和拜仁州一样,厦门岛也是一个不能缺了啤酒的情调小镇,一群对生活态度特讲究的啤酒发烧友,痴迷着自己来酿啤酒,而且很较真,为了麦芽、啤酒花、精酿手艺,住进欧洲,在德国人、比利时人、英国人手上样样甄选上乘。
这伙人憎恶化学,决心要把这份有着良心味道的啤酒事业搞大,用物美价廉的亲民情怀,走进街巷厝边,让厦门醉在自己手上,还要醉得舒心、放心。于是有了醉厦门。
不做多,钻研精致。一款印度淡色艾尔风味的精酿(piaoke IPA)在这里被玩到极致,听着英国人往印度殖民地运送啤酒的故事,喝着它,你那味蕾一定会悄悄的变心。另一款…拉格风味的精酿(Rager),悉心的窖藏,恰到那个纯熟的点,来上一杯,穿梭于德国小镇的小酒吧那感觉,喝下去就能浮现。每一个爱酒的场子,都理应享用到这杯匠心的味道。
小月亮 2016-11-12 20:33
泡沫丰富但不持久,苦味飘忽不定,作为国产酒还是不错的。
Kevin 2016-11-11 20:28
大水王 2016-11-09 18:25
香气很足,满满的热带水果的香气。入口很干净,收尾淡淡的苦味。
柒月 2016-11-07 15:59
非常优秀的一款IPA,酒体透亮,酒头洁白绵密,外观高分;气味芳香,口感有明显沙口感,甘苦是这款IPA最大特征,回味十足。惊喜,短暂期间内将成为口粮
垃圾场 2016-11-06 13:58
从外到里,都非常的国际化,初在牛啤堂柜台里见到瓶盖上的大鸟就被吸引了,没见过,第一感觉是北欧国家的酒,问买不说不卖。等第二天正式开售,我才知道是国产的,跟一般的感觉是不一样,闻着香气十足,喝起来又苦味无穷,不是一款妥协的酒,一款让人记住的酒。
T66 2016-11-06 12:36
此前就听说过的超高水平的国产IPA,没看评论,直接开喝点评。各方面都很赞,作为定位国人口粮IPA的良心酒,没有任何值得挑剔的地方。闻着就是最标准的美式IPA,不会产生任何误会。入口清爽,苦度易饮,回味层次适中。出于价格考虑,可能大绿棒子还是未来餐厅主流,但是福佳白/1664之流真别再喝了,尤其是酒吧