在Alchemist的常规IPA/Double IPA中,除了 Heady topper 和 Focal banger 之外,还有一款酒精度稍微高一点的产品--The crusher。这款酒是Alchemist酒厂继 Heady topper 之后的第二款 Double IPA。这款 Double IPA 最早是Alchemist酒厂的创始人 John Kimmich 于2009年在 Alchemist 自酿酒吧酿造的,后来2011年由于台风 Alchemist 酒厂被迫停产,直到2014年 The crusher 才开始重新酿造并罐装。最开始的一批 The crusher 是装在 Alchemist 酒厂的卡车里运到当地的火车站附近销售。之后的几年 Alchemist 酒厂由于产能不足,所以主要酿造 Heady topper,而这款 The crusher 和另外一款备受追捧的 IPA--Focal banger 的产量都不高,直到今年六月份 Alchemist 酒厂在邻近的村子 Stowe 建立了新的酒厂,这两款酒的产量才大大增加,酒鬼们也才能在酒厂买到包括 Heady topper在内的几款 IPA/double IPA。
DeliriumXX 2017-03-30 18:14
毁天灭地这个名字很霸气。通过名字就能感到啤酒花味道也是非常爆棚,倒入酒杯酒体呈现深黄色,奔放强烈的花香扑入鼻子,能闻到浅浅的松油味道,入口很强烈的西楚花的甘甜和酸,中段感觉的感觉有点点不够饱满是不让我感到了酒精的味道掩盖的不是很好,但是后段一股的甘甜涌上来,再加一点点收尾的酒花苦涩使得这款酒层次特别高,很有特点。得以!
刀 2017-03-24 21:39
够苦够厚,回味悠长,有沉淀,平衡
Kevin鄧 2017-03-24 21:39
雪茄 2017-02-28 20:24
北玄 2017-02-01 15:42
很惊艳的一款酒,浓郁的酒花香,入口短暂的咖啡巧克力,随着是苦味。
一三 2017-01-09 09:31
橘皮青草杜松子的香气很清爽,口感也是很清新,苦感收口干净,也没有甜腻感。收口发涩,涩感很粗糙,不太喜欢。
骥 2017-01-09 08:56
深黄色酒体,浑浊。泡沫丰富持久力差。香气主体是柚子皮,柠檬的那种香,混合着热带水果和松脂香。入口酒体顺滑,苦度稍高,后段发涩。
海胖胖 2016-12-21 19:45
张远浩 2016-12-10 12:34
毋庸置疑的顶级香气和口感,只是收口微微有点涩
八周 2016-11-29 15:31