老鼠 2024-12-20 22:32
魚雨渔 2024-09-16 12:24
21.8.1当年喜欢这款的程度几乎和Mazarin 图乐突袭并列 遇到囤就对了
☺
24.8.4 能有两年没喝这款了 居然进商超了 随手拎
24.9.15
啤酒船长 2024-09-03 21:06
第一次喝到不是花生酱味道的打嗝海狸,还是美式IPA。
无心睡眠 2024-08-17 23:32
开瓶有类似番石榴的热带水果味道,入口就感觉这瓶可能有些氧化了,酒花的风味比较寡淡,除了比较清爽的口感,微微的苦感,淡淡的柑橘味,其他没啥体会,回温以后风味会稍浓厚一些,总体上还能喝。
罗师傅与方大师 2024-06-16 04:57
20年3月22日原评
外观:熟悉的酒标很经典。酒体是明亮地方柠檬黄,有些浑浊,泡沫适中,非常细腻持久。
闻香:并不浓郁的酒花味,多了一些清新的香辛料味。酒是半年前的,可能衰退较多。
入口:一切都非常柔和,苦度适中,带一些细腻的鲜甜,沙口不太强,包括香气也是点到即止,随后苦味和鲜爽感逐渐占了上风,分切在丰富、恰到好处的优雅中离场,别有风味。酒精感弱。
整体:虽然可能是储存时间缘故,导致酒花味真的没有其他人说的那么强,但这款酒的苦味把控可谓深得我心,比适中略高一点点,配合鲜感又拉回了适中,不仅不水还意外地耐品,刚好配合偏弱的酒花,注意力全都放到这优秀的苦味上了。不知道新鲜版又是什么体验呢?
24年6月16日更新:
出了国行套装又喝了一下,这次相对日期好些,泡沫比较丰富,酒花香气也强多了,而且酒花味很正,活泼多汁。不会手里这瓶臭鸡蛋氧化味有些明显,一看瓶盖上有一层黑点点,估计真的是出了点问题,好在抛开这一点氧化臭,其他各方面没有受明显影响,喝嘴里完全是被酒花味盖住的,希望明天别喷射。。另外,这次苦度感觉比我上次描述的感觉要强烈一些,还是很有攻击性的,但是收口又很干净利落。另外不知道什么情况,刚喝了几口鼻子堵了,像感冒一样,但也没感冒啊。。打算酒花味设置穿透了鼻塞依然比较浓,可见是真的不错。
Cowabunga 2024-06-14 19:10
无须开刀 2024-05-28 23:10
开瓶香气足,倒入杯中闻香差了好多。入口苦度一般,沙口感较强,酒精感压制的不错,中规中矩的美式ipa