神话 神州选择IPA
Epic China Choice IPA

神话 神州选择IPA

Epic China Choice IPA

产地: 新西兰
风格: IPA 美式IPA
  • 酒精度: 6.8%
  • 苦度(IBU): 60
  • 色卡: 3
  • 想喝: 120
  • 喝过: 489
  • 总体评分 74
    3.70 分
产地: 新西兰
风格: IPA 美式IPA
  • 酒精度: 6.8%
  • 苦度(IBU): 60
  • 色卡: 3

啤酒简介

本款啤酒由Imbeer发起邀请新西兰Epic酒厂酿酒师Luke来华,同25位国内精酿发烧友代表以及全国共计931张选票确定了最终设计配方,选用大米为辅料,添加了西楚、马赛克和尼尔森索万酒花(Citra, Mosaic 和 Nelson Sauvin)酿造的一款带有中国元素的IPA。

  • 清澈(121)
  • 柑橘(96)
  • 苦(82)
  • 金色(80)
  • 轻度酒体(79)
  • 气泡感适中(58)
  • 热带水果(57)
  • 泡沫不持久(57)
  • 清爽(52)
  • 适合入门级(50)

用户酒评 共 149 条评论

TIANX

TIANX 2017-03-05 02:39

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 5
    • 感受: 4
  • 清澈
  • 泡沫持久
  • 浅黄色
  • 柑橘
  • 花香
  • 麦香
  • 轻度酒体
  • 小清新

我觉得特别清新,大米清香味花香味最浓,进口甜苦回甘甜,外观贼具中国特色社会主义。

小便便死你

小便便死你 2017-03-04 23:41

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 清澈
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 金色
  • 柑橘
  • 热带水果
  • 百香果
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合入门级
  • 适合进阶级

开盖柑橘系酒花香浓郁,倒入杯中酒体呈金黄色澄清,泡沫丰富持久细腻度较好。凑近鼻尖闻,酒花的香味浓郁复杂,我所能感受到的是柑桔、百香果以及其他一些热带水果的香。酒体偏轻度,入口先是复杂的酒花带来浓郁的柑橘味,伴着麦芽的甜,甜度稍纵即逝,之后酒花的苦味开始出来,苦度以及留苦时间都刚刚好,回味很清爽………这酒亮点是添加了大米为辅料,证明了luke的功力非凡。很好喝的一款百威,没毛病……

廖子

廖子 2017-03-04 22:24

  • 清澈
  • 深黄色
  • 柑橘
  • 花香
  • 焦糖
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 清爽
  • 小清新
  • 口粮酒
  • 适合进阶级

上海泰森

上海泰森 2017-03-04 22:20

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 柑橘
  • 花香
  • 轻度酒体
  • 适合入门级

开瓶就能感受强烈的酒花香,苦读低,新手入门也不错,入口后回味也有酒花的香味

Dennis

Dennis 2017-03-04 18:15

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5
  • 清澈
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 深黄色
  • 柑橘
  • 芒果
  • 桂皮
  • 麦香
  • 热带水果
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 适合入门级

慕名买来尝尝 luke的技术应该没的说 但是加入大米的酿造让我眼前一亮 这么大胆的背道而驰 有点精酿人的精神 值得赞赏胆识 开瓶香气复杂 混合了几种水果和香草的味道 颜色深黄色透明 泡沫少且不持久 看写的拉格 感觉像是pale ale 入口脂香味明显 混杂着细微的非纯麦芽酿造的味道 口中感觉味道明显变化了两次 每次都有点被撩到的感觉 很是喜欢像神话一样的变化 收口干脆 值得爱好者一试

一一

一一 2017-03-03 22:04

    • 香气: 2.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3
  • 清澈
  • 泡沫持久
  • 深黄色
  • 柑橘
  • 李子
  • 麦香
  • 百香果
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 寡淡
  • 小清新
  • 适合女生

不知道为什么突然大家都在喝这个,冲着大米来我的,略有失望!寡淡了一些,但是丰富的果香和主要的百香果香味很舒适!我很怀疑我闻到了咸味儿,但我分明闻到了咸酸,像是没有辣椒的凉菜。酒体顺滑,带着甜香,我没尝出来明显的米味儿,多期待一股米香,酒花苦还是挺绵长的,百香果,芒果这样的水果味直冲鼻腔!还是不错,性价比略低。

柚zi

柚zi 2017-03-03 20:04

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 清澈
  • 泡沫不持久
  • 深黄色
  • 乳酸
  • 柑橘
  • 花香
  • 热带水果
  • 百香果
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 清爽
  • 小清新
  • 口粮酒

开盖百香果的味道很明显,入口酸微苦,是我喜欢的类型

XX朵朵XXX

XX朵朵XXX 2017-03-03 02:57

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 清澈
  • 金色
  • 百香果
  • 松针味
  • 柑橘
  • 芒果
  • 荔枝
  • 清爽
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合进阶级

我只能说,神话,敢犯天下之大不韪,有你的。
香气,还是典型的epic风格,闻多了,也熟悉了。不过有个缺点是他的香气比一般的神话做的要差,不是说质感,是辨析度。
酒体,哎,用大米,说真的当初做好了被喷的准备了吧。其实我觉得也不是不可以做出更加轻的酒体,不过你明目张胆说,我用了来凑数的大米,还是为了增加清香。。这就有点过分了。
苦味,这么轻的酒体谅他也不敢有太大动作。
总体而言,还是可以的ipa,但是就这么玩一手,确实让我感到有点尴尬。神州选择就这么个玩意??感觉在黑我中国。太轻盈的酒体也并不好承载这样的香气,亏。

老鼻鼻

老鼻鼻 2017-03-02 20:08

    • 香气: 2.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3
  • 清澈
  • 泡沫少
  • 金色
  • 柑橘
  • 轻度酒体

闻起来一股子甜甜的柑橘味 酒体轻盈 挺适饮

SmashX

SmashX 2017-03-02 17:54

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 清澈
  • 泡沫不持久
  • 金色
  • 柑橘
  • 花香
  • 荔枝
  • 轻度酒体
  • 气泡感弱
  • 适合进阶级

酒花香气还是很合格的 能感受到放的料很足 但是这款酒的泡沫实在太不持久了 杀口感也一般 大米的加入增加了清爽的感觉 但是带来了一些奇怪的味道

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