Abstrakt19是Brew Dog所酿造的最复杂的啤酒之一。基酒是两款过桶帝国赛松：Black Jacques和Everyday Anarchy，继而在朗姆酒橡木桶中进行陈酿。最后产生了烟熏葡萄干、李子、椰子、薄荷、黑醋栗、乳糖、甘草、八角、茴香和蜂蜜等丰富多变的味道。
酿酒狗的抽象19，混桶赛松，脑洞略大。 👀：黑色酒液，奶油色泡沫不多且消散快。 👃：水果类的酒花香不明显，更多的是药草，太妃糖，以及焦糖的一些甜味。 👅：太妃糖的味道，结合草药香味，以及一丝烤麦芽形成一种奇妙的平衡感。落口甜。 口感：虽然酒精度高达13.1，但酒精感不刺激，酒体也不过于厚重，一种非常顺滑的感觉。 总体：虽然介绍是用过红酒桶赛松和过白（葡萄）酒桶赛松合在一起再过了一次朗姆酒桶，但结果并不像看起来那么疯狂，最终获得了一个更柔和，更平衡以及更甜美的口感。
酒瓶是ab系列一贯的简单风格，拔塞的时候有种开香槟的感觉。 酒体深黑色几乎没有泡沫，香气有股较重的酱油味剩下都是酒精的气味。 不知道是不是放久的原因入口感受的酒精味就很重，一直持续到下咽后基本都是酒精感，完全没喝出来赛松的感觉，只感觉喝了一瓶久置的干红混了白酒。 一杯愣是没喝完，个人是不怎么喜欢的一款。
外观:深黑色酒体，焦糖色泡沫 香气:酱油，烟熏，黑巧，酒精，果葡糖浆 味道:酒体厚重，一入口感觉像大麦酒。甜度颇高，但还不算腻，酒精隐藏不错，饮后有暖热感。这酒最棒的一点是在喝完以后回味有很舒服悠长的奶油香。 感受:这酒是赛松？看来我酒还是喝的少。还有这胶塞也太不走心了
纯黑色酒液，焦黄色泡沫松散不持久，香气捕捉到麦芽甜和一些鲜味，酒精味有些刺鼻但消散很快，入口沙口感偏低，酒体厚度中等略粘稠，太妃糖，草药，巧克力，葡萄的干风味在口中有表现，在中后段基本收掉，尾端与收口涌现出一丝苦味不太平衡，酒精风味压制的更好，回暖在胃里有感受 整体并未感受到过桶的风味，很像一款标准的纯帝国世涛，而不是过桶赛松
日子不过了 15年的酿酒狗抽象ab19朗姆桶陈酿的帝国赛松 塞子是真的难拔 开瓶是浓郁黑巧克力香气，入杯后慢慢逸散出烟熏红葡萄干的风味，氧化30分钟以后草本苦香开始体现 入口和嗅觉的落差非常大，没有出现浓郁厚重的酒体，酒体还算轻盈明快，烟熏，巧克力，太妃糖，红葡萄干风味浓郁，后调轻微的草本苦，喝完嘴里有明显的奶油感，总之和赛松一点边不沾，更像一款弱化酒体的帝国世涛 所以一切啤酒的终点都是酱油吗
外观瓶子有点高级感，但打开橡胶塞着实花了不少力气，不知道为什么不用橡木塞？酒体饱满，几乎没有汽泡感，有点像威士忌的感觉。麦芽香还是很明显，味道有一定复杂度，但酒精感比较突兀，和其他味道融合的不是很好。
这款只有10042瓶？棕黑色的酒体，没有泡沫，就像一杯黄酒，闻起来有焦糖、草药、桂皮辛香料和深色果脯的香气，比较像一款大麦酒，入口酒体不算厚，没有杀口感，刚入口有点薄荷的味道，味道过于复杂，升温后酒精感比较明显。
瓶塞是类似于橡胶的化工原料制成，非常紧实，经过三个人依次努力后拔出，已经没有气了（15年罐装） 整体感觉更像大麦酒和四料的混合。桶味明显。看介绍两款基酒分别陈于红酒桶和干白桶，再混合陈于朗姆桶，整体具有大麦酒的甜蜜圆润的特点，又有果干味道。度数较高能感受到烈酒的酒精风味，但并不刺激。以前总觉得感受到较强的酒精感是不好的，现在觉得同样是酒精感，做出来的效果确实是不尽相同的，当然也和陈酿时间有很大关系。 再次喝19号，大麦酒，波特酒，黄酒，比利时酵母风味，酒精感很重。毕竟是老酒了，这种点评意义也不大了。不过说实在的，还是挺好喝的。
墨灵 2017-04-25 00:44
酿酒狗的抽象19，混桶赛松，脑洞略大。 👀：黑色酒液，奶油色泡沫不多且消散快。 👃：水果类的酒花香不明显，更多的是药草，太妃糖，以及焦糖的一些甜味。
👅：太妃糖的味道，结合草药香味，以及一丝烤麦芽形成一种奇妙的平衡感。落口甜。
口感：虽然酒精度高达13.1，但酒精感不刺激，酒体也不过于厚重，一种非常顺滑的感觉。 总体：虽然介绍是用过红酒桶赛松和过白（葡萄）酒桶赛松合在一起再过了一次朗姆酒桶，但结果并不像看起来那么疯狂，最终获得了一个更柔和，更平衡以及更甜美的口感。
-posion 2017-04-14 19:47
酒瓶是ab系列一贯的简单风格，拔塞的时候有种开香槟的感觉。
。
酒体深黑色几乎没有泡沫，香气有股较重的酱油味剩下都是酒精的气味。
不知道是不是放久的原因入口感受的酒精味就很重，一直持续到下咽后基本都是酒精感，完全没喝出来赛松的感觉，只感觉喝了一瓶久置的干红混了白酒
一杯愣是没喝完，个人是不怎么喜欢的一款。
骥 2017-04-02 23:19
外观:深黑色酒体，焦糖色泡沫
香气:酱油，烟熏，黑巧，酒精，果葡糖浆
味道:酒体厚重，一入口感觉像大麦酒。甜度颇高，但还不算腻，酒精隐藏不错，饮后有暖热感。这酒最棒的一点是在喝完以后回味有很舒服悠长的奶油香。
感受:这酒是赛松？看来我酒还是喝的少。还有这胶塞也太不走心了
海绵凶 2017-04-02 21:33
纯黑色酒液，焦黄色泡沫松散不持久，香气捕捉到麦芽甜和一些鲜味，酒精味有些刺鼻但消散很快，入口沙口感偏低，酒体厚度中等略粘稠，太妃糖，草药，巧克力，葡萄的干风味在口中有表现，在中后段基本收掉，尾端与收口涌现出一丝苦味不太平衡，酒精风味压制的更好，回暖在胃里有感受
整体并未感受到过桶的风味，很像一款标准的纯帝国世涛，而不是过桶赛松
安静了 2023-07-11 12:46
曹蛋 2022-08-31 22:57
日子不过了
15年的酿酒狗抽象ab19朗姆桶陈酿的帝国赛松
塞子是真的难拔
开瓶是浓郁黑巧克力香气，入杯后慢慢逸散出烟熏红葡萄干的风味，氧化30分钟以后草本苦香开始体现
入口和嗅觉的落差非常大，没有出现浓郁厚重的酒体，酒体还算轻盈明快，烟熏，巧克力，太妃糖，红葡萄干风味浓郁，后调轻微的草本苦，喝完嘴里有明显的奶油感，总之和赛松一点边不沾，更像一款弱化酒体的帝国世涛
所以一切啤酒的终点都是酱油吗
唔饮得 2021-10-22 19:32
crownJY 2021-05-16 13:08
外观瓶子有点高级感，但打开橡胶塞着实花了不少力气，不知道为什么不用橡木塞？酒体饱满，几乎没有汽泡感，有点像威士忌的感觉。麦芽香还是很明显，味道有一定复杂度，但酒精感比较突兀，和其他味道融合的不是很好。
胸弟你瘦了 2021-05-09 18:59
这款只有10042瓶？棕黑色的酒体，没有泡沫，就像一杯黄酒，闻起来有焦糖、草药、桂皮辛香料和深色果脯的香气，比较像一款大麦酒，入口酒体不算厚，没有杀口感，刚入口有点薄荷的味道，味道过于复杂，升温后酒精感比较明显。
天津自酿啤酒协会老于 2020-09-25 15:38
瓶塞是类似于橡胶的化工原料制成，非常紧实，经过三个人依次努力后拔出，已经没有气了（15年罐装）
整体感觉更像大麦酒和四料的混合。桶味明显。看介绍两款基酒分别陈于红酒桶和干白桶，再混合陈于朗姆桶，整体具有大麦酒的甜蜜圆润的特点，又有果干味道。度数较高能感受到烈酒的酒精风味，但并不刺激。以前总觉得感受到较强的酒精感是不好的，现在觉得同样是酒精感，做出来的效果确实是不尽相同的，当然也和陈酿时间有很大关系。
再次喝19号，大麦酒，波特酒，黄酒，比利时酵母风味，酒精感很重。毕竟是老酒了，这种点评意义也不大了。不过说实在的，还是挺好喝的。