成都丰收道酿出品,强劲的苦味和清晰的水果香味,相生相息,阴阳交融。
国产里面不错的一款IPA了,虽然说想比一些进口的IPA还是有一定的差距。但是作为国产IPA真心是比较不错的了。开瓶入杯后第一味道就是IPA特有的柑橘味。入杯后有酒体黄色偏棕色,泡沫也是比较细腻,白皙,也比较丰富和持久。入口感觉,首先是一股松脂味,其实才是柑橘味,最后是酒花味,然后就会有IPA的苦味而来、但是收苦了比较快。虽然感觉总体并没有流传里那个惊艳动人,但是的确不乏国产IPA的标杆。也能充分让人们体验到国产酿酒师的用心。
考完试终于能好好喝酒了,十分精品的IPA,包装也很喜欢,而且足够新鲜棒
酒体非常的干净,丝毫察觉不到酒精味,热带水果味明显,特喜欢酒体的颜色,收口干,不愧为王厂长的作品,但是良心讲98分有点过高,第一次喝伏魔,有点期望太高,认为和竹叶ipa有那么一点点差距,不过很适合做口粮
国产翘楚,良心之作,当然还有进步空间,令人感动的一支酒。具体酒评不说了,它已成为我口粮中的一支,其余几支都是进口酒。
终于得到了这次测评的机会,激动的不会组织语言了.....首先外观:这款伏魔采用了易拉罐包装,保鲜程度要好于瓶装,酒壶老道与伏魔辉映,很有中国特色,但整体颜色过于单调,不是我喜欢的类型....然后开罐 香气:典型的美式酒花香气....花香果香。 颜色:略浑浊琥珀色,泡沫丰富但不持久 口感:入口有柑橘的甜味,青草味,气泡冲击着味蕾,咽下后,苦味体现出来,微苦还有回甘,唇齿间有酯香味.....
打开马上就能闻到强烈的柑橘味,倒入杯中后,泡面非常持久,酒体呈现琥珀色浑浊态。非常纯正的美式IPA。
对我个人来说苦度偏高,感觉苦度高了会影响对香味的体验,我更喜欢苦度偏低但是香味和香气更高的酒。接触精酿时间不长,比较业余,所以评价不太到位,只能说出自己的直观感受,但是衷心希望我们自己的精酿发展越来越好,也特别感谢酒花儿这个平台为我们提供一个学习交流的空间!
之前看外观总感觉国产IPA做成这样已经不容易了,喝了以后才觉得这就是很走心的标标准准IPA啊,很感动,喝过这么多国外的IPA伏魔是我喝过的第一款国产的,很上瘾的苦!富有层次感的香!总体评价非常优秀!可以看出来酿酒师很走心!
又是一款霸气的Ipa.香气扑面而来,奔放简单,橘皮,荔枝,香瓜等香味虽然不持久,但就像烟花一样它矣是绚烂的,稍逊的透明度,持久的泡沫,平衡的杀口,也算合格,入口鲜味在舍根跳动,瞬间苦味包拢一切,回口不够,有丝丝的风尘气,显得缺乏深度,不易久放,不到半个小时,就已经喝出淡酸味。国产加油,精酿加油
在今年的成都精酿年会上,终于品尝到丰收精酿的伏魔易拉罐,和腾云鲜啤,去年去厂长酒厂买了两罐两升伏魔,拿回家一直舍不得喝,后来约了最好的朋友打开喝了,惊艳程度和这次一样,喝了那么多酒后还能留下深刻印象的只有伏魔了,酒体香味干净,尾子浓郁,多的不想说了,王厂长的酒绝对是顶级了,不压于酿酒狗的ipa.连易拉罐都那么下本钱,黑色塑料提手又上档次,我只想说:厂长你真会玩儿
Ssg_Snderson 2016-12-26 23:29
国产里面不错的一款IPA了,虽然说想比一些进口的IPA还是有一定的差距。但是作为国产IPA真心是比较不错的了。开瓶入杯后第一味道就是IPA特有的柑橘味。入杯后有酒体黄色偏棕色,泡沫也是比较细腻,白皙,也比较丰富和持久。入口感觉,首先是一股松脂味,其实才是柑橘味,最后是酒花味,然后就会有IPA的苦味而来、但是收苦了比较快。虽然感觉总体并没有流传里那个惊艳动人,但是的确不乏国产IPA的标杆。也能充分让人们体验到国产酿酒师的用心。
啤酒哥 2016-12-26 19:42
考完试终于能好好喝酒了,十分精品的IPA,包装也很喜欢,而且足够新鲜
棒
ReBERGX吴子燕caffrey 2016-12-22 21:53
酒体非常的干净,丝毫察觉不到酒精味,热带水果味明显,特喜欢酒体的颜色,收口干,不愧为王厂长的作品,但是良心讲98分有点过高,第一次喝伏魔,有点期望太高,认为和竹叶ipa有那么一点点差距,不过很适合做口粮
ravenchan 2016-12-22 21:44
国产翘楚,良心之作,当然还有进步空间,令人感动的一支酒。具体酒评不说了,它已成为我口粮中的一支,其余几支都是进口酒。
THCXDrXX 2016-12-22 20:40
终于得到了这次测评的机会,激动的不会组织语言了.....首先外观:这款伏魔采用了易拉罐包装,保鲜程度要好于瓶装,酒壶老道与伏魔辉映,很有中国特色,但整体颜色过于单调,不是我喜欢的类型....然后开罐
香气:典型的美式酒花香气....花香果香。
颜色:略浑浊琥珀色,泡沫丰富但不持久
口感:入口有柑橘的甜味,青草味,气泡冲击着味蕾,咽下后,苦味体现出来,微苦还有回甘,唇齿间有酯香味.....
庞鹏翔 2016-12-22 18:50
打开马上就能闻到强烈的柑橘味,倒入杯中后,泡面非常持久,酒体呈现琥珀色浑浊态。非常纯正的美式IPA。
X闲云野鹤X 2016-12-22 18:27
对我个人来说苦度偏高,感觉苦度高了会影响对香味的体验,我更喜欢苦度偏低但是香味和香气更高的酒。接触精酿时间不长,比较业余,所以评价不太到位,只能说出自己的直观感受,但是衷心希望我们自己的精酿发展越来越好,也特别感谢酒花儿这个平台为我们提供一个学习交流的空间!
Corsi 2016-12-22 13:08
之前看外观总感觉国产IPA做成这样已经不容易了,喝了以后才觉得这就是很走心的标标准准IPA啊,很感动,喝过这么多国外的IPA伏魔是我喝过的第一款国产的,很上瘾的苦!富有层次感的香!总体评价非常优秀!

可以看出来酿酒师很走心!
华子年年 2016-12-21 13:32
又是一款霸气的Ipa.香气扑面而来,奔放简单,橘皮,荔枝,香瓜等香味虽然不持久,但就像烟花一样它矣是绚烂的,稍逊的透明度,持久的泡沫,平衡的杀口,也算合格,入口鲜味在舍根跳动,瞬间苦味包拢一切,回口不够,有丝丝的风尘气,显得缺乏深度,不易久放,不到半个小时,就已经喝出淡酸味。国产加油,精酿加油
卧虎藏猪0JBOSx 2016-12-21 10:48
在今年的成都精酿年会上,终于品尝到丰收精酿的伏魔易拉罐,和腾云鲜啤,去年去厂长酒厂买了两罐两升伏魔,拿回家一直舍不得喝,后来约了最好的朋友打开喝了,惊艳程度和这次一样,喝了那么多酒后还能留下深刻印象的只有伏魔了,酒体香味干净,尾子浓郁,多的不想说了,王厂长的酒绝对是顶级了,不压于酿酒狗的ipa.连易拉罐都那么下本钱,黑色塑料提手又上档次,我只想说:厂长你真会玩儿