位于佛罗里达州西部重镇坦帕的 Cigar city 酒厂的酒从常规款 Pale ale，IPA，比利时小麦到限量款 Imperial stout 都有着极高的水准。Cigar city 是全美最早使用易拉罐生产线的酒厂之一。独特的酒花香气和味道，出色的平衡感是这款酒最大的特点。除了常规版 Jai alai 之外，Cigar city 酒厂还有其他一些衍生款的Jai alai，比如加入桃子的，加入柏树陈酿的。这款加入白橡木陈酿的版本是最受欢迎的一款衍生版 Jai alai。
第一次喝过桶的IPA 整体来说过桶的特性不是很明显，但是还是保留了很不错的回力球基酒的西海岸明快的风格，整体很好喝，感觉有些白葡萄的感觉。
酒体深黄 泡沫粗大不细腻 消逝较快 苦 甜 柑橘 松脂 橡木桶感觉有 只是淡淡的感觉 口粮酒不错
这支酒从首先从概念上是很吸引人的，比如说过桶的IPA，无论如何值得一试。倒出后，跟入侵那款几乎一个颜色，浑浊的橙金，但泡沫要丰富不少，也有残留的花边。香气无疑是复杂的，橡木桶味突出，酒花带来的果香也比较驳杂。口味的印记独特，因此很难让所有人喜欢，但它确实提供了化学反应般的可能性，橡木味、酒味、柑橘和柚子味、还有一点焦味，略感辛辣，像一次冒险，但不坏！
过了白橡木桶感觉口味更偏苦一些，同样的焦糖味。
过桶的原因，陈酿IPA。这款回力球，在基础版上，苦度大增，伴随着青草柑橘味，桶味不是很重。买的一套，里面有过桶回力球。单买的话，自己觉得应该不会单买，毕竟这个价位的过桶IPA，期望值不会太高。
过桶回力球初入口便是如药草般的苦，感觉比起基酒有过之而无不及，如此酒体，搭配微涩口感，更加烘托出苦味的力度，一点都不似只有7.5%abv的模样。 而因为过桶的缘故，木质香气的参与更像点缀，多少挽回了一些好感。 整体还是偏重口，后半段味蕾几乎瘫痪，苦到耐受，也苦到麻木，真是让人爱恨交加的一罐美式啊。
推荐度：7/10 风格：过桶IPA 香味：柑橘、麦香、乳糖 酒体：棕色、清澈、泡沫适中 口感：柑橘、凤梨、荔枝为主的混合果味之后有较浓的甘甜，最后是较浓的苦味。苦味停留时间较长。气泡感较弱，尝不到酒精味。 总结：苦味占的比重过大，略微盖过了其他的味道。总体水平还不错的一款酒。
微微透光的橘红色相当好看，入口到中段浓郁的熟成柑橘酱，厚度喜人，中后段到余味有微涩的草药感和新木的毛刺感，低温下还算压得住但有点突兀。总体算是好入口，柑橘香的美好稍稍胜过涩感。
香气减弱的IPA，但是多了木香 入口焦糖味和桶香，苦度和酒精来的很快，后味苦味悠长，回甘有葡萄柚的味道 跟原版比入桶以后香气弱化，但是复杂度提升了很多，整体有双倍或帝王IPA的意思，非常有特点的一款酒
MerovingianS 2019-08-02 18:25
第一次喝过桶的IPA 整体来说过桶的特性不是很明显，但是还是保留了很不错的回力球基酒的西海岸明快的风格，整体很好喝，感觉有些白葡萄的感觉。
CGong 2019-07-25 20:33
酒体深黄 泡沫粗大不细腻 消逝较快 苦 甜 柑橘 松脂 橡木桶感觉有 只是淡淡的感觉 口粮酒不错
沉烟 2019-07-25 19:56
这支酒从首先从概念上是很吸引人的，比如说过桶的IPA，无论如何值得一试。倒出后，跟入侵那款几乎一个颜色，浑浊的橙金，但泡沫要丰富不少，也有残留的花边。香气无疑是复杂的，橡木桶味突出，酒花带来的果香也比较驳杂。口味的印记独特，因此很难让所有人喜欢，但它确实提供了化学反应般的可能性，橡木味、酒味、柑橘和柚子味、还有一点焦味，略感辛辣，像一次冒险，但不坏！
craftbeast 2019-07-10 22:36
过了白橡木桶感觉口味更偏苦一些，同样的焦糖味。
来自扬州的小酒鬼 2019-07-10 21:03
过桶的原因，陈酿IPA。这款回力球，在基础版上，苦度大增，伴随着青草柑橘味，桶味不是很重。买的一套，里面有过桶回力球。单买的话，自己觉得应该不会单买，毕竟这个价位的过桶IPA，期望值不会太高。
萌叔小南 2019-07-04 19:28
过桶回力球初入口便是如药草般的苦，感觉比起基酒有过之而无不及，如此酒体，搭配微涩口感，更加烘托出苦味的力度，一点都不似只有7.5%abv的模样。
而因为过桶的缘故，木质香气的参与更像点缀，多少挽回了一些好感。
整体还是偏重口，后半段味蕾几乎瘫痪，苦到耐受，也苦到麻木，真是让人爱恨交加的一罐美式啊。
RockyHan 2019-06-28 23:53
推荐度：7/10
风格：过桶IPA
香味：柑橘、麦香、乳糖
酒体：棕色、清澈、泡沫适中
口感：柑橘、凤梨、荔枝为主的混合果味之后有较浓的甘甜，最后是较浓的苦味。苦味停留时间较长。气泡感较弱，尝不到酒精味。
总结：苦味占的比重过大，略微盖过了其他的味道。总体水平还不错的一款酒。
Raziel 2019-06-23 20:32
微微透光的橘红色相当好看，入口到中段浓郁的熟成柑橘酱，厚度喜人，中后段到余味有微涩的草药感和新木的毛刺感，低温下还算压得住但有点突兀。总体算是好入口，柑橘香的美好稍稍胜过涩感。
Paul-Z 2019-06-17 21:06
香气减弱的IPA，但是多了木香
入口焦糖味和桶香，苦度和酒精来的很快，后味苦味悠长，回甘有葡萄柚的味道
跟原版比入桶以后香气弱化，但是复杂度提升了很多，整体有双倍或帝王IPA的意思，非常有特点的一款酒
无止境界的彼方 2019-06-16 22:10