当歌世涛,“中国精酿啤酒大赛夺冠啤酒系列”之一,采用了夺冠酿酒师始觉(吴启)的配方,在河北邯郸优布劳酿造。它拥有绝佳的平衡感,原麦汁浓度15.8 P,麦之精华已无需渲染,酒精度6.2%而又雅致平和,非睿智不可为之。柔和,顺滑,丝质的酒体;细腻,凝重,醇厚的浓金色泡沫,每一层花边都在杯壁上缓缓地张扬而炫耀。它不属于凛冽,不属于入侵,不属于霸道,成熟的烘烤坚果,适度的咖啡气质,余韵带来若有若无的奶油淡香,滴酒见江湖分寸至上。
喝到的极好的一款世涛,酒体扎实,口感丰富,非常世涛,但是喝了多少舌头很涩,不知道什么原因。这点全是小瑕疵吧
对酒当歌,唱出心中欢乐,首先感谢河北精酿协会韩秘书长及时的送货,让我提前评测一周喝到这酒,再感谢酒花儿让我入选。在这里我想说,此世涛口感丰富优雅,真是不可多得好酒啊。
打开盖子的时候习惯性闻瓶盖,居然有点蜂蜜的味道,然后入口随之而去来的就是焦糖浓重的味道,总体来说味重但是不腻,入喉也没有很呛,回味超级香
香味分数:10/12 纯正但不很浓郁的烘烤及焦糖香气,有些摩卡和黑巧克力的感觉,一点水果酯香,酒花香气基本没有,避免了麦芽及乳糖味的冲突。没有任何异味。 外观分数:2/3 满杯时候是黑色,小半杯时呈现深棕色,不透明。浅褐色的酒头,泡沫比较细腻,杯壁上带一点花边,泡沫持久性中等。 味道分数:17/20 麦芽味丰富而又醇正,有种奶油巧克力及一点点咖啡的感觉,并伴随些许焦香和果仁的味道。能感到乳糖的存在,但很适度,与烘烤味及酒花苦味有很好的平衡。收口半干,介于出口世涛与甜世涛之间。水果酯味低,双乙酰无。很干净很新鲜,易饮度很高。 口感分数:5/5 酒体中度偏饱满,杀口感较低,十分顺滑,有一点酒精的温暖感,几乎感觉不到任何烘烤所带来的涩味。口感完美。 总体印象分数:8/10 味道丰富而又均衡,口感一流,易饮度很高。对于能接受美式世涛的酒友来说零负担。对于刚接触精酿啤酒不久的人来说,可以作为一款很好的开光酒。没有给9分的症结在于我这个颜值控,希望外观能更漂亮一些,最好下次能出氮气版啊。 总分:42/50
偶遇当歌世涛的酿酒师~不错的世涛……国内世涛的佼佼者~超级赞
始觉老师的家酿版才是美炸了~遗憾没喝到… 发售版已经足够好喝~
不错的一款国产世涛,外观泡沫绵密,整体都感觉很均衡很舒服,入口焦香饱满,没有炸开的感觉
国货精品! 非常喜欢,中规中矩的世涛。开瓶有淡淡的巧克力香,泡沫非常少,消散的也快。入口沙口感适中。层次还不错。酒体略水! 总之如果价格合理,就是非常值得喝的一款酒了。
在啤酒展上喝到。蕾丝边诱人。香香的咖啡味。回味销魂
我不冰,就是不冰!国內精酿世涛可以令我👍的就是它了。甘的滋味縈繞整個囗腔与記憶。沒有冻的世涛其實更能体現它的酒精味隱藏在哪個階段。這個酒的工藝處理得非常好,首先馬口鐵的味道根本沒有,焦香均衡,回甜,那掛杯的啤沫忍不住惊呼:小二,再來一瓶!唯一不足的是酒標,我咋看也像紋身店裡的紋案,
红酒先生 2016-10-16 15:43
喝到的极好的一款世涛,酒体扎实,口感丰富,非常世涛,但是喝了多少舌头很涩,不知道什么原因。这点全是小瑕疵吧
良辰美景 2016-10-16 14:56
对酒当歌,唱出心中欢乐,首先感谢河北精酿协会韩秘书长及时的送货,让我提前评测一周喝到这酒,再感谢酒花儿让我入选。在这里我想说,此世涛口感丰富优雅,真是不可多得好酒啊。
就叫我刘成吧 2016-10-16 10:06
打开盖子的时候习惯性闻瓶盖,居然有点蜂蜜的味道,然后入口随之而去来的就是焦糖浓重的味道,总体来说味重但是不腻,入喉也没有很呛,回味超级香
老卢 2016-10-15 23:14
香味分数:10/12
纯正但不很浓郁的烘烤及焦糖香气,有些摩卡和黑巧克力的感觉,一点水果酯香,酒花香气基本没有,避免了麦芽及乳糖味的冲突。没有任何异味。
外观分数:2/3
满杯时候是黑色,小半杯时呈现深棕色,不透明。浅褐色的酒头,泡沫比较细腻,杯壁上带一点花边,泡沫持久性中等。
味道分数:17/20
麦芽味丰富而又醇正,有种奶油巧克力及一点点咖啡的感觉,并伴随些许焦香和果仁的味道。能感到乳糖的存在,但很适度,与烘烤味及酒花苦味有很好的平衡。收口半干,介于出口世涛与甜世涛之间。水果酯味低,双乙酰无。很干净很新鲜,易饮度很高。
口感分数:5/5
酒体中度偏饱满,杀口感较低,十分顺滑,有一点酒精的温暖感,几乎感觉不到任何烘烤所带来的涩味。口感完美。
总体印象分数:8/10
味道丰富而又均衡,口感一流,易饮度很高。对于能接受美式世涛的酒友来说零负担。对于刚接触精酿啤酒不久的人来说,可以作为一款很好的开光酒。没有给9分的症结在于我这个颜值控,希望外观能更漂亮一些,最好下次能出氮气版啊。
总分:42/50
时光机 2016-10-13 21:33
偶遇当歌世涛的酿酒师~不错的世涛……国内世涛的佼佼者~超级赞
笑 2016-10-13 16:15
始觉老师的家酿版才是美炸了~遗憾没喝到…
发售版已经足够好喝~
hawua 2016-10-11 19:36
不错的一款国产世涛,外观泡沫绵密,整体都感觉很均衡很舒服,入口焦香饱满,没有炸开的感觉
KATANA 2016-10-11 10:57
国货精品!
非常喜欢,中规中矩的世涛。开瓶有淡淡的巧克力香,泡沫非常少,消散的也快。入口沙口感适中。层次还不错。酒体略水! 总之如果价格合理,就是非常值得喝的一款酒了。
岳嵩Ben 2016-10-11 10:56
在啤酒展上喝到。蕾丝边诱人。香香的咖啡味。回味销魂
小夏姐 2016-10-06 21:42
我不冰,就是不冰!国內精酿世涛可以令我👍的就是它了。甘的滋味縈繞整個囗腔与記憶。沒有冻的世涛其實更能体現它的酒精味隱藏在哪個階段。這個酒的工藝處理得非常好,首先馬口鐵的味道根本沒有,焦香均衡,回甜,那掛杯的啤沫忍不住惊呼:小二,再來一瓶!唯一不足的是酒標,我咋看也像紋身店裡的紋案,