各位先生小姐，准备好你的感官世界！ 简言之，这款 Headroom 是他们迄今为止最为疯狂的酒花主导的产品，以至于每个发酵桶里都投下了约7磅的银河和马赛克酒花……这将是真正的一年一次酒款，面向市场释放的时间在每年夏季的最后两周，以庆祝每年酒花丰收。 第一版发布于2015年8月21日，第二版发布于2016年8月27日，第三版发布于2017年8月12日。
喝的生啤，暂寄罐子项下。无功无过。
又是一个人偷偷的酒局 首先感谢凯文哥教会了我撕酒标的的方法，热水真的好用，就是烫手 似乎有点糟蹋了，其实九月份就到手了，只是拖延癌晚期现在才开… 说实话我是很感谢现在国内这个环境的，至少好酒越来越多，越来越便宜，也感谢酒花这个平台，真心是打开了我的新世界大门 好了言归正传 开瓶没有很浓郁的酒花香，可能是放久的缘故 但酒体和泡沫还是很漂亮，入口浓郁的香味和丰富的层次还是存在，用上一个高人的办法，憋着气一口喝半杯，爽！ 收口略干，但也刚刚好，嘴里的表现也很精彩，苦-甜-苦-香 真·口有余香 爽！ 畅饮更爽！ BTW-这个酒标真漂亮！
主调为百香果，副调柑橘松针，橙色浑浊酒体，泡沫少，入口香气强烈，后味苦，有辛辣感，微涩，口腔柑橘余香，各方面做的霸道，比julius的平衡性差点，性价比不太高，但是太喜欢这个调音台了
可能我这罐日期稍有点不新鲜了 喝的时候罐装一个月多几天吧 香气和浑浊风味不是很足 苦度很足 尾端有灼烧感 有点失望
酒花香味炸裂、好酒！喝到一杯一年都开心
酒体偏黄浑浊，泡沫不持久，闻着酒花味道还是很诱人的，一口下去很舒爽，各种果味味道丰富，非常平衡，好酒！
不知是上一瓶的原因，为什么回口还带辣味，还有涩口的感觉。柑橘，水果香气一如既往明显，明显的浑浊，酒花明显，略有浓缩果汁的感觉，评价一般
headroom 2017 batch3# 一年一度的酒花儿丰收庆祝酿造（在trillium的地位，就像juicy machine之于tree house），自然酒花投放就像不要钱… 香气从开罐就喷涌而出，荔枝，芒果，凤梨，新奇士……… 入杯反而有所收敛，转向明显的dank，青草香（也许是大量投花的必然结果）色泽明亮健康，淡淡的干净，清清爽爽的浑浊。 闻着香甜，实际上入口是非常干的，苦度宜人，“鲜”味控制的很好，不易察觉；沙口并不弱，口中有适度的厚重感，吃着橙子和西柚般的口腔反馈；什么？你说酒精度，不存在的好吗……喝完整杯我才想起来是在喝酒。 整体上来说，headroon是自去年开始使用易拉罐以来，trillium最好的作品之一，酒花虽然投放量大，但是副作用被控制的相当到位，老牌就是老牌！同时，可以想象2015年batch1的750ml瓶装会是怎样的神作……可惜再也没有750规格
隔壁超市8块钱买的，老板说不太好卖就剩最后一瓶了。 好喝，2017快乐！
感谢@Archimedes 的分享，品尝到这等尖货。 开罐后果香浓郁，看似鲜榨橙汁一杯；入口不是香甜的果香占上峰，而是浓烈的青草/药草的味道占主导；与果香互相扶持着，沙口适中；中后段稍稍有点涩，但总体平衡和谐，苦，甜，已经各种香气都很平衡，中庸之美。
ndft 2024-12-06 21:49
喝的生啤，暂寄罐子项下。无功无过。
廖子 2017-11-09 20:17
又是一个人偷偷的酒局
首先感谢凯文哥教会了我撕酒标的的方法，热水真的好用，就是烫手
似乎有点糟蹋了，其实九月份就到手了，只是拖延癌晚期现在才开…
说实话我是很感谢现在国内这个环境的，至少好酒越来越多，越来越便宜，也感谢酒花这个平台，真心是打开了我的新世界大门
好了言归正传
开瓶没有很浓郁的酒花香，可能是放久的缘故
但酒体和泡沫还是很漂亮，入口浓郁的香味和丰富的层次还是存在，用上一个高人的办法，憋着气一口喝半杯，爽！
收口略干，但也刚刚好，嘴里的表现也很精彩，苦-甜-苦-香
真·口有余香
爽！
畅饮更爽！
BTW-这个酒标真漂亮！
每天微个醺 2017-10-01 02:09
主调为百香果，副调柑橘松针，橙色浑浊酒体，泡沫少，入口香气强烈，后味苦，有辛辣感，微涩，口腔柑橘余香，各方面做的霸道，比julius的平衡性差点，性价比不太高，但是太喜欢这个调音台了
ted 2017-09-30 18:40
可能我这罐日期稍有点不新鲜了 喝的时候罐装一个月多几天吧 香气和浑浊风味不是很足 苦度很足 尾端有灼烧感 有点失望
DG2 2017-09-27 22:36
酒花香味炸裂、好酒！喝到一杯一年都开心
崔静的崔X崔静的静 2017-09-17 08:35
酒体偏黄浑浊，泡沫不持久，闻着酒花味道还是很诱人的，一口下去很舒爽，各种果味味道丰富，非常平衡，好酒！
potatoman 2017-09-16 17:57
不知是上一瓶的原因，为什么回口还带辣味，还有涩口的感觉。柑橘，水果香气一如既往明显，明显的浑浊，酒花明显，略有浓缩果汁的感觉，评价一般
环口一 2017-09-16 09:44
headroom 2017 batch3#
一年一度的酒花儿丰收庆祝酿造（在trillium的地位，就像juicy machine之于tree house），自然酒花投放就像不要钱…
香气从开罐就喷涌而出，荔枝，芒果，凤梨，新奇士………
入杯反而有所收敛，转向明显的dank，青草香（也许是大量投花的必然结果）色泽明亮健康，淡淡的干净，清清爽爽的浑浊。
闻着香甜，实际上入口是非常干的，苦度宜人，“鲜”味控制的很好，不易察觉；沙口并不弱，口中有适度的厚重感，吃着橙子和西柚般的口腔反馈；什么？你说酒精度，不存在的好吗……喝完整杯我才想起来是在喝酒。
整体上来说，headroon是自去年开始使用易拉罐以来，trillium最好的作品之一，酒花虽然投放量大，但是副作用被控制的相当到位，老牌就是老牌！同时，可以想象2015年batch1的750ml瓶装会是怎样的神作……可惜再也没有750规格
不愿意透漏姓名的C级英雄 2017-09-14 23:47
隔壁超市8块钱买的，老板说不太好卖就剩最后一瓶了。
好喝，2017快乐！
Jay_keke 2017-09-13 12:17
感谢@Archimedes 的分享，品尝到这等尖货。
开罐后果香浓郁，看似鲜榨橙汁一杯；入口不是香甜的果香占上峰，而是浓烈的青草/药草的味道占主导；与果香互相扶持着，沙口适中；中后段稍稍有点涩，但总体平衡和谐，苦，甜，已经各种香气都很平衡，中庸之美。