混合多种酒花并有着强烈芳香的美式IPA啤酒,深橙色酒体,全麦芽与酒花的相互补充,松香味明显,后味有淡淡的柑橘味道,口感饱满。名字取自密歇根湖畔的新加坡鬼城。麦芽选用2-Row, Carapils, Crystal 10, Munich 10, Rye等5种。酒花选用Columbus, Simcoe, Cascade, Centennial, Ahtanum等5种。
观:金黄色的啤酒倒入酒杯,并没有出现太多泡沫,在喝的众多IPA 中泡沫全是非常少的。 闻:酒花香不明显,对着酒杯深吸一口气还是可以闻到一点柑橘和松针的味道,不过并不明显。 品:入口并不苦反而有一点微甜,杀口感不强,甜味过后苦味袭来,酒精感控制的不好,非常明显。 总体评价:马马虎虎的一款IPA ,没留下太多印象,反而因为酒精感太强而破坏了口感,一般般
还不错的一款ipa 苦度适中偏苦 比较有感觉
记不太清味道了 应该是还可以的ipa
闻着淡淡香气,深黄色酒体。泡沫不多,喝进去先是苦,后味带点甜。
暗陈色酒液,泡沫洁白很细腻,持久。香气松脂味,密瓜,水果发酵陈腐味道持久。入口密瓜,水果陈腐味重,松脂味道,酒精掩藏不错。陈腐味稍重
不知道为什么,总感觉有古怪的甜味。闻第一下,感觉是糖味,焦糖味。再仔细闻,觉得甜的很怪,像新鲜谷物的甜……………难道是dms的不良味??没参加过课程,也不知道dms的熟玉米的甜香味到底是什么………怪甜味掩盖了酒花味道,若隐若现的一点柑橘? 喝起来也是如此,古怪的甜味。回味很苦,悠长,这很ipa。后期温度上来,沙口感降低了很多,苦味占据主导,乖甜味依然有 口感到不差。没啥说的 高麦芽度带来的酵母很多,微浊 7度酒精,藏的不错(全是古怪甜味,想闻出来挺难)。威力不小。一瓶就晕乎了
酒花香味其实还好,作为同类类比个人觉得婴儿肥更好,整款偏苦味,气泡较少,主要还是麦芽味为主。苦味确实高了点。。 一般,适合进阶品尝 真的太苦了,感觉VB都比这个好。。。。喝完舌头发苦,没心情去细品了
非常喜欢这个感觉,苦度高,爽口,松香和果香味儿强烈
美式IPA的香味 最开始是馥郁的酒花松脂的味道 淡淡的柑橘 以及麦芽的香甜 让我觉得有意思的是 这啤酒的口感 足够的苦度的同时 同时保持了奶泡润滑的口感 收口的尾韵一点儿也不涩口 反而从啤酒液里面 隐约的尝到甘甜 嘴唇仿佛像是刚刚跟一个涂润唇膏的姑娘啵过一样 舔舔嘴唇 滑 除了收口的苦度持久以外 酒花果香味不够突出
牟宵 2017-05-12 22:04
观:金黄色的啤酒倒入酒杯,并没有出现太多泡沫,在喝的众多IPA 中泡沫全是非常少的。
闻:酒花香不明显,对着酒杯深吸一口气还是可以闻到一点柑橘和松针的味道,不过并不明显。
品:入口并不苦反而有一点微甜,杀口感不强,甜味过后苦味袭来,酒精感控制的不好,非常明显。
总体评价:马马虎虎的一款IPA ,没留下太多印象,反而因为酒精感太强而破坏了口感,一般般
冷月亦圆 2020-07-20 19:34
还不错的一款ipa 苦度适中偏苦 比较有感觉
逄雪_Yuki_Pang 2020-05-24 13:59
记不太清味道了 应该是还可以的ipa
nicotine82 2020-03-11 18:29
闻着淡淡香气,深黄色酒体。泡沫不多,喝进去先是苦,后味带点甜。
毛多夫斯基 2019-10-28 09:19
江南 2019-10-25 00:57
暗陈色酒液,泡沫洁白很细腻,持久。香气松脂味,密瓜,水果发酵陈腐味道持久。入口密瓜,水果陈腐味重,松脂味道,酒精掩藏不错。陈腐味稍重
八鉴爱运动好小酌 2019-10-08 23:45
不知道为什么,总感觉有古怪的甜味。闻第一下,感觉是糖味,焦糖味。再仔细闻,觉得甜的很怪,像新鲜谷物的甜……………难道是dms的不良味??没参加过课程,也不知道dms的熟玉米的甜香味到底是什么………怪甜味掩盖了酒花味道,若隐若现的一点柑橘?
喝起来也是如此,古怪的甜味。回味很苦,悠长,这很ipa。后期温度上来,沙口感降低了很多,苦味占据主导,乖甜味依然有
口感到不差。没啥说的
高麦芽度带来的酵母很多,微浊
7度酒精,藏的不错(全是古怪甜味,想闻出来挺难)。威力不小。一瓶就晕乎了
reduced1s 2019-08-21 12:07
酒花香味其实还好,作为同类类比个人觉得婴儿肥更好,整款偏苦味,气泡较少,主要还是麦芽味为主。苦味确实高了点。。
一般,适合进阶品尝
真的太苦了,感觉VB都比这个好。。。。喝完舌头发苦,没心情去细品了
hunterxp 2019-08-12 21:07
非常喜欢这个感觉,苦度高,爽口,松香和果香味儿强烈
阿隽 2019-07-03 22:13
美式IPA的香味 最开始是馥郁的酒花松脂的味道 淡淡的柑橘 以及麦芽的香甜 让我觉得有意思的是 这啤酒的口感 足够的苦度的同时 同时保持了奶泡润滑的口感 收口的尾韵一点儿也不涩口 反而从啤酒液里面 隐约的尝到甘甜 嘴唇仿佛像是刚刚跟一个涂润唇膏的姑娘啵过一样 舔舔嘴唇 滑 除了收口的苦度持久以外 酒花果香味不够突出