“不惑”是“岁月三部曲”的第三部。风格是一款印度淡色爱尔。麦汁原浓16P，酒精度6.3VOL，苦味值110IBU。 40岁的人经历了很多故事，尝过了很多甘苦。这款酒也是这样，开瓶时喷涌而出的酒花香气，体现着成熟的霸气，而高苦味值所带来的刺激又不断的表达着这一路走来的困难。喝完之后就像站在山顶，一览众山小，无限风光在险峰。这款不惑，正是对这段岁月的总结。
感谢老饕哥的酒…也谢谢酒花儿的宣传… 如果你是清淡口…后面东西可以就不用看了…就一句话…这个酒你不适合… 喝过饕哥之前的青葱…很好喝…可是这次的不惑，苦度220…好喝还是好喝…就是舌头会旋转… 外观：酒标算是可爱风格…说实话…与“不惑”这个词不是很搭…卡通手绘大叔…两团腮红。酒倒在杯子里气泡很足，持续时间不久，十几秒左右…酒体深棕…不透… 气味：气味香的不行，酒精味适中，果香和焦糖味浓…虽然可能有一点冲…但是你会马上喜欢这个味道… 口感：入口没有什么酒精的味道，是焦糖和咖啡的清苦…夹杂一点点水果的甜香…然后就是酒花儿的苦…苦味会持续很久…很久…真的很久…
开瓶香气浓郁，酒体浑浊，泡沫丰富，但不是很持久。入口有些许酸味，后味苦度略高。酒体不够干爽，苦味无法舒缓。可能和喝过的IPA有些比较，不是很能接受。
酒花儿中的杯子终于可以派上用场了，本来都用它来喝健力士世涛的，这款不惑IPA，酒标是一个穿着海魂衫叼着大烟斗的大胡子水手，不知道背后有什么故事？酒精度7.5，ibu220？美式IPA风格，颜色是跟酒瓶融为一体的棕色，酒体浑浊中等，泡沫洁白但很松散，持久时间大概1分钟，靠近可以闻出IPA热带水果的味道，夹杂清新的泥土和木头的香气。入口沙口感几乎没感觉到，橘子皮，葡萄干，荔枝各种水果口味，麦芽的香味和奶油味各种味道层次分明于口中呈现出来，之后是阵阵的苦味爆出，充满整个口腔，香气弱于朋克，味道却比朋克回味悠长，后期酒精度上来了，但整瓶喝完也没有醉。总体来说这酒平衡性偏重于苦，水果香气自然有所减弱，但我还是喜欢水果香气饱满果味丰富易饮的IPA！
只想用四个字来形容：苦尽甘来！
外观中规中矩，开瓶惊喜，香气扑鼻，浓郁的柑橘果香，淡棕色酒体，酵母沉淀结块，略浑浊，泡沫持久力尚可，入口先苦后甜，迷人的香气混合，让人回味，喝后挂杯感不强。作为IPA爱好者，推荐。
在经历连续5期和测评无缘以后，第六期终于人品爆发，获得这次来自沈阳老饕的不惑ipa测评。 外观:酒标相当漂亮，是国内诸多精酿品牌中个人最喜欢的风格。酒冰镇到10度后倒入杯中，泡沫刚开始有两指高，随着时间流逝消散较快。10分钟以后几乎没有泡沫，仅仅在杯边有一层极薄的白边。酒体浑浊，呈深焦糖，在手机灯光直射下为漂亮的橙红色。 香气:刚开始香气浓郁，最明显的是柑橘，柠檬等果香，松脂香和淡雅的花香。不知道是不是发酵度不够，有明显的甜香，感觉类似北冰洋汽水。深嗅下还能感觉到一丝辛香。但香气不持久，放几分钟后香气明显减弱很多。 口感:220IBU的苦度使得酒一入口苦味就层层递进的袭来。中段酒精感明显，微酸，回味苦味令人不舒服，生腥气息过重，酒喝下后苦味在口腔能保留差不多5分钟。
颜色漂亮到爆，光照之下的深琥珀色，实际上更像棕色！香气浓郁，和口感反差较大：闻起来更像白熊之类的感觉，喝起来猜测至少是triple ipa了，220的苦度确实给力，我接触的大部分消费者对于这个级别苦度的精酿接受度很低！
下料很重的一款IPA，苦味明显。可能四十岁的人生就是这样吧。第一款在酒花收到的国产酒，希望再接再厉！
在冰箱中降温至十度，倒入长脚收口杯，观之泡沫丰富但持续时间不长，闻之有淡淡花香和柑橘味道，酒体厚重。入口有柑橘和花香，些许面包味儿，但随之袭来的是难以抵挡的苦感，虽说舍得下料但这种苦已经破坏了平衡，之前刚喝过的brewdog hardcore也是苦口，但苦的适度并且有回甘，而不惑缺失了这种苦尽甘来的快感。在我看来“不惑”的含义不是看透一切而是明白有些事去较真儿并无意义，看透这点人会变得更加平和而内敛。总之这是款充满诚意的作品，可惜我欣赏不来
首先感谢酒花儿公社赠酒，酒体略混浊，有浓厚的卡斯卡特酒花香，入口微苦，但后品微甜可以平衡苦味，一款中上品质IPA
justin酒花儿 2016-06-23 00:15
感谢老饕哥的酒…也谢谢酒花儿的宣传…
如果你是清淡口…后面东西可以就不用看了…就一句话…这个酒你不适合…
喝过饕哥之前的青葱…很好喝…可是这次的不惑，苦度220…好喝还是好喝…就是舌头会旋转…
外观：酒标算是可爱风格…说实话…与“不惑”这个词不是很搭…卡通手绘大叔…两团腮红。酒倒在杯子里气泡很足，持续时间不久，十几秒左右…酒体深棕…不透…
气味：气味香的不行，酒精味适中，果香和焦糖味浓…虽然可能有一点冲…但是你会马上喜欢这个味道…
口感：入口没有什么酒精的味道，是焦糖和咖啡的清苦…夹杂一点点水果的甜香…然后就是酒花儿的苦…苦味会持续很久…很久…真的很久…
Chris7SsBC6 2016-06-22 23:29
开瓶香气浓郁，酒体浑浊，泡沫丰富，但不是很持久。入口有些许酸味，后味苦度略高。酒体不够干爽，苦味无法舒缓。可能和喝过的IPA有些比较，不是很能接受。
aXbXcXd 2016-06-22 19:03
酒花儿中的杯子终于可以派上用场了，本来都用它来喝健力士世涛的，这款不惑IPA，酒标是一个穿着海魂衫叼着大烟斗的大胡子水手，不知道背后有什么故事？酒精度7.5，ibu220？美式IPA风格，颜色是跟酒瓶融为一体的棕色，酒体浑浊中等，泡沫洁白但很松散，持久时间大概1分钟，靠近可以闻出IPA热带水果的味道，夹杂清新的泥土和木头的香气。入口沙口感几乎没感觉到，橘子皮，葡萄干，荔枝各种水果口味，麦芽的香味和奶油味各种味道层次分明于口中呈现出来，之后是阵阵的苦味爆出，充满整个口腔，香气弱于朋克，味道却比朋克回味悠长，后期酒精度上来了，但整瓶喝完也没有醉。总体来说这酒平衡性偏重于苦，水果香气自然有所减弱，但我还是喜欢水果香气饱满果味丰富易饮的IPA！
冰麒麟 2016-06-22 18:01
只想用四个字来形容：苦尽甘来！
一杯浊酒情浓 2016-06-22 17:59
外观中规中矩，开瓶惊喜，香气扑鼻，浓郁的柑橘果香，淡棕色酒体，酵母沉淀结块，略浑浊，泡沫持久力尚可，入口先苦后甜，迷人的香气混合，让人回味，喝后挂杯感不强。作为IPA爱好者，推荐。
骥 2016-06-22 15:42
在经历连续5期和测评无缘以后，第六期终于人品爆发，获得这次来自沈阳老饕的不惑ipa测评。
外观:酒标相当漂亮，是国内诸多精酿品牌中个人最喜欢的风格。酒冰镇到10度后倒入杯中，泡沫刚开始有两指高，随着时间流逝消散较快。10分钟以后几乎没有泡沫，仅仅在杯边有一层极薄的白边。酒体浑浊，呈深焦糖，在手机灯光直射下为漂亮的橙红色。
香气:刚开始香气浓郁，最明显的是柑橘，柠檬等果香，松脂香和淡雅的花香。不知道是不是发酵度不够，有明显的甜香，感觉类似北冰洋汽水。深嗅下还能感觉到一丝辛香。但香气不持久，放几分钟后香气明显减弱很多。
口感:220IBU的苦度使得酒一入口苦味就层层递进的袭来。中段酒精感明显，微酸，回味苦味令人不舒服，生腥气息过重，酒喝下后苦味在口腔能保留差不多5分钟。
张小C 2016-06-22 15:28
颜色漂亮到爆，光照之下的深琥珀色，实际上更像棕色！香气浓郁，和口感反差较大：闻起来更像白熊之类的感觉，喝起来猜测至少是triple ipa了，220的苦度确实给力，我接触的大部分消费者对于这个级别苦度的精酿接受度很低！
丁小怪XFelixXDin 2016-06-22 14:21
下料很重的一款IPA，苦味明显。可能四十岁的人生就是这样吧。第一款在酒花收到的国产酒，希望再接再厉！
magic55 2016-06-22 09:24
在冰箱中降温至十度，倒入长脚收口杯，观之泡沫丰富但持续时间不长，闻之有淡淡花香和柑橘味道，酒体厚重。入口有柑橘和花香，些许面包味儿，但随之袭来的是难以抵挡的苦感，虽说舍得下料但这种苦已经破坏了平衡，之前刚喝过的brewdog hardcore也是苦口，但苦的适度并且有回甘，而不惑缺失了这种苦尽甘来的快感。在我看来“不惑”的含义不是看透一切而是明白有些事去较真儿并无意义，看透这点人会变得更加平和而内敛。总之这是款充满诚意的作品，可惜我欣赏不来
龙浩 2016-06-22 07:19
首先感谢酒花儿公社赠酒，酒体略混浊，有浓厚的卡斯卡特酒花香，入口微苦，但后品微甜可以平衡苦味，一款中上品质IPA