“不惑”是“岁月三部曲”的第三部。风格是一款印度淡色爱尔。麦汁原浓16P，酒精度6.3VOL，苦味值110IBU。 40岁的人经历了很多故事，尝过了很多甘苦。这款酒也是这样，开瓶时喷涌而出的酒花香气，体现着成熟的霸气，而高苦味值所带来的刺激又不断的表达着这一路走来的困难。喝完之后就像站在山顶，一览众山小，无限风光在险峰。这款不惑，正是对这段岁月的总结。
四十不惑，我还离得远呢哈哈哈。酒标不大好看，大伙儿得多拉一些搞设计的人上精酿的船。开瓶就是松脂味往外冲，琥珀色的酒特别漂亮，泡沫比较丰富，消散的也快。苦度感觉没有背标上110那么高啊很平衡。挺好喝的。老饕大哥牛逼
开瓶香气扑鼻 略微杀口感 适合入门级
怎么说呢，后味是很重的酵母味，苦味也很重，跟今天下午喝的跳东湖有差距，不过，国产酒，必须，要从此开始。
平衡太偏苦味的一款比较香的红ipa。 气味里麦芽甜挺重，水晶麦芽的蜂蜜感十足，酒花香很足，西海岸风格，有一点硫味，大概半小时后酒花香才明显衰减。 琥珀色酒体，清澈透明，泡沫丰富，比较持久，不够细腻。 入口基本来不及感受甜与花香，苦味出现很早而且持续很长，标称110ibu，估计至少也有80，基本没有咂摸嘴体会和回味的余地。
第一次喝是去年双12，巍哥给我打了一满杯不惑的鲜啤，够力度，这次喝瓶装，深琥珀色的外观就已经感到厚重的甜，110的IBU相对平衡住了甜味，但散去之后的苦，力道却强劲！平衡一般，甜苦融合不好，不过对于这种极端的酒，已经实属不易，推荐品尝！
色泽是浑浊的暗黄色，还有一些酵母悬浮，酒没倒好，泡沫超过两指，持续时间一般。香气：柑橘，菠萝和芒果的香气还有一股是泥煤味，闻香时酒精味刺鼻，味道：入口是甜甜的蜂蜜味，柑橘味，菠萝味，松脂味，青草味和浓郁的麦芽味，沙口感适中，之后是满嘴的苦味久久不散，这酒是加入苦瓜了吗？完全不是正常人可以享受的，虽然苦味的确是酒花带来，但是我认为这酒做的不平衡，高苦度没有相应的甜度来平衡，酒精感也突兀，是一款不太让人会想再次尝试的一款酒！
首先得感谢酒主提供试喝。从快递的包装上就能看出酒主相当的用心。该酒一开瓶，扑鼻的酒花香，倒入杯后，气泡丰富并持久。喝上一口，西柚果香突出，但是强烈的苦味盖过了麦芽的香气，作为IPA来说，这个苦味我还算能接受。
酒花香气开瓶扑鼻而来，入口苦味中带着果香，酒精隐藏的很好，比较易饮。中等强度的沙口感，厚重但不是特别平衡。
不写字可以吗，看图吧
柴柴柴 2016-11-14 16:18
四十不惑，我还离得远呢哈哈哈。酒标不大好看，大伙儿得多拉一些搞设计的人上精酿的船。开瓶就是松脂味往外冲，琥珀色的酒特别漂亮，泡沫比较丰富，消散的也快。苦度感觉没有背标上110那么高啊很平衡。挺好喝的。老饕大哥牛逼
扎啤掺水 2016-11-14 09:09
开瓶香气扑鼻 略微杀口感 适合入门级
我要日古力 2016-11-13 23:28
怎么说呢，后味是很重的酵母味，苦味也很重，跟今天下午喝的跳东湖有差距，不过，国产酒，必须，要从此开始。
沙克斯 2016-11-13 18:02
平衡太偏苦味的一款比较香的红ipa。
气味里麦芽甜挺重，水晶麦芽的蜂蜜感十足，酒花香很足，西海岸风格，有一点硫味，大概半小时后酒花香才明显衰减。
琥珀色酒体，清澈透明，泡沫丰富，比较持久，不够细腻。
入口基本来不及感受甜与花香，苦味出现很早而且持续很长，标称110ibu，估计至少也有80，基本没有咂摸嘴体会和回味的余地。
小濮很忙 2016-11-12 23:45
快乐的折腾 2016-11-11 22:26
第一次喝是去年双12，巍哥给我打了一满杯不惑的鲜啤，够力度，这次喝瓶装，深琥珀色的外观就已经感到厚重的甜，110的IBU相对平衡住了甜味，但散去之后的苦，力道却强劲！平衡一般，甜苦融合不好，不过对于这种极端的酒，已经实属不易，推荐品尝！
Xy 2016-10-20 16:54
色泽是浑浊的暗黄色，还有一些酵母悬浮，酒没倒好，泡沫超过两指，持续时间一般。香气：柑橘，菠萝和芒果的香气还有一股是泥煤味，闻香时酒精味刺鼻，味道：入口是甜甜的蜂蜜味，柑橘味，菠萝味，松脂味，青草味和浓郁的麦芽味，沙口感适中，之后是满嘴的苦味久久不散，这酒是加入苦瓜了吗？完全不是正常人可以享受的，虽然苦味的确是酒花带来，但是我认为这酒做的不平衡，高苦度没有相应的甜度来平衡，酒精感也突兀，是一款不太让人会想再次尝试的一款酒！
MrX亂 2016-07-06 02:43
首先得感谢酒主提供试喝。从快递的包装上就能看出酒主相当的用心。该酒一开瓶，扑鼻的酒花香，倒入杯后，气泡丰富并持久。喝上一口，西柚果香突出，但是强烈的苦味盖过了麦芽的香气，作为IPA来说，这个苦味我还算能接受。
Spring6 2016-06-28 20:18
酒花香气开瓶扑鼻而来，入口苦味中带着果香，酒精隐藏的很好，比较易饮。中等强度的沙口感，厚重但不是特别平衡。
水台 2016-06-26 23:57
不写字可以吗，看图吧