岬角 蝠鲼 双倍IPA
Ballast Point Manta Ray Double IPA

岬角 蝠鲼 双倍IPA

Ballast Point Manta Ray Double IPA

产地: 美国
风格: IPA 帝国 IPA
  • 酒精度: 8.5%
  • 苦度(IBU): 70
  • 色卡: 3
  • 想喝: 296
  • 喝过: 1159
  • 总体评分 94
    4.01 分
产地: 美国
风格: IPA 帝国 IPA
  • 酒精度: 8.5%
  • 苦度(IBU): 70
  • 色卡: 3

啤酒简介

他们的研发部门开发了许多IPA的配方,但蝠鲼双倍 IPA是一个赢家。 新鲜的柑橘,甜瓜和柔和的松树香气从啤酒中飘散出来,后味非常柔和。 就像它的名字一样,如果你不注意,你会被偷袭,一下子就醉倒了。

  • 苦(183)
  • 柑橘(165)
  • 中度酒体(146)
  • 适合进阶级(131)
  • 金色(131)
  • 清澈(122)
  • 热带水果(120)
  • 泡沫丰富(89)
  • 气泡感适中(77)
  • 平衡(76)

用户酒评 共 285 条评论

球根

球根 2019-02-28 18:31

    • 香气: 4.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 清澈
  • 金色
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 凤梨
  • 花香
  • 松脂
  • 清爽
  • 轻度酒体
  • 口粮酒
  • 适合女生
  • 小清新

香气清新浓郁,柑橘、菠萝等果汁味,后段有强烈甘甜。
暗深黄色酒体清澈,可见大量气泡汹涌地往上冲刺,泡沫丰富,消散也快。
口感相比气味来说显得单薄了点,像酒体一样的清爽效果,各方面或许都比较均衡吧,反倒不太适合我这样的重口味患者。不过就性价比而言,倒是非常不错的选择。

喜爱精酿的老王

喜爱精酿的老王 2019-02-24 21:55

    • 香气: 4.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 3.5

味道是我喜欢的典型美式IPA的香味,苦度略高一点,毕竟是双倍IPA,70分吧,岬角系列品质一直都挺高。

MerovingianS

MerovingianS 2019-02-08 20:21

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 金色
  • 柑橘
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 口粮酒

用岬角的蝠喷来作为普林尼一世局的开场
香气:有点类似发酵过的热带水果香气的味道,香气很不错。后段有点柑橘味。
味道:入口初期是一股甜味,苦度并没有直接绽放出来,包裹在类柑橘味的水果味中。个人感觉这款酒用的酒花不少,并没有特别突出哪一种酒花的味道,但是因此给人的印象不深。
适合当口粮酒,很易饮。

FLOAT1

FLOAT1 2019-02-08 13:36

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 清澈
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 轻度酒体
  • 清爽
  • 口粮酒

喝完白酒拿来漱漱口喝完白酒拿来漱漱口喝完白酒拿来漱漱口

施越

施越 2019-02-03 21:56

    • 香气: 2
    • 味道: 2.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3

taco

taco 2019-01-28 23:37

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 金色
  • 泡沫持久
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 百香果
  • 中度酒体
  • 适合进阶级
  • 适合发烧级

香气很棒,喝着也不错,苦度有些太高亢,略感难受

庚午

庚午 2019-01-28 14:27

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 橙色
  • 花香
  • 葡萄柚
  • 荔枝
  • 凤梨
  • 青草
  • 蜜瓜
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 松脂
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合进阶级
  • 平衡

外观:明黄色半透明酒体泡沫适中。
味道:西柚甜橙荔枝菠萝蜜瓜混合着花草松针味道,酒精压的很好。
口感:杀口感中等,热带水果香甜与酒花清苦交替着刺激味蕾,中段苦剩于甜。
回味:收口清新干爽,花草香伴着绵延不断的苦长时间留存口中。
从出厂到饮用隔了将近一年时间,但是酒花香气与酒体口感依旧保持的很不错,这就是大厂的实力。

核蛋

核蛋 2019-01-23 02:00

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 5
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 金色
  • 清澈
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 松脂
  • 酒精
  • 臭鼬
  • 酵母臭
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 口粮酒

饮用日期:2018.12.15
饮用温度:5-10℃

风格:22A.Double (双料) IPA

酒精度:8.5%vol
原麦汁浓度:16.8°P
灌装日期:2018.8.2

Aroma-6/12
Appearance-2/3
Flavor-14/20
Mouthfeel-4/5
Overall Impression-7/10
Total-33/50

香气:除了DIPA应有的比较强烈的柑橘与热带水果香气之外,可以察觉到硫味,甚至还有一股骚臭味

外观:琥珀色,略浑浊,白色泡沫,丰富持久有挂杯

风味:苦味较占上风,略有后苦,收口太甜

口感:酒体适中,杀口感适中,略涩,酒精温热感较明显

总体印象:刚喝完普林尼再喝这个实在有些不公平,时间和保存大概也是减分项,酒本身应该还是一款性价比较高的口粮酒。

2019.1.22 更新:
罐装日期:2018.11.2
新鲜的蝠鲼果然好了很多,浑浊、异味、后苦,都没有了,果然是小PTE!就是香气弱了一些。

天下有雪

天下有雪 2019-01-14 18:32

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 金色
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 松脂
  • 葡萄柚
  • 中度酒体
  • 清爽
  • 适合入门级

酒液清亮,泡沫洁白细腻;开瓶之后香气一点不差,再持久一点就好了;味道先甜后苦,苦味悠长,通透,彻底。好喝。

小智WTRg32

小智WTRg32 2019-01-13 09:31

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫丰富
  • 金色
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 适合进阶级
  • 平衡
  • 适合爷们

听说这是一款被市场低估的可以跟大绿棒子相提并论的双倍IPA,买了放冰箱里几天了,终于有机会拿出来品尝一下。
闻香能感觉到明显的西楚,马赛克还有西姆科酒花的风味,菠萝,芒果,荔枝,百香果还有哈密瓜都感觉到,整个闻香过程让人沉醉。金色中度酒体不浑浊,入口是浓郁的果香和酒花香,中段苦度略显突出压制了甜味,但不算夸张。收口干净利落,8.5度的酒精度并不明显,喝完意犹未尽的感觉。
由于没喝过大绿棒子,没法横向比较。不过这款蝠鲼鱼确实做到了超强的平衡感。加上绝对亲民的价格,完全可以当口粮。没毛病,没喝过的绝对要试一下,超值!

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