和拜仁州一样,厦门岛也是一个不能缺了啤酒的情调小镇,一群对生活态度特讲究的啤酒发烧友,痴迷着自己来酿啤酒,而且很较真,为了麦芽、啤酒花、精酿手艺,住进欧洲,在德国人、比利时人、英国人手上样样甄选上乘。
这伙人憎恶化学,决心要把这份有着良心味道的啤酒事业搞大,用物美价廉的亲民情怀,走进街巷厝边,让厦门醉在自己手上,还要醉得舒心、放心。于是有了醉厦门。
不做多,钻研精致。一款印度淡色艾尔风味的精酿(piaoke IPA)在这里被玩到极致,听着英国人往印度殖民地运送啤酒的故事,喝着它,你那味蕾一定会悄悄的变心。另一款…拉格风味的精酿(Rager),悉心的窖藏,恰到那个纯熟的点,来上一杯,穿梭于德国小镇的小酒吧那感觉,喝下去就能浮现。每一个爱酒的场子,都理应享用到这杯匠心的味道。
張迪生 2017-02-14 21:19
太一般了。一款看起来像那么回事情的IPA,各方面都有点像,却都有刻意。
苦味尤其是,苦的太刻意。
小螃蟹ilMcqc 2017-02-14 18:57
对于国产精酿啤酒算不错的了……
亚三-宝力XKlLLXB 2017-02-14 01:01
苦味值太直接,苦度还蛮高,酒体中等饱满,如果余韵可以做得好点就可以更进一步了
呵呵哒 2017-02-13 20:14
酒体较干,略微的涩口,酒头泡沫不够持久。香气不够,入口感觉不错,杀口感和苦味刚刚好。个人意见,觉得再加一款香型酒花配合会更好,
魔蘑菇 2017-02-13 19:57
开瓶香气可以,酒色漂亮,入口苦,收口不行,国产IPA中的中等产品,适合入门!
Caleb 2017-02-13 12:19
酒体颜色很漂亮,有明显的柑橘水果味道,但不是很持久,喝下去会有麦芽的焦糖香味,很干爽,适合大口喝,一款及格的IPA。
团子 2017-02-12 12:51
除了较强烈的苦味,没有ipa的感觉,更像是比利时烈性艾尔或者三料。酒花香几乎没有,入口也尝不出,到是沙口感十足,酒精味明显,不太顺。比期望低很多,日期不算差,16年10月。只能说这款不适合我。
大兴 2017-02-10 22:31
这一品牌酒还可以,不过都得适应一下,品一品才知道。
batmannn 2017-02-10 22:02
👄厦门还不错 清新易饮 更喜欢鲜的 日期不太好
敌羞吾去吸他喵 2017-02-10 21:49
这款醉厦门和武汉的跳东湖同时发售,买的时候也是同时买同时喝的,所以就当和跳东湖对比说说。
外观:酒标不如跳东湖的漂亮,同时颜色为琥珀色。
泡沫:丰富,但是不太细腻,持久度不错,比较挂杯。
香气:相对于跳东湖的水果香气和松针香气,醉厦门有更明显的花香和酵母发酵产生的酯香,丁香气。
口感:杀口感中等,口感比较清爽,不像跳东湖第一批那么苦,青草味儿有一点,酒精味掩盖得很好。
总体:值得一试的ipa,口感和香气都很出色。