Coronado 酒厂在每一年都会发布一款特别的年份帝国 IPA,这一次他们使用了Citra,Mosaic,Hallertau Blanc和特别筛选的实验酒花酿造了这款20周年纪念版。
开瓶,闻到了香味。香味很快消散了。泡沫非常丰富,从泡沫中就能尝到浓浓的柑橘味道,以及蜂蜜味。酒体感觉教薄,入口时候能感觉到明显的酒精味。中段的味道比较单一,且稍微有些水。回口有蜂蜜味道,涩味,都消散的比较快。全过程的苦味不明显。吸取教训,这次非常注意酒温。回温以后酒香更浓,有一点儿巨石enjoy after的那种野生酵母味道。追加一句,酒回温到20度左右以后,酒精味非常突兀。
略让人失望的酒,不知道是不是因为日期的原因,入手三四个月了一直没喝,瓶身上也找不到生产日期和保质期,到底距离保质期多久也不知道。 开瓶香气并不突出,算不上帝国IPA的水准,香气中有蜂蜜,略微奶油香气和柑橘味。倒入杯中,泡沫嗨算丰富,持久,挂杯效果很好,酒体呈清亮的琥珀色。酒体入口,杀口感适中,一开始苦味较为强劲,酸味较弱,之后随着苦味的逐渐退去,酸味越发凸现,再过一会酸味也渐渐消失,喉咙深处有回甘,收口有点偏干,苦味驻留口腔时间有点长。整体来讲,感觉这酒喝着有点像比利时三料的感觉,只不过这款酒的酒花特征更明显,高达10度的酒精度,酒精感并不算太明显,这酒值得一试,但喝过后也不值得称道!
平衡度不错,酒精味掩藏的很好。
科罗纳多20周年纪念酒,其实酒的纪念意义远比味道好,酒花香味标准,入口后,微苦,过喉咙的时候不是很顺滑,有点工业气流感觉,如果价格收的的好的,可以喝一下
酒花和蜂蜜的味道不够突出,算是过得去的帝国IPA
有很浓郁的麦香,闻着像大麦酒,带一点香草奶油的味道!泡沫不多也不持久!入口很顺滑,先是麦芽甜和焦糖甜,回口有中等的苦味,酒精味隐藏的不错。感觉上不像一款帝国IPA,和大麦酒很像.
不知道是不是放久了,香气不强,品质中上的IPA水准,不抢眼
外观:金黄色酒液,较通透,泡沫不多但比较细腻。 香气:非常强烈的花香,柑橘香和蜂蜜的香气,清爽不腻。 口感:松脂的苦味转瞬即逝,接着是花蜜般的香甜,香气充斥着整个口腔。沙口感适中,酒体也适中,回甘非常好,整体十分平衡。 总结:水准很高的西海岸ipa,撇去价格,还是非常推荐的。
不怎么喝酒了 2017-05-07 11:05
开瓶,闻到了香味。香味很快消散了。泡沫非常丰富,从泡沫中就能尝到浓浓的柑橘味道,以及蜂蜜味。酒体感觉教薄,入口时候能感觉到明显的酒精味。中段的味道比较单一,且稍微有些水。回口有蜂蜜味道,涩味,都消散的比较快。全过程的苦味不明显。吸取教训,这次非常注意酒温。回温以后酒香更浓,有一点儿巨石enjoy after的那种野生酵母味道。追加一句,酒回温到20度左右以后,酒精味非常突兀。
华优冰其斯 2017-10-01 00:01
略让人失望的酒,不知道是不是因为日期的原因,入手三四个月了一直没喝,瓶身上也找不到生产日期和保质期,到底距离保质期多久也不知道。
开瓶香气并不突出,算不上帝国IPA的水准,香气中有蜂蜜,略微奶油香气和柑橘味。倒入杯中,泡沫嗨算丰富,持久,挂杯效果很好,酒体呈清亮的琥珀色。酒体入口,杀口感适中,一开始苦味较为强劲,酸味较弱,之后随着苦味的逐渐退去,酸味越发凸现,再过一会酸味也渐渐消失,喉咙深处有回甘,收口有点偏干,苦味驻留口腔时间有点长。整体来讲,感觉这酒喝着有点像比利时三料的感觉,只不过这款酒的酒花特征更明显,高达10度的酒精度,酒精感并不算太明显,这酒值得一试,但喝过后也不值得称道!
三天喝酒两天醉 2017-04-09 19:26
平衡度不错,酒精味掩藏的很好。
诺阿 2017-04-08 14:37
上海泰森 2017-04-08 09:22
科罗纳多20周年纪念酒,其实酒的纪念意义远比味道好,酒花香味标准,入口后,微苦,过喉咙的时候不是很顺滑,有点工业气流感觉,如果价格收的的好的,可以喝一下
TonyStark 2017-04-07 09:14
酒花和蜂蜜的味道不够突出,算是过得去的帝国IPA
白相人爷叔 2017-04-04 20:51
有很浓郁的麦香,闻着像大麦酒,带一点香草奶油的味道!泡沫不多也不持久!入口很顺滑,先是麦芽甜和焦糖甜,回口有中等的苦味,酒精味隐藏的不错。感觉上不像一款帝国IPA,和大麦酒很像.
鬼叔 2017-01-29 20:41
不知道是不是放久了,香气不强,品质中上的IPA水准,不抢眼
RagingxBull 2017-01-06 21:05
外观:金黄色酒液,较通透,泡沫不多但比较细腻。
香气:非常强烈的花香,柑橘香和蜂蜜的香气,清爽不腻。
口感:松脂的苦味转瞬即逝,接着是花蜜般的香甜,香气充斥着整个口腔。沙口感适中,酒体也适中,回甘非常好,整体十分平衡。
总结:水准很高的西海岸ipa,撇去价格,还是非常推荐的。
童鞋 2016-12-05 18:44