2015年春天，京A酒吧的酿酒师 Alex 和 Kristian 不远万里从北京前往挪威的裸岛酒厂共同合作开发了这款帝国赛松。他们采用裸岛的清酒酒曲和赛松酵母发酵，然后加入来自东方的中国橘皮进行陈酿。最终呈现出来的是一款干、复杂且充满鲜味的酒，无法定义冲击感，它让人们认识到了新的可能性。
闻：甜腻！酒精冲，有一点米酒的甜味，几乎没有酒花味儿，观：几乎没有泡沫，有一点点浑浊。尝：很甜，很温暖，酒精中带着气泡，想到了气泡清酒，赛松感轻微，酒精浓烈，下咽后一直喉咙很烧，舌头很辛辣，轻微的酒花，一点点橙皮，麦芽甜高，感觉怪怪的。不喜欢。不推荐！
非常好看？闻起来很奇怪，喝起来也非常奇怪。。。 但是总体感觉意外还不错，建议如果还能买到。存酒一点喝的时候温度低一点。 兴许可以好一些？
感觉这款酒换配方了，以前喝的时候感觉味道十分的甜腻，今天喝起来的时候完全感觉不到甜味，不过鲜味依然是十分明显。说不上很好喝，但确实是一款极具特色的酒。
基本信息：出厂日期20150504，保质期未知，酒精度14度。品尝日期20180908。 外观：酒呈深琥珀色，清澈，泡沫细腻，但比较少，也不持久。 气味：有点像黄酒味、麦香，一点甜味，香味算很特别，比较持久。 口感：苦味不明显，淡淡的甜味，有点酸，杀口感弱，酒精感适中，没有14度的感觉，一点点涩味，平衡度还不错。余味甜中略苦。 总评：香味特别但不是很喜欢，口感一般，胃里稍有烧灼感，后劲明显。总体上不太喜欢。
点点点，有种喝便宜清酒的感觉，几乎没有泡沫和杀口感，酵母味明显
去京a和朋友开了一瓶，浓浓的酒精味道，但是相对易饮，不错的酒
帝国赛松，第一次喝这种风格的啤酒，挺新奇的香气 米酒，红枣，谷物香，甜味不太重，稍稍稍稍有些酸味 甜味腻了点，是那种焦糖香 总体一般般吧，第一次喝这种风格，挺神奇的
闻上去酒精味，加上米酒，barley wine的气味，这个气味不大好闻。入口还不错，不算难喝，米酒的味道很突出，酒精感压的非常棒，14度呢……2015年的酒难道放一放酒精衰退了？猎奇酒
不如对面姑娘好，生硬的凑够十五个字
喝不出来什么 酒精加甜腻 琥珀色酒体 没啥泡沫 这合酿略微失望
一一 2017-05-20 21:48
闻：甜腻！酒精冲，有一点米酒的甜味，几乎没有酒花味儿，观：几乎没有泡沫，有一点点浑浊。尝：很甜，很温暖，酒精中带着气泡，想到了气泡清酒，赛松感轻微，酒精浓烈，下咽后一直喉咙很烧，舌头很辛辣，轻微的酒花，一点点橙皮，麦芽甜高，感觉怪怪的。不喜欢。不推荐！
Candle 2020-08-31 17:57
非常好看？闻起来很奇怪，喝起来也非常奇怪。。。
但是总体感觉意外还不错，建议如果还能买到。存酒一点喝的时候温度低一点。
兴许可以好一些？
无昵称 2018-09-12 21:01
感觉这款酒换配方了，以前喝的时候感觉味道十分的甜腻，今天喝起来的时候完全感觉不到甜味，不过鲜味依然是十分明显。说不上很好喝，但确实是一款极具特色的酒。
酒花大道 2018-09-08 20:39
基本信息：出厂日期20150504，保质期未知，酒精度14度。品尝日期20180908。
外观：酒呈深琥珀色，清澈，泡沫细腻，但比较少，也不持久。
气味：有点像黄酒味、麦香，一点甜味，香味算很特别，比较持久。
口感：苦味不明显，淡淡的甜味，有点酸，杀口感弱，酒精感适中，没有14度的感觉，一点点涩味，平衡度还不错。余味甜中略苦。
总评：香味特别但不是很喜欢，口感一般，胃里稍有烧灼感，后劲明显。总体上不太喜欢。
zqw不再摸鱼 2018-08-09 20:16
点点点，有种喝便宜清酒的感觉，几乎没有泡沫和杀口感，酵母味明显
刘奇男X豆果美食 2018-06-01 21:04
去京a和朋友开了一瓶，浓浓的酒精味道，但是相对易饮，不错的酒
Jimmy冯 2018-05-12 22:05
帝国赛松，第一次喝这种风格的啤酒，挺新奇的香气
米酒，红枣，谷物香，甜味不太重，稍稍稍稍有些酸味
甜味腻了点，是那种焦糖香
总体一般般吧，第一次喝这种风格，挺神奇的
我要上交大 2018-05-12 21:41
闻上去酒精味，加上米酒，barley wine的气味，这个气味不大好闻。入口还不错，不算难喝，米酒的味道很突出，酒精感压的非常棒，14度呢……2015年的酒难道放一放酒精衰退了？
猎奇酒
Silon 2018-01-06 22:39
不如对面姑娘好，生硬的凑够十五个字
燃烧的手纸 2017-11-29 13:47
喝不出来什么 酒精加甜腻 琥珀色酒体 没啥泡沫 这合酿略微失望