“不惑”是“岁月三部曲”的第三部。风格是一款印度淡色爱尔。麦汁原浓16P，酒精度6.3VOL，苦味值110IBU。 40岁的人经历了很多故事，尝过了很多甘苦。这款酒也是这样，开瓶时喷涌而出的酒花香气，体现着成熟的霸气，而高苦味值所带来的刺激又不断的表达着这一路走来的困难。喝完之后就像站在山顶，一览众山小，无限风光在险峰。这款不惑，正是对这段岁月的总结。
2个月前就听魏哥介绍过不惑，不惜成本用了大量酒花，非常期待这次评测。开瓶就能闻到不寻常的它，倒出后泡沫非常丰富且持久了五分钟还有一指高度，有稍许挂杯，颜色呈浅咖啡色，并非国外ipa那种浅金色。入口先是明显的西柚味，轻微的坚果味，苦味接踵而来，能持续10来秒。瓶底残留酵母稍多。
10摄氏度冷藏3天后开瓶，泡沫丰富，持久度良好，酒体淡琥珀色。入口感觉很好，伴随着热带水果香，花香，木质香味儿，紧接着苦味接踵而来，连绵不绝，回味悠长，突然意识到这是一款苦度为ibu220的IPA。
酒体呈现琥珀色，泡沫不多，但细腻，标准的美式酒花柑橘香气和味道，有一些药草香。 苦度值偏高，收口苦涩，平衡度不太好。
在而立之年喝了瓶名为不惑的酒，就在想不惑之年我又在喝名为什么的酒。 酒的苦度还好，香味不错。只是对于刚开始喝啤酒的人来说可能会重口了一点。朋友的话说像药，我想说哪里有这么香的药。 入口后，还没有怎么回味整个味道就几乎消散了。好也不好。好的事不怎么喝精酿的人不会一直回苦，不好的事喝精酿的人不能回香。 非常感谢酒花儿给的这个机会！
直接被220IBU吸引，但喝起来没感觉那么高，香气明显，酒体中等，橘子花香明显，尝尝鲜还可以，还是喜欢清爽IPA
期待很高的高苦度啤酒，但通过自己酿和美帝酿，来对比，美帝的香气还是很牛逼，苦味被隐藏在香气里，可能老饕想追求极致的苦，却是达到了，很苦，但不香，泡沫还有点粗，小伙伴猜可能是啤酒花放多了。虽然谈不上一饮钟情，但如果啤酒节碰到了，可定会再来一杯。
酒体浑厚，颜色适中。苦味儿较浓，正宗的IPA.闻起来有种果香味，酒精度偏高，喝多了有点晕晕的。标签🏷印刷不是特别精致，但是总体还是很不错的一款酒。
可能是运输的问题 外观有点磨损 小心翼翼的打开 一股清香 初尝IPA的苦 拿出高脚杯 倒入 酒花饱满丰厚 十秒左右散去不持久 入口杀口感强烈酒精感强 初喝喝下去会有点晕晕的赶脚
开瓶后倒入杯中果香四溢，果橙气味极佳，棕色泽饱满、泡沫浓密丰富，入喉口感苦味十足，尾韻倒是甘甜，口感层次众多！
开瓶香气很足，就是泡沫不够细腻。酒花挺舍得用的，酒精味处理得很好，220的苦味我喜欢.....最主要的还是要看售价才能决定适不适合当口粮
篱笆 2016-06-21 18:30
2个月前就听魏哥介绍过不惑，不惜成本用了大量酒花，非常期待这次评测。开瓶就能闻到不寻常的它，倒出后泡沫非常丰富且持久了五分钟还有一指高度，有稍许挂杯，颜色呈浅咖啡色，并非国外ipa那种浅金色。入口先是明显的西柚味，轻微的坚果味，苦味接踵而来，能持续10来秒。瓶底残留酵母稍多。
Han 2016-06-21 18:10
10摄氏度冷藏3天后开瓶，泡沫丰富，持久度良好，酒体淡琥珀色。入口感觉很好，伴随着热带水果香，花香，木质香味儿，紧接着苦味接踵而来，连绵不绝，回味悠长，突然意识到这是一款苦度为ibu220的IPA。
苦力 2016-06-21 13:18
酒体呈现琥珀色，泡沫不多，但细腻，标准的美式酒花柑橘香气和味道，有一些药草香。
苦度值偏高，收口苦涩，平衡度不太好。
喝对不喝醉 2016-06-21 11:42
在而立之年喝了瓶名为不惑的酒，就在想不惑之年我又在喝名为什么的酒。
酒的苦度还好，香味不错。只是对于刚开始喝啤酒的人来说可能会重口了一点。朋友的话说像药，我想说哪里有这么香的药。
入口后，还没有怎么回味整个味道就几乎消散了。好也不好。好的事不怎么喝精酿的人不会一直回苦，不好的事喝精酿的人不能回香。
非常感谢酒花儿给的这个机会！
东 2016-06-21 11:19
直接被220IBU吸引，但喝起来没感觉那么高，香气明显，酒体中等，橘子花香明显，尝尝鲜还可以，还是喜欢清爽IPA
TimeXforXaXSong 2016-06-20 23:34
期待很高的高苦度啤酒，但通过自己酿和美帝酿，来对比，美帝的香气还是很牛逼，苦味被隐藏在香气里，可能老饕想追求极致的苦，却是达到了，很苦，但不香，泡沫还有点粗，小伙伴猜可能是啤酒花放多了。虽然谈不上一饮钟情，但如果啤酒节碰到了，可定会再来一杯。
Amandla 2016-06-20 22:30
酒体浑厚，颜色适中。苦味儿较浓，正宗的IPA.闻起来有种果香味，酒精度偏高，喝多了有点晕晕的。标签🏷印刷不是特别精致，但是总体还是很不错的一款酒。
逆流沙 2016-06-20 22:23
可能是运输的问题 外观有点磨损 小心翼翼的打开 一股清香 初尝IPA的苦 拿出高脚杯 倒入 酒花饱满丰厚 十秒左右散去不持久 入口杀口感强烈酒精感强 初喝喝下去会有点晕晕的赶脚
Peter凱 2016-06-20 22:07
开瓶后倒入杯中果香四溢，果橙气味极佳，棕色泽饱满、泡沫浓密丰富，入喉口感苦味十足，尾韻倒是甘甜，口感层次众多！
杨羊羊 2016-06-20 21:54
开瓶香气很足，就是泡沫不够细腻。酒花挺舍得用的，酒精味处理得很好，220的苦味我喜欢.....最主要的还是要看售价才能决定适不适合当口粮