裸岛 / 京A 帝国酒曲赛松
Nøgne Ø / Jing-A Imperial Koji Saison

裸岛 / 京A 帝国酒曲赛松

Nøgne Ø / Jing-A Imperial Koji Saison

产地: 挪威
风格: 比利时啤酒 赛松
  • 酒精度: 14.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3
  • 想喝: 18
  • 喝过: 89
  • 总体评分 54
    3.11 分
产地: 挪威
风格: 比利时啤酒 赛松
  • 酒精度: 14.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3

啤酒简介

2015年春天,京A酒吧的酿酒师 Alex 和 Kristian 不远万里从北京前往挪威的裸岛酒厂共同合作开发了这款帝国赛松。他们采用裸岛的清酒酒曲和赛松酵母发酵,然后加入来自东方的中国橘皮进行陈酿。最终呈现出来的是一款干、复杂且充满鲜味的酒,无法定义冲击感,它让人们认识到了新的可能性。

  • 甜(12)
  • 中度酒体(12)
  • 泡沫少(11)
  • 重度酒体(10)
  • 不推荐(9)
  • 酒精(9)
  • 重口味(9)
  • 浑浊(9)
  • 气泡感弱(7)
  • 泡沫不持久(7)

用户酒评 共 41 条评论

肠年轻

肠年轻 2016-11-05 21:58

    • 香气: 2.5
    • 味道: 1.5
    • 外观: 2.5
    • 感受: 3

没泡沫,整体更像清酒米酒,好像结婚宴会时那种整新人的酒,白酒加啤酒,在加点雪碧一小口多了真的要吐啊

柴柴柴

柴柴柴 2016-11-05 01:28

    • 香气: 4
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5

怪怪的,闻一下,清酒那种带着新下来的米味道的甜香,伴随着酒精。挺像一个未经世事的小姑娘轻轻那么拿小巴掌扫一下你的脸。貌似未经世事其实喝起来还是挺有劲的,口感不算寡淡,确实更像清酒不太像赛松,个人感觉。不错,又见识过了一种姑娘

Desperado

Desperado 2016-11-04 21:51

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5

真的不知道怎么打分了 这是一款不可多得的(也许是好)酒 :有点saison 有点belgian ale 又有那么一点imp stout 最他妈扯的是有一股发烂的米糟儿味儿……但!整体不像啤酒实在是特别 但是不要拒绝吧 开了啤酒的脑洞

Kevin

Kevin 2016-11-02 06:25

    • 香气: 2.5
    • 味道: 2
    • 外观: 2.5
    • 感受: 2
  • 浑浊
  • 浅黄色
  • 野菌味
  • 重度酒体

我差点没喝吐了,喝了两口,一口感受到蛮强的烟熏味,干呕了。后面一口就是馊米味儿,加上之前喝了点酒,今天人不是特别舒服。差点没吐出来。目前没法欣赏这种脑洞作品,如果这就算是创作的话,那么请别那么地用力。

chauncey

chauncey 2016-11-01 23:06

    • 香气: 3.5
    • 味道: 1.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 0.5

欣赏不来,和朋友分了一口,觉得糟糕透顶,这他妈的是酒吗?

沈恺

沈恺 2016-11-01 23:03

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3

我倒是能喝出清酒的米味,但整体配方太混杂不清了,就像喝家酿大赛的增味组,很多同事喝一口就没法继续了;希望以后来自亚洲的酿酒者不要盲目添加本土特色,就算做一个平凡朴实的赛松也比这个好。

silence

silence 2016-10-30 12:50

    • 香气: 2
    • 味道: 2.5
    • 外观: 2.5
    • 感受: 2

简直被开瓶窜出来的酒精味之重惊到了,泡沫少到几乎没有,入口有很明显清酒的感觉,但是融合的太差。。后段是很奇怪的甜味,还辣嗓子。。只能说是一瓶复杂又难喝的酒。。。任你说的再天花乱坠我也欣赏不来。。。

T66

T66 2016-10-29 12:01

    • 香气: 3
    • 味道: 2.5
    • 外观: 2.5
    • 感受: 3

本来saison就是大杂烩风格,现在又折箩一堆有的没的,处理的不太好。没沫,闻着味道也不明显,有点米香,酒体超级浑浊粘稠,味道复杂层次混乱,酒精味突出。不太能欣赏

SmashX

SmashX 2016-10-29 10:47

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

度数高 份量大 一个人喝要老命啊…米香味挺好的

沙克斯

沙克斯 2016-10-28 21:14

    • 香气: 3.5
    • 味道: 2.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 2.5

我不喜欢,京a和裸岛里最不喜欢的一款,期待下个版本。

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