在Alchemist的常规IPA/Double IPA中,除了 Heady topper 和 Focal banger 之外,还有一款酒精度稍微高一点的产品--The crusher。这款酒是Alchemist酒厂继 Heady topper 之后的第二款 Double IPA。这款 Double IPA 最早是Alchemist酒厂的创始人 John Kimmich 于2009年在 Alchemist 自酿酒吧酿造的,后来2011年由于台风 Alchemist 酒厂被迫停产,直到2014年 The crusher 才开始重新酿造并罐装。最开始的一批 The crusher 是装在 Alchemist 酒厂的卡车里运到当地的火车站附近销售。之后的几年 Alchemist 酒厂由于产能不足,所以主要酿造 Heady topper,而这款 The crusher 和另外一款备受追捧的 IPA--Focal banger 的产量都不高,直到今年六月份 Alchemist 酒厂在邻近的村子 Stowe 建立了新的酒厂,这两款酒的产量才大大增加,酒鬼们也才能在酒厂买到包括 Heady topper在内的几款 IPA/double IPA。
Kevin 2016-11-29 13:38
周小雷 2016-10-30 20:19
香气非常棒。但是第一口入口觉得有点辛辣的刺激,苦度也有点高,不是很易入口,但是仍是顶尖的作品
或不凡HopFan-广华 2016-10-29 00:54
我喝的非常好,最好不要倒出来,直接从罐子里喝。罐子什么都好,就是出口处对酒花香气有破散作用。口感上唯一一点瑕疵是尾子稍微涩了那么一点点,而且很持续。
GINTIME岳小超 2016-10-26 23:40
个人感觉酒太重了,喝到嘴里灼烧感比较强烈,平衡差一点。
沈恺 2016-10-25 22:50
这是一款相对重口味的浑浊ipa,和trillium的风格不同。偏重的酒体,熟成的热带水果风味,比如凤梨、百香果,口味先甜后苦,略带咸味,反正比我之前喝的alchemist口味鲜明很多,喝了稍稍欣快。
年轻的枪 2016-10-13 00:09
我想是因为日期和储藏的原因?或者是我的问题?各方面的感受都比较一般。有硫化物和一些菜叶子味儿……可惜了