索格塔克 后院精酿啤酒 IPA
Saugatuck Backyard IPA

索格塔克 后院精酿啤酒 IPA

Saugatuck Backyard IPA

产地: 美国
风格: IPA 社交型 IPA
  • 酒精度: 4.5%
  • 苦度(IBU): 45
  • 色卡: 1
  • 想喝: 24
  • 喝过: 245
  • 总体评分 60
    3.42 分
产地: 美国
风格: IPA 社交型 IPA
  • 酒精度: 4.5%
  • 苦度(IBU): 45
  • 色卡: 1

啤酒简介

来自美国密西根州的鬼佬后院精酿啤酒,是Saugatuck酒厂鬼佬系列啤酒中的小清新IPA啤酒,金麦色酒体,口感清爽,啤酒花香自然不做作,后味带有柑橘,松树,以及热带水果的清香味道。酿造过程中麦芽选用了Crystal 10, Munich 10, Carapils, Rye等4种精选麦芽;啤酒花选用了Simcoe, Warrior, Centennial, Citra, Motueka等五种上等酒花,并最终在木桶中成熟,酿酒师的良苦用心也可见一斑。

  • 柑橘(53)
  • 轻度酒体(49)
  • 苦(46)
  • 清澈(39)
  • 适合入门级(38)
  • 泡沫不持久(32)
  • 清爽(30)
  • 金色(30)
  • 泡沫少(24)
  • 热带水果(22)

用户酒评 共 95 条评论

acetylcoa

acetylcoa 2017-08-20 15:54

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 清澈
  • 金色
  • 柑橘
  • 麦香
  • 轻度酒体
  • 平衡
  • 口粮酒

深金色到浅琥珀色酒体,漂亮,味道和口感柑橘酒花味很到位,发酵也较为彻底,酒体比较干,因为是塞松IPA,不会要求有特别爆炸的酒花香味,但这款香味也到位,在味道中仍然有一些麦芽的谷物味道可以察觉,尾段的苦味适中,相对其本身的风格做的比较到位!

一Hunter一

一Hunter一 2017-08-20 14:47

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4

打开这款索格塔克后院,倒入酒杯后有明显的水果香味。酒度不高,琥珀色酒体,泡沫丰富,但不算持久。柑橘味,热带水果味明显,苦度刚刚好,收口有点点甜。杀口感适中。适合入门者。

方枪枪WJkhlE

方枪枪WJkhlE 2017-08-20 08:10

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3

一款中规中矩的ipa香气不是十分有冲击力,清新的香气混合黄色果实与发酵口感累果实的范儿..口感来说十分友好,适合初饮ipa的人来尝试一下,不错的甜度与平衡感,覆盆子,芒果,百香果为主线的味觉与后嗅觉,搭配稍稍浑浊的金色酒体.与点到即止的苦味怎么感觉怎么像一位邻家的姑娘,傻傻的对着你笑。

Commissar

Commissar 2017-08-20 00:59

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 5
    • 感受: 3
  • 红色
  • 柑橘
  • 药草
  • 蜂蜜
  • 热带水果
  • 松针味
  • 中度酒体
  • 清爽
  • 适合进阶级

闻香:不像我想象的session IPA有的清新的热带水果,而是调子有点偏深的柑橘,带着点点草药,香味偏淡不浓
入口:刚刚入口的时候香味和味道都没展开,中段出现柑橘香,伴随着一点柑橘的酸甜,挺愉悦,有点柑橘水果糖的意思,可惜就是淡了点。酸甜感出现的同时酒花苦感也出现,淡淡的,然后柑橘味也变成热带水果香气,芒果百香果一类。最后收口干净利落,淡淡的酒花苦香留口。
整体干净清爽,作为session,香气的调子和酒体比firestone深但是香味没有firestone那么爆炸,缺点就是香气偏淡了。

BrewDogJack

BrewDogJack 2017-08-19 22:55

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 深黄色
  • 柑橘
  • 花香
  • 麦香
  • 轻度酒体
  • 顺滑
  • 寡淡
  • 清爽
  • 适合入门级

观:深金色酒体 白色细腻持久泡沫
闻:柔和的啤酒花香气 柑橘 花香 面包
感:清爽可口 中等偏强的碳化口感 总体比较淡非常适合夏季畅饮
总的来说还是不错,在香气上能够丰富加强一下就更好了

十一郎kk

十一郎kk 2017-08-19 21:35

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

社交ipa,度数4.5,易饮性很好了。浅金色的酒,闻起来是淡淡的柑橘味,略有花香,有点松针味,感觉就是典型美式ipa的味道,但是比较淡。入口完全不苦,有点儿气泡感,清爽,略带甘甜,收口干净,作为社交ipa,干活之后在后院喝上一杯,惬意享受。

菜菜子

菜菜子 2017-08-19 20:22

    • 香气: 4
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

酒呈现为淡金色,酒精度不高。口味偏淡,泡沫少且持久力短。酒体较为单薄。味苦,苦味在舌根两侧还会保留一段时间。

aX齋

aX齋 2017-08-19 14:53

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 3.5

酒倒出来泡沫丰富,香气四溢,酒体金色,闻上去酒花味足,甜香味,沙口感一般,有些许水果味,泡沫持久,整体感觉中规中矩,好评!

嘴子哥有点儿小情怀

嘴子哥有点儿小情怀 2017-08-19 12:26

    • 香气: 2.5
    • 味道: 3
    • 外观: 4
    • 感受: 3

香气不是特别明显,外观呈金色,气泡感强,酒花味重,苦度高,但和一般的美式IPA 相比,无明显回甘。不适合畅饮。

席杰

席杰 2017-08-18 18:01

    • 香气: 2.5
    • 味道: 2.5
    • 外观: 3
    • 感受: 2.5

开瓶香气很淡,有一点点柑橘和凤梨的香气,倒入杯中呈现出深棕色的略浑浊的液体,泡沫不少但是并不持久,入口酒体偏薄,有点水感,一点点的苦味,一点点的甜味,一点点的香味,回味微苦,总体感觉还是一款合格的session ipa

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