位于佛罗里达州西部重镇坦帕的 Cigar city 酒厂的酒从常规款 Pale ale，IPA，比利时小麦到限量款 Imperial stout 都有着极高的水准。Cigar city 是全美最早使用易拉罐生产线的酒厂之一。独特的酒花香气和味道，出色的平衡感是这款酒最大的特点。除了常规版 Jai alai 之外，Cigar city 酒厂还有其他一些衍生款的Jai alai，比如加入桃子的，加入柏树陈酿的。这款加入白橡木陈酿的版本是最受欢迎的一款衍生版 Jai alai。
过桶IPA到底是为了什么，这款并不是一个好的答案。与其说是桶味，不如说是酒精更明显了，感觉不输于很多双倍或帝国，而果香却被削弱，整体体验实在只能说一般，不难喝。
柑橘、甜橙、芒果、木桶气息，泡沫丰富持久，入口酒体绵软，杀口感弱，柑橘、芒果味，后段一点木头和酒花的苦涩感，总体还行！
味道不错的回力球，没啥好说的，干净
过桶的这款感觉香气稍微下降了一些，泡沫丰富颗粒感大，挂杯不错，平衡依旧好，收口苦度高
琥珀色，香气一半，入口松枝味，收的比较快，总体来说不难喝吧
香气很浓郁，口味很纯正，苦度值不低，整体偏苦吧。
生产日期2018.08.09 隔了近4个月品尝 酒精度7.5% 外观：琥珀色中度酒体，混浊，泡沫丰富消散较快。 闻香：淡淡的松脂，柑橘，焦糖以及淡淡的青草味。 入口：没有尝过没过桶的不知道啥味，过桶版果香味不是很重，入口焦糖味浓郁，苦度较高，沙口感弱，酒精度适中。 总的来说感觉还是可以，但也只是可以
香气保持的还行，入口桶味明显，果香不足，苦度中等，日期不新鲜，不知为啥罐装四个月的酒还要通过预售来出售，想不通酒花儿的做法
基本信息：出厂日期20180321，保质期20190320，酒精度7.5度。品尝日期20181109。 外观：酒呈深琥珀色，浑浊，泡沫丰富，还算细腻，持久度一般。 气味：热带水果、柑橘味，焦糖味为主，香味有点淡。 口感：苦味有点突出，有回甘，杀口感弱，酒精感适中。余味略苦。 总评：香味有点淡，口感偏苦。印象一般。
夜待销 2019-03-28 19:16
过桶IPA到底是为了什么，这款并不是一个好的答案。与其说是桶味，不如说是酒精更明显了，感觉不输于很多双倍或帝国，而果香却被削弱，整体体验实在只能说一般，不难喝。
白相人爷叔 2019-03-27 21:48
柑橘、甜橙、芒果、木桶气息，泡沫丰富持久，入口酒体绵软，杀口感弱，柑橘、芒果味，后段一点木头和酒花的苦涩感，总体还行！
青菜萝卜 2019-03-27 20:29
味道不错的回力球，没啥好说的，干净
GBEER 2019-03-26 21:19
西单 2019-03-26 21:14
过桶的这款感觉香气稍微下降了一些，泡沫丰富颗粒感大，挂杯不错，平衡依旧好，收口苦度高
丽江麦舍酒馆 2018-12-22 16:08
琥珀色，香气一半，入口松枝味，收的比较快，总体来说不难喝吧
火箭哥 2018-12-21 00:38
香气很浓郁，口味很纯正，苦度值不低，整体偏苦吧。
骑着闪电 2018-12-19 15:14
生产日期2018.08.09 隔了近4个月品尝 酒精度7.5%
外观：琥珀色中度酒体，混浊，泡沫丰富消散较快。
闻香：淡淡的松脂，柑橘，焦糖以及淡淡的青草味。
入口：没有尝过没过桶的不知道啥味，过桶版果香味不是很重，入口焦糖味浓郁，苦度较高，沙口感弱，酒精度适中。
总的来说感觉还是可以，但也只是可以
天空爆炸 2018-12-15 10:09
香气保持的还行，入口桶味明显，果香不足，苦度中等，日期不新鲜，不知为啥罐装四个月的酒还要通过预售来出售，想不通酒花儿的做法
酒花大道 2018-11-09 18:38
基本信息：出厂日期20180321，保质期20190320，酒精度7.5度。品尝日期20181109。
外观：酒呈深琥珀色，浑浊，泡沫丰富，还算细腻，持久度一般。
气味：热带水果、柑橘味，焦糖味为主，香味有点淡。
口感：苦味有点突出，有回甘，杀口感弱，酒精感适中。余味略苦。
总评：香味有点淡，口感偏苦。印象一般。