Abstrakt19是Brew Dog所酿造的最复杂的啤酒之一。基酒是两款过桶帝国赛松:Black Jacques和Everyday Anarchy,继而在朗姆酒橡木桶中进行陈酿。最后产生了烟熏葡萄干、李子、椰子、薄荷、黑醋栗、乳糖、甘草、八角、茴香和蜂蜜等丰富多变的味道。
醬油味極重。泡沫少,深色酒體。香氣複雜,主導為提子干,杏脯,酒精度,隱藏得很好。
总结就两个字:复杂。口感是真复杂,桶味明显,口感略甜,中药味等等各种,各种香味在嘴里迸发,酒精压制很好。有喝黄酒,葡萄酒的感觉下肚暖暖的。
相当复杂的一款酒,没有20那么甜美,入口感觉像中药一般苦,与印象中一般的塞松爽口不同,过桶带给它厚实的朗姆酒风味,下咽后满嘴回甘,需要慢慢品尝,不过确实是一款重口味好酒!需要不断提高自己的品味才能更欣赏出它的好!ps:塞子好难拧下来
藏了许久,今天拿出来开开荤……盖还未完全拔出,一股葡萄酒的香味就若隐若现的飘进鼻里,让人跃跃欲试……入杯泡沫稀少,酒体呈暗红色,有黑色沉淀物……细闻除了明显的黄酒、药草味道外,还有隐隐约约的红酒特有的酸味……杀口感一般,口感偏甜,收尾有较浓的酒精味……一点也不像塞松,倒有几分世涛的感觉
喝不动 又舍不得倒系列…最好的归宿是放在柜子里。
你说是赛松,那就是吧…… 复杂爆炸的一款,够抽象的。浓厚不透光,世涛的样子。兼有世涛和大麦的香气,还有浓重的草药香料感。层次太丰富,喝不太明白。有点超出理解范围了。 杯底有比较大的沉渣。最后收口有点红酒的干涩。 比抽象24抽象多了,属实抽象。
过桶赛松,开瓶子就想到了帝磨栏系列。基本上没有泡沫,水果甜味,过桶风味也明显,然后烟熏味特别明显,有珀亚拉四川爆竹的一些特点,因为酒也加了甘草,八角,太有想象力,13.1的酒精度也很高啊! 同样是精酿狗系列,这等级可高了许多。挺重口味的,甚至都有花雕黄酒的感觉。 酒升温之后,闻着还是酸味,喝着更甜。
塞松??? 颜色 酒体 香气 味道都更像是大麦 有点意思的一个酒
过桶大麦,比大麦收口酸…………
ab19说是赛松,感觉像大麦酒在红酒桶酿的感觉,没有赛松味,无沫红酒色,明显大颗粒的酵母
power_BB 2019-11-02 22:33
醬油味極重。泡沫少,深色酒體。香氣複雜,主導為提子干,杏脯,酒精度,隱藏得很好。
丑也需要天赋 2019-10-25 23:17
总结就两个字:复杂。口感是真复杂,桶味明显,口感略甜,中药味等等各种,各种香味在嘴里迸发,酒精压制很好。有喝黄酒,葡萄酒的感觉下肚暖暖的。
南海神木 2019-10-09 21:40
相当复杂的一款酒,没有20那么甜美,入口感觉像中药一般苦,与印象中一般的塞松爽口不同,过桶带给它厚实的朗姆酒风味,下咽后满嘴回甘,需要慢慢品尝,不过确实是一款重口味好酒!需要不断提高自己的品味才能更欣赏出它的好!ps:塞子好难拧下来
卡拉 2019-07-04 21:04
藏了许久,今天拿出来开开荤……盖还未完全拔出,一股葡萄酒的香味就若隐若现的飘进鼻里,让人跃跃欲试……入杯泡沫稀少,酒体呈暗红色,有黑色沉淀物……细闻除了明显的黄酒、药草味道外,还有隐隐约约的红酒特有的酸味……杀口感一般,口感偏甜,收尾有较浓的酒精味……一点也不像塞松,倒有几分世涛的感觉
小巍 2019-06-21 22:44
喝不动 又舍不得倒系列…最好的归宿是放在柜子里。
憨八龟 2019-06-01 22:29
你说是赛松,那就是吧……
复杂爆炸的一款,够抽象的。浓厚不透光,世涛的样子。兼有世涛和大麦的香气,还有浓重的草药香料感。层次太丰富,喝不太明白。有点超出理解范围了。
杯底有比较大的沉渣。最后收口有点红酒的干涩。
比抽象24抽象多了,属实抽象。
阿瑞大王 2019-05-01 00:54
过桶赛松,开瓶子就想到了帝磨栏系列。基本上没有泡沫,水果甜味,过桶风味也明显,然后烟熏味特别明显,有珀亚拉四川爆竹的一些特点,因为酒也加了甘草,八角,太有想象力,13.1的酒精度也很高啊!
同样是精酿狗系列,这等级可高了许多。挺重口味的,甚至都有花雕黄酒的感觉。
酒升温之后,闻着还是酸味,喝着更甜。
QueeN930 2019-01-27 09:10
塞松???
颜色 酒体 香气 味道都更像是大麦
有点意思的一个酒
吴蒙圈 2019-01-26 15:38
过桶大麦,比大麦收口酸…………
一个俗人 2018-06-13 20:38
ab19说是赛松,感觉像大麦酒在红酒桶酿的感觉,没有赛松味,无沫红酒色,明显大颗粒的酵母