左岸酒厂为了纪念六周年,与披萨港和艺术家酒厂(Pizza Port and Artifex)合酿了这款南郡IPA(Left Coast South County IPA)。作为纪念,酒厂使用了他们最喜欢的6种酒花,因此这款西海岸风格的IPA有着馥郁的啤酒花香气和美妙的滋味。酿造时使用了高级的二棱淡色麦芽和大量的马赛克、尼尔森、西姆科、哥伦布、世纪以及卡斯卡特酒花(Mosaic, Nelson, Simcoe, Columbus, Centennial, and Cascade hops)。它就像一颗柑橘炸弹一样,散发出松树、橙子、柠檬和葡萄柚的香气。随着马赛克和尼尔森酒花的添加,又具有了热带水果和醋栗的味道。在酒花的幸福包围下,您将体验到干燥而干脆的尾韵。
噜家老鼠 2018-02-13 20:43
童鞋 2018-02-01 22:47
可能我比较幸运,瓶底有大量的酵母沉淀,倒到末段,很绵密的泡沫混着酵母,闻起来是比较浓郁的柑橘跟荔枝的香气,酒体琥珀色,有柑橘、荔枝、葡萄柚、柚子皮等热带水果的味道,口感饱满、浓郁,苦味明显,甜感稍高,后段收口干净,平衡感还可以,总体还是不错,适合进阶级的酒友们。
宇凌 2018-01-31 19:57
阿鬼 2018-01-31 15:34
外观:清澈,橙黄色酒液,透光,米白色泡沫量少不持久,泡沫不细腻偏粗大
香气:热带水果,菠萝,葡萄柚,橙子
味道:入口甜,蜜柑,葡萄柚,中后段很苦,蜂蜜
感受:沙口感适中,苦度太高了,平衡不好,标准美式酒花香气,总体比较一般,过强的苦度体验毁坏了大部分品饮好感
苦工 2018-01-28 00:35
浅蜂蜜色的外观,柑橘和荔枝的香气为主,入口满是麦汁的甜润,苦味被很高的平衡,柑橘和松针味道留口,很舒适的IPA。
夜待销 2018-01-27 21:26
挺苦挺传统的一款,口味已经有点变味了,不过可以想象新鲜的有多好。
Ray叔 2018-01-26 15:40
第一印象并无特别的感觉,只是看到泡沫非常绵密持久,入口标准的西海岸。喝到后半瓶才发觉平衡感非常突出,水果香气与适度的焦味完美融合,苦度中和了甜腻,很易饮
宝宝猪 2018-01-17 19:41
近期喝到的一款非常棒的传统美式ipa。香气不是那么爆炸但胜在舒服,层次丰富,平衡做的非常棒的一款酒,收口干净利索。一大瓶很快就喝完了,非常易饮。喝多了浑浊喝到一款不错的传统美式ipa感觉也是棒棒的
白相人爷叔 2018-01-17 18:48
柑橘、荔枝、柚子、松针和一点麦芽焦糖气息,比较传统的香气,泡沫少不持久,入口酒体轻盈,杀口感中等偏弱,柑橘和荔枝的水果甜,后段酒花苦比较重,一点松针味和柚子皮的苦,苦度略高,还不错.
mazingCHOI 2018-01-15 18:48
酒體適中,果香很好的包裹了酒精的味道,苦度適中,有柚子的香氣