这是一款酒体非常果汁化的帝国IPA,在酿造的过程中大量的密集的干投了银河和纳尔逊萨尔文酒花(两款名扬天下的新西兰品种酒花,特点是爆裂般的热带水果和花香),注入杯中,一款充满活力,金黄色浑浊的酒液,喷薄而出的白葡萄酒,浓密的热带水果以及淡淡的松脂香气瞬间充满鼻腔,几乎阻隔了空气;为了提升独特清晰的浓郁果香,具备白葡萄风味的纳尔逊萨尔文酒花被大量运用,在发酵的中期加入了长相思葡萄汁与酒液综合,而大量的银河酒花在二次干投的运用,担负起为这款酒提升复杂香气,明快的柑橘,芒果和成熟的菠萝香气;后段适度的酒花苦味,柔和顺滑,中度酒体,清脆干爽的收尾,让人久久回味,无法抗拒的一口接一口,直到喝完,好喝的令人伤感。
猫叔 2018-06-02 14:19
酒体丰满粘稠!厚重!长相的味道明显,酒体带有柑橘,荔枝,芒果!后味漫长!特别收口明显长相思的味道,带有淡淡的酵母和酒精味
江南 2018-04-06 17:29
罐标满分吸引人,酒液橙黄浑浊,泡沫松散,不多,消散快。香气浓郁,百香果,橙子,西柚果香浓郁,温度升高后酸橙味明显,一些辛辣和酒精气息。入口酸橙西柚果香味道明显,辛辣感明显,口感甜酸,回口苦味清淡,中段后酒精气息明显,稍涩感。酒体中度,杀口感适中,收口酸涩,回味柚苦橙酸持久。总体感觉浑浊果汁感淡,辛辣酒精气息偏明显。
段段 2018-03-31 19:29
沉烟 2018-03-21 17:04
橙汁色,浑浊,泡沫散得很快,几乎没有残留。香气以柑橘和西柚为主导,隐隐的葡萄、芒果、菠萝等风味向外渗出。虽然是DIPA,但果汁感做得很好,大口沉醉中,不经意就会忽略白葡萄酒特征的存在。后味有一点辣感和青草味,放在整体中看不是什么问题。以后是不是会考虑把酒花投在葡萄酒里?
shinlau 2018-02-21 23:54
观:延龄草特色酒标加分。酒体橙色,混浊的很均匀,泡沫不多,消散很快。中度酒体,挂杯还不错。
品:开罐酒花香气突出。入口酒花香也表现不错,只是没有感受到任何长相思葡萄的口感啊。但是柑橘,菠萝,百香果及热带水果的香气很到位。后段稍微流露出淡淡的松针味。
整体感受:很不错的一款新英格兰IPA。只是葡萄感觉丝毫没有,可能是日期问题,也可能是当时的口感问题,有机会我得重新喝一遍。重新感受一下。
CMYNg6NWI 2018-01-22 17:29
可能是放久了的关系吧,香味就一点点,多闻几次居然感觉不到了,入口柔和,平衡,挺易饮的,葡萄就没感觉到
墨灵 2018-01-22 16:49
延龄草的来电,长相思葡萄汁版,帝国NE
👀:月黄色的酒液混浊度倒是不高,似乎是萨维翁酒花的特点,泡沫较少。
👃:可能日期的关系,白葡萄酒的气息弱了不少,取而代之的是柑橘,瓜果,熟透的菠萝香气,并出现了酵母味。
👅:满满的复合果汁感,芒果,菠萝,带点柠檬酸和果皮苦。略有一些酒精察觉,辣感不明显。
口感: 酒体接近中等,杀口适中,清爽顺滑。
总体:很喜欢的两种酒花,可惜放太久了,香气出现变化,以后还是要趁早喝掉。
不吃胡萝卜的兔子 2018-01-14 20:27
入口长相思葡萄中的味道很明显 口感并没多丰富 有点像醒过了的长相思干白 新奇体验 但是体验感不错
RagingxBull 2018-01-08 16:18
这款还是非常不错的,在很多浑浊还是令人眼前一亮
Joker_ 2018-01-07 19:40
略深的黄色酒体,浑浊,泡沫丰富细腻,柑橘类香气为主体配合少量柚子皮的气味,气味有厚度但是不算浓郁。入口柚子与柑橘的味道,略带点水果甜,收口略干,随后酒精味儿充斥口鼻腔。是一款没什么优劣势的啤酒