当歌世涛,“中国精酿啤酒大赛夺冠啤酒系列”之一,采用了夺冠酿酒师始觉(吴启)的配方,在河北邯郸优布劳酿造。它拥有绝佳的平衡感,原麦汁浓度15.8 P,麦之精华已无需渲染,酒精度6.2%而又雅致平和,非睿智不可为之。柔和,顺滑,丝质的酒体;细腻,凝重,醇厚的浓金色泡沫,每一层花边都在杯壁上缓缓地张扬而炫耀。它不属于凛冽,不属于入侵,不属于霸道,成熟的烘烤坚果,适度的咖啡气质,余韵带来若有若无的奶油淡香,滴酒见江湖分寸至上。
泡沫细腻持久,有烟熏焦糖奶油的香气,略有些酒花味。入口微苦,回味很干。苦味度一般回味有点甜味。酒体平衡感相当不错。另外有这样的国产精酿感觉特棒。精酿就是要体现自由的精神。希望中国精酿越来越好。
打开能闻世涛的酱熏和咖啡香,酒体在世涛里算是很薄了,有咖啡味,奶糖味,巧克力味,跟坚果的烘烤味,口感很顺滑,回味微微酸苦。平衡掌控地非常好,不愧是得过奖的世涛。
有幸得此世涛,久闻大名今日终究如愿以偿,深邃的颜色,咖啡香可可味一点也不甜腻,感觉和方德斯的早餐世涛有的一比,国产精酿的春天是要来了吗。
淡淡的咖啡味,虽然说是世涛,但是感觉喝下去味道不够重,偏淡了。
黑色酒体,比较均衡中规中矩 倒入酒杯有黑巧和咖啡味 甜香十足,泡沫消散比较快,还算不错,国产世涛精品
均衡的口感,麦香浓郁,泡沫丰富,是款容易入口的酒。
泡沫中等,持久度一般,酒体深色,逆光可见明显酵母漂浮。闻香是常见的小麦焦糊带出来的坚果和咖啡味,香气干净纯粹。入口顺滑,酒精感控制得很好。明显感觉到酒体偏薄,毕竟酒精度和麦芽浓度不高。后段回味无不适感,作为一款国产世涛,表现确实上乘
感谢酒花儿给了这次机会,一直想要品尝这款啤酒,这款啤酒有着浓郁的咖啡香气,泡沫细腻,酒体浑厚。6.2的酒精度恰到好处。大师出品,非同凡响。世涛中的精品
接触精酿不久,第一次尝试世涛风格的精酿带还是尽力的的品味了,觉得开瓶就有一股麦香扑鼻而来,酒色朴实厚重平淡,入口微苦回味后苦味加剧再过过取而代之的则是一股浓郁的香醇感觉,总体还是挺喜欢的
感谢酒花儿这次的评测。开瓶的第一反应先闻,有杏仁的味道,也有淡淡的酵母味。倒了半杯,入口很顺滑,香气平均,叫世涛有点算不上,波特比较适合。有淡淡的金属味道,不知道是不是罐装或是酿造的过程中出现了问题,剥离金属味口感应该不错。整体感觉还好,不如去年底比赛时的当歌好喝。
Li丫an 2016-10-18 21:34
泡沫细腻持久,有烟熏焦糖奶油的香气,略有些酒花味。入口微苦,回味很干。苦味度一般回味有点甜味。酒体平衡感相当不错。另外有这样的国产精酿感觉特棒。精酿就是要体现自由的精神。希望中国精酿越来越好。
IXW 2016-10-18 19:53
打开能闻世涛的酱熏和咖啡香,酒体在世涛里算是很薄了,有咖啡味,奶糖味,巧克力味,跟坚果的烘烤味,口感很顺滑,回味微微酸苦。平衡掌控地非常好,不愧是得过奖的世涛。
Heroin 2016-10-18 18:53
有幸得此世涛,久闻大名今日终究如愿以偿,深邃的颜色,咖啡香可可味一点也不甜腻,感觉和方德斯的早餐世涛有的一比,国产精酿的春天是要来了吗。
微云 2016-10-18 17:59
淡淡的咖啡味,虽然说是世涛,但是感觉喝下去味道不够重,偏淡了。
A食X趣X李一申X 2016-10-18 10:58
黑色酒体,比较均衡中规中矩 倒入酒杯有黑巧和咖啡味 甜香十足,泡沫消散比较快,还算不错,国产世涛精品
YiMi精酿啤酒馆 2016-10-17 22:29
均衡的口感,麦香浓郁,泡沫丰富,是款容易入口的酒。
刀 2016-10-17 21:56
泡沫中等,持久度一般,酒体深色,逆光可见明显酵母漂浮。闻香是常见的小麦焦糊带出来的坚果和咖啡味,香气干净纯粹。入口顺滑,酒精感控制得很好。明显感觉到酒体偏薄,毕竟酒精度和麦芽浓度不高。后段回味无不适感,作为一款国产世涛,表现确实上乘
笑看风云淡 2016-10-17 21:33
感谢酒花儿给了这次机会,一直想要品尝这款啤酒,这款啤酒有着浓郁的咖啡香气,泡沫细腻,酒体浑厚。6.2的酒精度恰到好处。大师出品,非同凡响。世涛中的精品
笔T_T 2016-10-17 21:20
接触精酿不久,第一次尝试世涛风格的精酿带还是尽力的的品味了,觉得开瓶就有一股麦香扑鼻而来,酒色朴实厚重平淡,入口微苦回味后苦味加剧再过过取而代之的则是一股浓郁的香醇感觉,总体还是挺喜欢的
三皮 2016-10-17 20:42
感谢酒花儿这次的评测。开瓶的第一反应先闻,有杏仁的味道,也有淡淡的酵母味。倒了半杯,入口很顺滑,香气平均,叫世涛有点算不上,波特比较适合。有淡淡的金属味道,不知道是不是罐装或是酿造的过程中出现了问题,剥离金属味口感应该不错。整体感觉还好,不如去年底比赛时的当歌好喝。