磨栏风车 此时此地
De Molen Hier & Nu (Here & Now)

磨栏风车 此时此地

De Molen Hier & Nu (Here & Now)

产地: 荷兰
风格: IPA 重酒花型拉格
  • 酒精度: 4.9%
  • 苦度(IBU): 22
  • 色卡: 0
  • 想喝: 16
  • 喝过: 61
  • 总体评分 62
    3.46 分
产地: 荷兰
风格: IPA 重酒花型拉格
  • 酒精度: 4.9%
  • 苦度(IBU): 22
  • 色卡: 0

啤酒简介

这款芳香拉格是2016年磨栏风车啤酒节(Borefts)的特别款,在酿造时使用了皮尔森和焦香麦芽(Pils & Caramel),微苦的预兆酒花(Premian),干投了卡斯卡特酒花(Cascade),产生了层次丰富的香气。

  • 泡沫丰富(21)
  • 泡沫持久(19)
  • 轻度酒体(18)
  • 苦(15)
  • 麦香(14)
  • 浑浊(10)
  • 清澈(10)
  • 浅黄色(9)
  • 柑橘(9)
  • 清爽(8)

用户酒评 共 29 条评论

炒勺

炒勺 2017-04-26 22:47

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 清澈
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 金色
  • 荔枝
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 清爽
  • 小清新
  • 口粮酒
  • 适合进阶级

彼时彼人,此时此地,开酒抒怀,举杯相敬。姑娘虽好,此时却远在帝都喝着京A,我开了一瓶now&here,心想还好能写写酒评,砰:
酒体:这次的整体外观都给我留下深刻印象,酒标是一贯的性冷淡之美,酒是更不得了,泡沫多到停不下来(参考下图),细腻绵软,又带着柔和与温婉,像是撒了白糖的云彩,舔上一口清爽宜人,苦的淡雅娇媚。酒体亮金色,由清变浑,泡沫云散雾绕,久久不能散去。
香气:青草与泥土的芳香,芒果香混合在一起,很难想象是一款拉格能够表现出来的。
口感:吐下一口云彩,芒果味首先灌满了口腔,紧接着是麦香的徐徐道来,尾端惊喜地出现了酒花的香气,回味清苦,云飞雪落。
此时此地,姑娘饮尽了她的那一杯,我也写罢了这一评,想起一首Keren Ann的Right Now & Right Here,列位指正,我去听歌

一个俗人

一个俗人 2017-04-26 20:04

    • 香气: 2.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3
  • 泡沫持久
  • 浑浊
  • 浅黄色
  • 泡沫丰富
  • 乳酸
  • 轻度酒体
  • 气泡感弱
  • 清爽
  • 适合入门级

首先提出疑问,我这显示的酒精度是4.9%,酒花的信息是5.4%,为啥呢?
泡沫很丰富,但不细腻稍有稀疏,持久度不错。
香气基本没有啊,酒花香在哪里
口感杀口感弱,酒体较薄。
颜色偏混浊,中等黄色吧,挺喜欢的颜色。
味道一般吧确实比一般拉格强多了,没有工业水啤的酸涩,但香味在哪里呢,苦味也只有一丝丝,所以酒的感受不强。
总体上不错的拉格,个人觉得比狗狗家的那款强,但喝完嘴里有点粘粘糊糊的感觉,这点最不爽。

牟宵

牟宵 2017-04-20 22:07

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 深黄色
  • 柑橘
  • 蜂蜜
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 清爽
  • 适合进阶级

观:酒标没什么说的,信息一目了然,倒酒入杯酒体呈深黄色,和传统拉格颜色差别明显,犹如一杯IPA
闻:酒花的柑橘荔枝香味,麦芽的香味还有一点点蜂蜜的味道,味道丰富。
品:入口后泡沫犹如在口中爆炸,瞬间充满口腔,前段微苦然后是酒花的香味麦芽味,还有花香,收口甘甜回味持久。
总体评价:这款酒让我对帝磨栏有了新的认识,原来以为之擅长深色酒的酱油一厂竟然会酿出如此惊艳的一杯拉格,大爱!

Kt_Q

Kt_Q 2017-04-14 21:53

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 清澈
  • 泡沫持久
  • 浅黄色
  • 泡沫丰富
  • 蜂蜜
  • 麦香
  • 柑橘
  • 轻度酒体

泡沫丰富而持久,瓶中酒体上端清澈,底部混浊应该为酵母和麦芽沉淀,帝磨栏的IPA功力可见,Cascade花各种投放,花味展现的不错,麦芽酵母配合的很舒服瓶底喝起来像小麦,蛮不错的一款夏日饮品,不苦而芬芳的IPA赞一个

LS仙人

LS仙人 2023-10-09 13:51

    • 香气: 4
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3

疯狂小艾尔

疯狂小艾尔 2023-07-03 11:10

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3

Ericchine

Ericchine 2017-09-02 21:56

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 清澈
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 浅黄色
  • 柑橘
  • 麦香
  • 轻度酒体
  • 杀口感弱
  • 清爽
  • 适合入门级

平衡的口感,比较清爽,适合日常饮用,口粮酒的选择。

嗝儿

嗝儿 2017-06-02 19:15

    • 香气: 2
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 轻度酒体
  • 顺滑
  • 小清新

泡沫真够多的,开的时候没注意,喷了,可能是我之前有轻微摇晃,几乎闻不到香气,我喝的品种还不多,慢慢来吧

小熊骗骗你

小熊骗骗你 2017-06-02 12:13

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 5
    • 感受: 3.5
  • 深黄色
  • 清澈
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 柑橘
  • 青草
  • 麦香
  • 清爽
  • 轻度酒体
  • 气泡感弱
  • 口粮酒

帝磨栏这个名号算是高品质的代表了吧,这款拉格也不例外,一边玩游戏一边喝了这款此时此地,既能解渴消暑,又不影响操作发挥……好吧,我才不会说上次喝了两瓶世涛之后操作稀烂被人按在地上打呢
外观:放在键盘边上倒的酒,我去!泡沫迅速满出来差点把键盘弄湿了……黄色酒体,泡沫丰富的像大朵棉花糖一般,标准的品脱杯还不得不分了好几次倒……泡沫持久同时挂壁出色,很震撼的观感
香气:这真的不是一款ipa么?算是喝过的同类型拉格里香气最突出的一款了,美式的柑橘系香气,夹杂着一些青草系的芳香,丰富的泡沫加持下香气消散的速度也不快
口感:没什么好说的,标准的轻度酒体,弱杀口感
味道:可口清甜的麦芽味道,尾段轻浅的果味,苦味不明显,收口纯净
整体感受:不错的口粮酒,比一般的ipa易饮,层次简单轻盈,适合畅饮场合

小酒花zcFr0Q

小酒花zcFr0Q 2017-05-07 23:10

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 5
    • 感受: 3
  • 深黄色
  • 泡沫持久
  • 泡沫丰富
  • 柑橘
  • 轻度酒体

泡沫超级多。解渴不推荐,等很久泡沫都不散,半天喝不了。第一口略有香味和察觉不出的苦味,越喝苦味越重,再也感受不到香味。比较解渴是真的。

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