位于佛罗里达州西部重镇坦帕的 Cigar city 酒厂的酒从常规款 Pale ale,IPA,比利时小麦到限量款 Imperial stout 都有着极高的水准。Cigar city 是全美最早使用易拉罐生产线的酒厂之一。独特的酒花香气和味道,出色的平衡感是这款酒最大的特点。除了常规版 Jai alai 之外,Cigar city 酒厂还有其他一些衍生款的Jai alai,比如加入桃子的,加入柏树陈酿的。这款加入白橡木陈酿的版本是最受欢迎的一款衍生版 Jai alai。
泡沫丰富,酒体茶黄色透明,闻着除了IPA酒花香气之外还有一股蹿鼻的甜香味道,入口柔和的酸苦,沙口感充足,回口苦味为主,香气大量释放,那股闻着的蹿鼻香气大量体现,应该就是白橡木桶带来的味道,收口不够干净,混合的复杂香气持续很久,总体来说是在IPA中的一种特殊的,很新颖的一个风格,不评论好坏,看个人喜好,但很有意思。
都说回力球很犀利,为什么感觉一般呢?日期也不差啊。过橡木桶的效果不明显,倒是苦味非常浓
开罐:美式ipa的甜腻感 喜欢啊!开罐酒花的香气就飘出来了 泡沫细腻 丰富 都喷了!酒体颜色金黄色。 入口:低温入口 稍微苦了点 但是感觉不错 很喜欢美式ipa 但如果横向对比风头正劲 那就差了点! 总体:价格合适 还是不错
和普通回力球一块儿喝的 非常明显的橡木桶的感觉 还是非常不错的 普通版有一些太硬核了 这个稍微柔和了一点
苦度比较高,香气很足,柑橘,松脂,橡木,不错不错
19年1月14罐装。相比普通款颜色更深的深黄色的酒体,白色的泡沫消失快,香气比较隐蔽有柑橘的味道,比起普通款入口苦度更加明显,还有一种泡泡糖的甜腻香气,酒体更厚实,有柑橘和松针的味道,味道更加的丰富,酒精感略微明显。
更喜欢简单明了的基础版回力球,white oak 感觉并没有 1+1=2 的效果来,酒体加厚之余,苦度和涩感也加重了。
苦度实在太高,其他倒是还好,字数补丁
过桶回力球不如基础。 香味,略微带有些许烟熏感,松脂苦,木料味,甚至有些许酸味。 外观,深棕色透明酒体,泡沫很少,消散快,酒体轻,新包装好看些了。 口感,不舒服啊,烟熏的特殊气味,和压不住的苦度,只有涩味,还有些许橡木感觉,丢失了所有酒花原本的美好。 我不太喜欢,虽然很特别。
陈酿ipa,过桶的意思吗,酒精感苦度都更明显了一些。 琥珀色酒体偏红,颜色是蛮好看,泡沫一般不持久。 闻着是松针味,酒花的香比较收敛,酒精感,麦香,很甘很沉的感觉。 入口酒体不算厚重,依旧是ipa的感觉,果香还在,苦度高了一些,收口的涩感跟凉意。 总的来说还是回力球,差别不大但是清爽感减弱,还可以。
苗有健 2019-04-11 18:12
泡沫丰富,酒体茶黄色透明,闻着除了IPA酒花香气之外还有一股蹿鼻的甜香味道,入口柔和的酸苦,沙口感充足,回口苦味为主,香气大量释放,那股闻着的蹿鼻香气大量体现,应该就是白橡木桶带来的味道,收口不够干净,混合的复杂香气持续很久,总体来说是在IPA中的一种特殊的,很新颖的一个风格,不评论好坏,看个人喜好,但很有意思。
Yellow_Hedge 2019-04-06 18:09
都说回力球很犀利,为什么感觉一般呢?日期也不差啊。过橡木桶的效果不明显,倒是苦味非常浓
小酒花Uj7Fp9 2019-04-05 21:46
开罐:美式ipa的甜腻感 喜欢啊!开罐酒花的香气就飘出来了 泡沫细腻 丰富 都喷了!酒体颜色金黄色。
入口:低温入口 稍微苦了点 但是感觉不错 很喜欢美式ipa 但如果横向对比风头正劲 那就差了点!
总体:价格合适 还是不错
QueeN930 2019-04-01 21:11
和普通回力球一块儿喝的
非常明显的橡木桶的感觉
还是非常不错的
普通版有一些太硬核了
这个稍微柔和了一点
噜家老鼠 2019-03-31 11:08
苦度比较高,香气很足,柑橘,松脂,橡木,不错不错
胸弟你瘦了 2019-03-30 19:34
19年1月14罐装。相比普通款颜色更深的深黄色的酒体,白色的泡沫消失快,香气比较隐蔽有柑橘的味道,比起普通款入口苦度更加明显,还有一种泡泡糖的甜腻香气,酒体更厚实,有柑橘和松针的味道,味道更加的丰富,酒精感略微明显。
mythril 2019-03-29 22:40
更喜欢简单明了的基础版回力球,white oak 感觉并没有 1+1=2 的效果来,酒体加厚之余,苦度和涩感也加重了。
怪盗披头三 2019-03-29 19:30
苦度实在太高,其他倒是还好,字数补丁
乔松 2019-03-29 00:26
过桶回力球不如基础。
香味,略微带有些许烟熏感,松脂苦,木料味,甚至有些许酸味。
外观,深棕色透明酒体,泡沫很少,消散快,酒体轻,新包装好看些了。
口感,不舒服啊,烟熏的特殊气味,和压不住的苦度,只有涩味,还有些许橡木感觉,丢失了所有酒花原本的美好。
我不太喜欢,虽然很特别。
十一郎kk 2019-03-28 22:43
陈酿ipa,过桶的意思吗,酒精感苦度都更明显了一些。
琥珀色酒体偏红,颜色是蛮好看,泡沫一般不持久。
闻着是松针味,酒花的香比较收敛,酒精感,麦香,很甘很沉的感觉。
入口酒体不算厚重,依旧是ipa的感觉,果香还在,苦度高了一些,收口的涩感跟凉意。
总的来说还是回力球,差别不大但是清爽感减弱,还可以。