在Alchemist的常规IPA/Double IPA中，除了 Heady topper 和 Focal banger 之外，还有一款酒精度稍微高一点的产品--The crusher。这款酒是Alchemist酒厂继 Heady topper 之后的第二款 Double IPA。这款 Double IPA 最早是Alchemist酒厂的创始人 John Kimmich 于2009年在 Alchemist 自酿酒吧酿造的，后来2011年由于台风 Alchemist 酒厂被迫停产，直到2014年 The crusher 才开始重新酿造并罐装。最开始的一批 The crusher 是装在 Alchemist 酒厂的卡车里运到当地的火车站附近销售。之后的几年 Alchemist 酒厂由于产能不足，所以主要酿造 Heady topper，而这款 The crusher 和另外一款备受追捧的 IPA--Focal banger 的产量都不高，直到今年六月份 Alchemist 酒厂在邻近的村子 Stowe 建立了新的酒厂，这两款酒的产量才大大增加，酒鬼们也才能在酒厂买到包括 Heady topper在内的几款 IPA/double IPA。
极饿碗仔翅 2019-10-03 00:19
忍不住补评一下，我太喜欢了!一回忆起来这个味道我都流口水的水平，酒花香炸裂苦度炸裂，如果价格能再降的话我简直一天一瓶当口粮
爽侠 2019-09-28 19:58
闻上去成熟水果和木质香气 苦度真的很高 又苦又甜 不过甜被苦完全打败了 最后剩了一些 炼金术士这个酒厂的酒真的太男人了
游子 2019-09-24 22:24
香气爆棚，但是苦度也爆了！有一种西海岸ipa的感觉……
谦年传说 2019-09-15 20:59
一贯炼金术士的风格，酒花炸裂的感觉，帝国ipa的风格就是酒花炸裂，苦度让你回味都是苦的。还是新英格兰好喝，美式的就是重口。
喬克 2019-09-11 09:01
IBU度數很高，ABV的度數也很高，我喝過的幾款Alchemist IPA都是這種感受，Crusher酒體很混濁，酒呈金黃色，用光照會有看到死掉的酵母和酒花，有熱帶水果和菠蘿蜜的味道，整款酒算中規中矩吧
娘额老蛤 2019-09-07 22:13
甜与苦的左右互搏，最后已苦度的完胜告终，苦度后劲十足，后半段完全是摧枯拉朽的上升，最后还有一点涩。香气以柑橘和荔枝为主，如同两班的拉拉队般穿梭其中。
Din_momo 2019-09-04 14:50
酒体是较为清透的橙黄色
喝到后面发现颗粒沉淀非常的多 所以是什么呢
口感还是清苦型的
香气感觉不是很明显
总体还不错
elezhang 2019-08-12 12:28
好喝啊，一款性价比非常高的帝国，个人非常喜欢，酒花香味十足，苦度也比较高，恰到好处
kobejo 2019-07-27 20:24
华子年年 2019-07-17 17:38
入口激化，泡诺丰富，我个人非常西瓜