和拜仁州一样，厦门岛也是一个不能缺了啤酒的情调小镇，一群对生活态度特讲究的啤酒发烧友，痴迷着自己来酿啤酒，而且很较真，为了麦芽、啤酒花、精酿手艺，住进欧洲，在德国人、比利时人、英国人手上样样甄选上乘。
这伙人憎恶化学，决心要把这份有着良心味道的啤酒事业搞大，用物美价廉的亲民情怀，走进街巷厝边，让厦门醉在自己手上，还要醉得舒心、放心。于是有了醉厦门。
不做多，钻研精致。一款印度淡色艾尔风味的精酿（piaoke IPA）在这里被玩到极致，听着英国人往印度殖民地运送啤酒的故事，喝着它，你那味蕾一定会悄悄的变心。另一款…拉格风味的精酿（Rager），悉心的窖藏，恰到那个纯熟的点，来上一杯，穿梭于德国小镇的小酒吧那感觉，喝下去就能浮现。每一个爱酒的场子，都理应享用到这杯匠心的味道。
墨灵 2017-06-26 19:21
醉厦门，IPA
👀：金色酒液略深，泡沫还蛮丰富的。
👃：柑橘香气有的，但麦香味也同样明显。
👅：入口苦味明显，一点花果之外是明确的谷物香味，落口有回甘。
口感：酒体中等，杀口感足够的，口感还算顺滑。
总体：感觉是追求平衡的一款酒，麦香的印象强过酒花，有点旧世界的感觉。
赤脚走天下 2017-06-24 20:53
入口的感觉很好，香味融合的很好，随后带来强烈的苦味，喝不惯的人可能会不喜欢，不过是我目前喝过的国产精酿里最好的
时光瘦了 2017-06-24 20:48
好漂酿的酒标，对于收集瓶盖的我们来说不错的尝试哦！琥珀色酒体，入杯后满满的柑橘香气，泡沫丰富不持久，入口苦，不喜欢苦苦的酒
EchteLiebe 2017-06-20 01:25
期末复习到头昏脑胀不喝点儿怕事支持不住翻水水了，又不想喝啥硬酒就顺手拿了这瓶醉厦门，去年10月的酒、过去了八个月时间了，现在酒花香气基本全散，只有残余的酯香和微苦的口感，真不知道放到一年会变成啥味道，现在恐怕没法对这酒公正评价了，随意喝吧，喝完继续战斗。
吃了熊心的豹子胆 2017-06-18 22:36
香气很棒。酒体清爽。很清纯。没有那么多内涵的故事
布凡 2017-06-18 16:18
喝的第一款国产精酿，泡沫比较丰富持久，香气一般，金色偏深酒体，层次感不明显也不是很丰富，味道浓厚在口中久久不会散去，酒标设计非常漂亮，国产精酿加油！
彳亍 2017-06-05 22:54
典型ipa风格，酒花香气重，味苦而寡淡，柑橘香草味为主，国产中比较惊艳，让人眼前一亮
ERIKCUI 2017-06-01 19:39
酒体清澈，呈浅棕色。米色泡沫丰富持久，初闻水果味浓郁，再闻有柑橘以及幸香料的香味，入口有谷物以及青草味。苦度适中，回甘明显。酒体扎实气泡感强，酒精度明显，平衡感适中，口感适中，有点不是太喜欢。不过作为国产精酿已经很牛逼了！
老酒窝 2017-05-31 19:50
不醉仙翁 2017-05-31 18:09
酒体干净，琥珀色，泡沫细腻，但是消散较快。
平衡感适中，有麦芽甜腻，有酒花苦与辛香味，都很干净，但是隐隐能察觉到酵母带来的酯香，酒精味略明显，在香气上这酒表现不足。总体来说，算的上是瓶好酒，感谢酒花儿公社，国产精酿加油！