探险家郭川船长驾驶着自己的船,在太平洋上杳无音讯。这个件事在精酿啤酒界同样得到了回声。人的一生或重于泰山,或轻于鸿毛,敢于凭一己之力向这个平庸的世界宣战,打破墨守成规挑战极限自我的人是值得我们歌颂的。优布劳酒厂的酿酒师们,打算把这种精神写进一款酒里,命名为船长 IPA,来纪念他们的朋友。
对于未知世界的探索,人类的脚步从未停止过。无论是波澜壮阔的大航海时代,还是惊心动魄的西部拓荒,人类的命运始终伴随着无尽的辉煌与征服。曾几何时,对于浩瀚海洋的向往,始终是我激发雄心的动力。一艘船,乘风破浪,是精神,也是信念。而优布劳的这款船长,正是致敬那航海先驱,为梦想牺牲的人。 包装:风和日丽,海鸥飞翔,一片祥和的海面上,一艘小船在迎风航行。船帆上那颗红五星,也象征着中国的航海家郭川正在探索和追逐着自己的梦想。也许说不上绚丽,但是这样的酒标却值得让人细细端详。 香气:标准的IPA,开瓶的柔蜜花香很是沁人,它的气味并不持久,也非清晰,不过依旧令我欢喜。其实我很喜欢对着瓶口猛吸一下,让气息在鼻腔中回荡一会,也许只有这样,才能满足我充分体会与探索一款酒的好奇心。 外观:酒体清澈明朗,晶莹剔透。正午阳光的照射,使得色泽更加的富有韵味。慵懒的泡沫就像一个迟缓的庞然大物,自在,慵懒,无所顾忌的包裹在酒体上方,直至杯口。我不忍破坏那绵软的持久,忍着不去一口咬下如奶油般泡沫的任何一部分,只是静静等待着自然的消退,尽管这过了好久。 味道:奇努克、阿马力诺、西诺克三种酒花营造出了一种充满悲情的苦,就像对一如既往精神的戏弄,也像是对乘风破浪的孤独者的一种理解。苦是入口最大的感受,持久,但是这过程并不令人厌倦,反而是一种有如憧憬支撑的兴奋。酒体轻盈的划过口腔,随即散发的柑橘香甜,就像漫无目的的漂流,突然看到彼岸时完全的散发出来。疲劳的兴奋与舒适的兴奋,是截然不同的,更加值得珍惜。虽然不能抚平苦涩,但是依旧甜蜜于心。 感受:也许是对郭川先生失联的情怀,这款酒确实打动了我。从酒的方面说,口粮是恰如其分的,平衡,标准,船长是那种值得在冰箱中留几瓶的。其实在精酿啤酒的世界,我们每个人都是驾驶小船漂泊的人,为了爱好,为了梦想,使得中国精酿海洋越来越充满勃勃生机。我相信,郭川的事迹会一直激励着我们,也相信他会在另一片海洋中继续乘风破浪,不断探索。
金黄色,清澈,啤酒沫丰富但不持久,开瓶后有明显的酒花香气。 入口苦度比较高,但是甜感也很明显,沙口感中等;酒体中等,偏清爽,酒花味道很赞,尤其是和接在前面的酒比入口很舒服;回味尚可,感觉不错;适合夏天畅饮。很典型的IPA,整体上推荐。
船长。 喝到的是刚开桶的鲜啤。情怀款吧,好像是纪念一个失联的帆船船长,具体的细节大伙可以百度下。 倒在杯中,可以看到是混浊的深黄色酒体。泡沫很少,基本上没有什么挂杯,留下的痕迹非常简单。 闻起来味道比较淡吧,简单可以说是有些柑橘香。别的水果香就没有闻到了。 喝起来很有英式的感觉,但是他的初衷还是偏向美式,所以说有点不伦不类吧。苦度和甜度是有,但是都比较普通了点儿。回口有些麦香,或者说是面包香吧,酒精感还是比较容易感觉到。 作为一款听说了很久了的IPA,今天有幸喝到,当然还是比较高兴的,毕竟是我们国内最近比较火的款式吧。给我的总体感觉是酒体偏薄了些,水了点儿,但是做的还算是平衡吧。平时喝一杯没有任何问题,很清爽啦,适合刚进复合酒花坑儿的同学尝尝。。。
浅黄色的酒体,较轻盈,泡沫丰富但不持久,有明显的蜜糖香气,些微的柑橘和淡淡的松针香气,苦味并不算明显,麦芽甜也不算明显,都不突出显得平衡还不错,口感干净,略薄。 该酒在国产精酿里不算特别优秀,但也没有明显短板,属于还可以的水准吧,不惊艳,也不难喝。 漂泊的岁月不失方向,你就是船长。
柑橘味明显 微苦
泡沫豐富 綿密度稍弱 消泡快 入口熟悉的柑橘調 略帶鬆針 尾韻不足 苦度打救 平衡一般 情懷型
香气很热带,主要是芒果、菠萝与百香果,其下是微弱的青柠和氧化气息。 入口风味不算明亮,是较为含蓄的柳橙混杂着番石榴。酒体有点松散,孔隙中闪烁着底层的甜与氧化感。苦味在后段徐徐从深层行至地表,在舌面留下了近似树枝的味道。 酒花收敛得仿佛苦啤,且行径紧张,颤颤巍巍地抖动着本就不太牢固的酒体。整体像是在西海岸与英格兰之间徘徊,最后给出了一杯铺着英式酒花风味的西海岸酒体,不太融洽。
这款优布劳船长IPA是为了纪念中国探险家郭川的,酒体色泽金黄,透明清澈,泡沫细腻持久,口味苦中带香,典型的美式IPA,酒花儿又犯了归类错误的毛病,把这款啤酒归类为社交型IPA,可是这款IPA的酒精度达到了6%。
馆主Shaw 2017-12-12 12:23
对于未知世界的探索,人类的脚步从未停止过。无论是波澜壮阔的大航海时代,还是惊心动魄的西部拓荒,人类的命运始终伴随着无尽的辉煌与征服。曾几何时,对于浩瀚海洋的向往,始终是我激发雄心的动力。一艘船,乘风破浪,是精神,也是信念。而优布劳的这款船长,正是致敬那航海先驱,为梦想牺牲的人。
包装:风和日丽,海鸥飞翔,一片祥和的海面上,一艘小船在迎风航行。船帆上那颗红五星,也象征着中国的航海家郭川正在探索和追逐着自己的梦想。也许说不上绚丽,但是这样的酒标却值得让人细细端详。
香气:标准的IPA,开瓶的柔蜜花香很是沁人,它的气味并不持久,也非清晰,不过依旧令我欢喜。其实我很喜欢对着瓶口猛吸一下,让气息在鼻腔中回荡一会,也许只有这样,才能满足我充分体会与探索一款酒的好奇心。
外观:酒体清澈明朗,晶莹剔透。正午阳光的照射,使得色泽更加的富有韵味。慵懒的泡沫就像一个迟缓的庞然大物,自在,慵懒,无所顾忌的包裹在酒体上方,直至杯口。我不忍破坏那绵软的持久,忍着不去一口咬下如奶油般泡沫的任何一部分,只是静静等待着自然的消退,尽管这过了好久。
味道:奇努克、阿马力诺、西诺克三种酒花营造出了一种充满悲情的苦,就像对一如既往精神的戏弄,也像是对乘风破浪的孤独者的一种理解。苦是入口最大的感受,持久,但是这过程并不令人厌倦,反而是一种有如憧憬支撑的兴奋。酒体轻盈的划过口腔,随即散发的柑橘香甜,就像漫无目的的漂流,突然看到彼岸时完全的散发出来。疲劳的兴奋与舒适的兴奋,是截然不同的,更加值得珍惜。虽然不能抚平苦涩,但是依旧甜蜜于心。
感受:也许是对郭川先生失联的情怀,这款酒确实打动了我。从酒的方面说,口粮是恰如其分的,平衡,标准,船长是那种值得在冰箱中留几瓶的。其实在精酿啤酒的世界,我们每个人都是驾驶小船漂泊的人,为了爱好,为了梦想,使得中国精酿海洋越来越充满勃勃生机。我相信,郭川的事迹会一直激励着我们,也相信他会在另一片海洋中继续乘风破浪,不断探索。
最高sg 2017-04-22 19:11
金黄色,清澈,啤酒沫丰富但不持久,开瓶后有明显的酒花香气。
入口苦度比较高,但是甜感也很明显,沙口感中等;酒体中等,偏清爽,酒花味道很赞,尤其是和接在前面的酒比入口很舒服;回味尚可,感觉不错;适合夏天畅饮。很典型的IPA,整体上推荐。
蛋壳儿 2017-04-09 18:01
船长。
喝到的是刚开桶的鲜啤。情怀款吧,好像是纪念一个失联的帆船船长,具体的细节大伙可以百度下。
倒在杯中,可以看到是混浊的深黄色酒体。泡沫很少,基本上没有什么挂杯,留下的痕迹非常简单。
闻起来味道比较淡吧,简单可以说是有些柑橘香。别的水果香就没有闻到了。
喝起来很有英式的感觉,但是他的初衷还是偏向美式,所以说有点不伦不类吧。苦度和甜度是有,但是都比较普通了点儿。回口有些麦香,或者说是面包香吧,酒精感还是比较容易感觉到。
作为一款听说了很久了的IPA,今天有幸喝到,当然还是比较高兴的,毕竟是我们国内最近比较火的款式吧。给我的总体感觉是酒体偏薄了些,水了点儿,但是做的还算是平衡吧。平时喝一杯没有任何问题,很清爽啦,适合刚进复合酒花坑儿的同学尝尝。。。
苦工 2017-03-16 14:56
浅黄色的酒体,较轻盈,泡沫丰富但不持久,有明显的蜜糖香气,些微的柑橘和淡淡的松针香气,苦味并不算明显,麦芽甜也不算明显,都不突出显得平衡还不错,口感干净,略薄。
该酒在国产精酿里不算特别优秀,但也没有明显短板,属于还可以的水准吧,不惊艳,也不难喝。
漂泊的岁月不失方向,你就是船长。
肥肥阿猫 2024-09-07 18:33
柑橘味明显 微苦
Demos 2024-08-27 19:11
仙人掌的小怪獸 2024-03-02 21:02
泡沫豐富 綿密度稍弱 消泡快
入口熟悉的柑橘調 略帶鬆針
尾韻不足 苦度打救 平衡一般
情懷型
imgole 2022-08-18 18:26
香气很热带,主要是芒果、菠萝与百香果,其下是微弱的青柠和氧化气息。
入口风味不算明亮,是较为含蓄的柳橙混杂着番石榴。酒体有点松散,孔隙中闪烁着底层的甜与氧化感。苦味在后段徐徐从深层行至地表,在舌面留下了近似树枝的味道。
酒花收敛得仿佛苦啤,且行径紧张,颤颤巍巍地抖动着本就不太牢固的酒体。整体像是在西海岸与英格兰之间徘徊,最后给出了一杯铺着英式酒花风味的西海岸酒体,不太融洽。
啤酒船长 2022-07-02 21:45
这款优布劳船长IPA是为了纪念中国探险家郭川的,酒体色泽金黄,透明清澈,泡沫细腻持久,口味苦中带香,典型的美式IPA,酒花儿又犯了归类错误的毛病,把这款啤酒归类为社交型IPA,可是这款IPA的酒精度达到了6%。
蜗牛bIXYtR 2022-06-11 18:10