本款啤酒由Imbeer发起邀请新西兰Epic酒厂酿酒师Luke来华，同25位国内精酿发烧友代表以及全国共计931张选票确定了最终设计配方，选用大米为辅料，添加了西楚、马赛克和尼尔森索万酒花(Citra, Mosaic 和 Nelson Sauvin)酿造的一款带有中国元素的IPA。
香味：凤梨 百香果 芭乐 香气很epic 颜色和泡沫：清澈暗金色 泡沫较少且不持久 口感：入口酒体清脆 酸甜爽口 热带水果的香气与风味表现的十分清爽和干脆 苦度浮现的比较弱 回味中有些许酒酿的酸涩感 酒液在口中风味衰退的比较快 收口阶段显得有些许水感 收口干净 微酸微甜 热带水果香气和些许松针味留口 感受：整体来说没有epic几款当家ipa的水平那么高 但如果说是为了结合中国市场创造出让国人能接受的ipa的话还算不错 毕竟清爽易饮苦度也不高 当作ipl或者sipa喝会感觉好很多
外观：澄澈的金棕色，酒头中等，泡沫细密，消散快。从酒标的设计来看，主打的还是国内市场，所谓中国元素未必让国外消费者看得懂。 气味：清爽新鲜，荔枝、菠萝的气息比较柔和舒服，柑橘味不算突出，麦芽味很淡。 口味：酒体中等偏轻，杀口感不算强，整体的口感比较稀疏，IPA该有的味道都有，但麦芽味作为骨干来说偏弱，其他口感呈游离状态，且偏甜——不是果甜或者麦芽甜，而是大米淀粉的甜，与苦度的平衡不算好。收口干爽，无余味。 总体，作为入门级IPA还不错，易饮性佳，作为一次市场策划活动也算成功，但这样集体“探讨”配方的法子不算是正经酿酒的路数吧。
神州之选。 瓶身贴纸由黑白红三色构成：大大的神话汉字看起来很突兀，主图案是中国的太极、八卦样式（还少了两卦，都什么鬼），还有红色的装饰条上标明了EPIC的厂标及酒的分类-IPA。旋转瓶身看贴纸的背面，有这次神州之选的参与人员名单。瓶盖还是厂家自己的大红帽。这些原素完全颠覆了我对这个厂风格的认知，感觉做的很敷衍，不太用心，即便是中国风也该认真些。 此款颜色为金色，没有泡沫，轻度酒体，摇晃没有挂杯的蕾丝感。清澈到不行了，完全拉格的既视感，感觉特别水，这还没喝呢第一印象就很差。 闻起来有异味，柑橘香被扯的很乱，热带水果的香气我反正是没有闻到。由于放了大米的缘故，非常接近于国内知名酒厂的大绿棒子。酒精味道也很大，给人嗅觉感官上印象很差，想多闻一下的勇气都没有了。 入口味道非常诡异，第一感觉不是清苦香，而是很明显的鱼腥味儿（蛋白质腐化变质的基本味道），而且特别明显，让人有些倒胃口。除草机把杂草剪断混合泥土的味道，草被打碎后细胞液外露与空气反应的腐臭味道。这两种腐味儿搞的我很不舒服，大脑被冲击得很混乱。苦味完全被这两种腥臭味掩盖住了，使你根本没有办法静下心来品鉴什么别的味道了。酒体很薄，根本我就没有喝出这是IPA，还有奇怪的酸涩感，奇怪到不行，非常不伦不类，太失败了。 作为国内爱好者和国际知名大厂的一次合作。我还是很期待这款的（等了好久）。但是看到瓶子的第一眼我就够了，太山寨了点儿吧，设计没有任何深度，真的让人没法记住这款酒。外观对一款产品很重要的，你们真的确定你们搞的是精酿吗，我反正是没看出来。再说说感觉和味道，人的感官是先视觉后嗅觉然后才是味觉的。一开瓶就有很浓郁的异味儿，你让一个消费者直观感受怎么看，他心里怎么想的，我不说你们应该也能猜的出来吧。倒在杯子里观看，真的是一点看不出是精酿啊，完全的工业水啤小瓶装而已啊，没有给消费者带来任何美的感觉，怎么能诱惑他们尝上一口呢。再说说口感，前两点如果要说是能够忍受的话，那最后这一点就完全是无法忍受了啊，腥味儿和腐味儿都出来了，我就想问问你们就没有品控吗，这是要进入消费者身体和血液中的啊，这种味道是会在消费者心理和精神上留下很差印象的，或者说是让他们很受刺激的。我想说的是作为期待款我却给出了这么差的反馈。对于我来说这根本就不是IPA，对不起这三个字母。如果很严肃的来说就是完全不合格的，这种质量的酒居然还在市场上流通，我的个人感觉是比不了国内的大部分自酿。 太遗憾了，算了，不说了。。。
朋友不顾劝解买了十几瓶，说要支持中国风，一看配方加了大米看来的确是针对中国市场了，大家喝精酿最大一个原因就是工业酒加了大米，所以说什么东西为国人量身打造的肯定没憋什么好屁，瓶体做的就像抓壮丁名单。香气不错，酒花使劲放香气肯定浓，就像路边摊做菜猛加鸡精味精。入口没吞下去，不好说。
这款酒无论是酒瓶还是配料国味气息都很重，再加上这款酒的侧面有这俩位精酿的启蒙老师，沙老板和校长。 倒入杯中西楚花味很重，还有闻到一点点淡淡的米香，酒体清澈，呈现金黄色给我的感觉酒体很像拉格，入口不管是西楚的苦还是它自带的那种热带水果风味都做的很不错，而外加上大米让这款酒醉的沙口感更适中层次感做的也很好，中断的饱满感很舒服，收口大米的柔和让这款酒压力感小了很多。不亏是精酿圈子里的前辈酿的酒，不一样的味道不一样的惊艳。
柑橘味十足；口味比较平和，回味适中，收口有大米香气；酒体轻盈，金色透亮；总体来说是不错的IPA香气十足，大米香让它更具中国风
金灿灿的色泽很是漂亮，闻起来mosaic的那股柚子香气很是凸显，甚至有点太重，让我联想到了狐臭 入口还是典型的epic家风味，甜苦交织。
大米ipa，口感可以。神话一如既往的芳香。清爽干净。不错不错。
外观:金色酒体，清澈透明，泡沫稀少持久力弱 香气:以荔枝，柑橘，凤梨和一点芒果等热带水果构成了主体香气，再闻有一丝蜂蜜味道 口感:轻度酒体，入口清爽，沙口中，收口干净，层次感稍弱。 感受:加了大米我没感受出来，不过这款IPA是我喜欢的那种类型，清爽干净，苦味不会过于浓厚粘稠。
KUMA君X 2017-03-02 16:12
香味：凤梨 百香果 芭乐 香气很epic
颜色和泡沫：清澈暗金色 泡沫较少且不持久
口感：入口酒体清脆 酸甜爽口 热带水果的香气与风味表现的十分清爽和干脆 苦度浮现的比较弱 回味中有些许酒酿的酸涩感 酒液在口中风味衰退的比较快 收口阶段显得有些许水感 收口干净 微酸微甜 热带水果香气和些许松针味留口
感受：整体来说没有epic几款当家ipa的水平那么高 但如果说是为了结合中国市场创造出让国人能接受的ipa的话还算不错 毕竟清爽易饮苦度也不高 当作ipl或者sipa喝会感觉好很多
Ddb 2017-03-01 19:15
Glen 2017-03-01 12:42
外观：澄澈的金棕色，酒头中等，泡沫细密，消散快。从酒标的设计来看，主打的还是国内市场，所谓中国元素未必让国外消费者看得懂。
气味：清爽新鲜，荔枝、菠萝的气息比较柔和舒服，柑橘味不算突出，麦芽味很淡。
口味：酒体中等偏轻，杀口感不算强，整体的口感比较稀疏，IPA该有的味道都有，但麦芽味作为骨干来说偏弱，其他口感呈游离状态，且偏甜——不是果甜或者麦芽甜，而是大米淀粉的甜，与苦度的平衡不算好。收口干爽，无余味。
总体，作为入门级IPA还不错，易饮性佳，作为一次市场策划活动也算成功，但这样集体“探讨”配方的法子不算是正经酿酒的路数吧。
蛋壳儿 2017-03-01 10:16
神州之选。
瓶身贴纸由黑白红三色构成：大大的神话汉字看起来很突兀，主图案是中国的太极、八卦样式（还少了两卦，都什么鬼），还有红色的装饰条上标明了EPIC的厂标及酒的分类-IPA。旋转瓶身看贴纸的背面，有这次神州之选的参与人员名单。瓶盖还是厂家自己的大红帽。这些原素完全颠覆了我对这个厂风格的认知，感觉做的很敷衍，不太用心，即便是中国风也该认真些。
此款颜色为金色，没有泡沫，轻度酒体，摇晃没有挂杯的蕾丝感。清澈到不行了，完全拉格的既视感，感觉特别水，这还没喝呢第一印象就很差。
闻起来有异味，柑橘香被扯的很乱，热带水果的香气我反正是没有闻到。由于放了大米的缘故，非常接近于国内知名酒厂的大绿棒子。酒精味道也很大，给人嗅觉感官上印象很差，想多闻一下的勇气都没有了。
入口味道非常诡异，第一感觉不是清苦香，而是很明显的鱼腥味儿（蛋白质腐化变质的基本味道），而且特别明显，让人有些倒胃口。除草机把杂草剪断混合泥土的味道，草被打碎后细胞液外露与空气反应的腐臭味道。这两种腐味儿搞的我很不舒服，大脑被冲击得很混乱。苦味完全被这两种腥臭味掩盖住了，使你根本没有办法静下心来品鉴什么别的味道了。酒体很薄，根本我就没有喝出这是IPA，还有奇怪的酸涩感，奇怪到不行，非常不伦不类，太失败了。
作为国内爱好者和国际知名大厂的一次合作。我还是很期待这款的（等了好久）。但是看到瓶子的第一眼我就够了，太山寨了点儿吧，设计没有任何深度，真的让人没法记住这款酒。外观对一款产品很重要的，你们真的确定你们搞的是精酿吗，我反正是没看出来。再说说感觉和味道，人的感官是先视觉后嗅觉然后才是味觉的。一开瓶就有很浓郁的异味儿，你让一个消费者直观感受怎么看，他心里怎么想的，我不说你们应该也能猜的出来吧。倒在杯子里观看，真的是一点看不出是精酿啊，完全的工业水啤小瓶装而已啊，没有给消费者带来任何美的感觉，怎么能诱惑他们尝上一口呢。再说说口感，前两点如果要说是能够忍受的话，那最后这一点就完全是无法忍受了啊，腥味儿和腐味儿都出来了，我就想问问你们就没有品控吗，这是要进入消费者身体和血液中的啊，这种味道是会在消费者心理和精神上留下很差印象的，或者说是让他们很受刺激的。我想说的是作为期待款我却给出了这么差的反馈。对于我来说这根本就不是IPA，对不起这三个字母。如果很严肃的来说就是完全不合格的，这种质量的酒居然还在市场上流通，我的个人感觉是比不了国内的大部分自酿。
太遗憾了，算了，不说了。。。
NediE 2017-03-01 10:05
朋友不顾劝解买了十几瓶，说要支持中国风
，一看配方加了大米看来的确是针对中国市场了，大家喝精酿最大一个原因就是工业酒加了大米，所以说什么东西为国人量身打造的肯定没憋什么好屁，瓶体做的就像抓壮丁名单。香气不错，酒花使劲放香气肯定浓，就像路边摊做菜猛加鸡精味精。入口没吞下去，不好说。
DeliriumXX 2017-03-01 00:43
这款酒无论是酒瓶还是配料国味气息都很重，再加上这款酒的侧面有这俩位精酿的启蒙老师，沙老板和校长。
倒入杯中西楚花味很重，还有闻到一点点淡淡的米香，酒体清澈，呈现金黄色给我的感觉酒体很像拉格，入口不管是西楚的苦还是它自带的那种热带水果风味都做的很不错，而外加上大米让这款酒醉的沙口感更适中层次感做的也很好，中断的饱满感很舒服，收口大米的柔和让这款酒压力感小了很多。不亏是精酿圈子里的前辈酿的酒，不一样的味道不一样的惊艳。
小凤仙 2017-02-28 22:00
柑橘味十足；口味比较平和，回味适中，收口有大米香气；酒体轻盈，金色透亮；总体来说是不错的IPA香气十足，大米香让它更具中国风
柴亦鸣 2017-02-28 21:20
金灿灿的色泽很是漂亮，闻起来mosaic的那股柚子香气很是凸显，甚至有点太重，让我联想到了狐臭
入口还是典型的epic家风味，甜苦交织。
阮明毅 2017-02-28 13:42
大米ipa，口感可以。神话一如既往的芳香。清爽干净。不错不错。
骥 2017-02-27 22:26
外观:金色酒体，清澈透明，泡沫稀少持久力弱
香气:以荔枝，柑橘，凤梨和一点芒果等热带水果构成了主体香气，再闻有一丝蜂蜜味道
口感:轻度酒体，入口清爽，沙口中，收口干净，层次感稍弱。
感受:加了大米我没感受出来，不过这款IPA是我喜欢的那种类型，清爽干净，苦味不会过于浓厚粘稠。