一群啤酒花的爱好者聚集在一起挑战Sierra Nevada酒厂举办的第19届Beer Camp，在这里酿酒师们将全酒花酿造推向了极端。最终，这款100 IBU的IPA，Hoptimum博得了大家的喜爱。它是Sierra Nevada有史以来酿造过的酒花香气最浓郁的全酒花酿造IPA。除了酒花还是酒花，大量的酒花带来了大胆而且浓郁的芳香。
瓶裝日期：2020.05.04 開瓶強烈柑橘，鳳梨的氣味，以酸到甜為主，但倒入杯中後就不可思議的變為了草莓或是蔓越莓和荔枝的甜味氣息…不由得讓我驚嘆：這是什麼神仙操作！ 粉紅色清澈酒體，很喜歡它杯底的透光（見圖二）！泡沫豐富但不持久。硬要說外觀缺點，除了顏色不合適外就只有和我的杯子不配了…（酒說這個鍋我不背…） 入口麥芽的強烈甜味…這點差評…彰顯三倍的麥芽感可以，但過甜不行…中段是藥草苦味，苦味很持久，常規操作，後段的回味要很久才會出現…且甘甜很小量…輕微的回甘…這就不是很好了… 不建議購買！！如果你和我一樣是衝著收集瓶子去的，那隨便你…但如果衝著酒去的，那不建議你買…價格40/瓶不怎麼合適…
看见瓶身第一感觉就是别有一番浓重的感觉，想着他不同于别的ipa随便喝。开瓶浓烈的酒花夹择糖果的味道，酒体粘稠厚重，泡沫不多。入口味蕾比较复杂，中段和后段感觉苦度较高，但是完全喝不出高度的酒精味，喉咙到胃也没有灼烧感。瓶子标签觉得是内华达最特别最喜欢的，有收藏的爱好。这款山脉最突出的在于，打嗝出来的气体也更突出与其他ipa，有点青草或者草药的味道泳上鼻子，但十分芳香。同样的价钱我还是喜欢高山的皮尔森，苦度不高，找不出缺点，全程在享受，喝到后面酒体也完全不失风味。
酒花香气和苦度平衡的很好的口粮 闻香有些熟烂柿子的风味…入口是相对高甜的西海岸 带一点松针 接着是一些红茶 总体完全感受不到IBU100 余味很长 苦度略微有些扬起 总的来说是优秀口粮
真的好 2020-5-4 一个多月。老派重装ipa，势大力沉。
甜，苦，果香入口非常的舒服，喝惯了浑浊那种辛辣和略显油腻的香气后，这款帝国IPA反而给人一种厚重又清新的感觉，就是舒服。除了略微过甜了些没有特别大的毛病。
Se7eN-X 2020-08-30 01:25
瓶裝日期：2020.05.04
開瓶強烈柑橘，鳳梨的氣味，以酸到甜為主，但倒入杯中後就不可思議的變為了草莓或是蔓越莓和荔枝的甜味氣息…不由得讓我驚嘆：這是什麼神仙操作！
粉紅色清澈酒體，很喜歡它杯底的透光（見圖二）！泡沫豐富但不持久。硬要說外觀缺點，除了顏色不合適外就只有和我的杯子不配了…（酒說這個鍋我不背…）
入口麥芽的強烈甜味…這點差評…彰顯三倍的麥芽感可以，但過甜不行…中段是藥草苦味，苦味很持久，常規操作，後段的回味要很久才會出現…且甘甜很小量…輕微的回甘…這就不是很好了…
不建議購買！！如果你和我一樣是衝著收集瓶子去的，那隨便你…但如果衝著酒去的，那不建議你買…價格40/瓶不怎麼合適…
ivanhe 2020-08-16 23:21
看见瓶身第一感觉就是别有一番浓重的感觉，想着他不同于别的ipa随便喝。开瓶浓烈的酒花夹择糖果的味道，酒体粘稠厚重，泡沫不多。入口味蕾比较复杂，中段和后段感觉苦度较高，但是完全喝不出高度的酒精味，喉咙到胃也没有灼烧感。瓶子标签觉得是内华达最特别最喜欢的，有收藏的爱好。这款山脉最突出的在于，打嗝出来的气体也更突出与其他ipa，有点青草或者草药的味道泳上鼻子，但十分芳香。同样的价钱我还是喜欢高山的皮尔森，苦度不高，找不出缺点，全程在享受，喝到后面酒体也完全不失风味。
恶魔牌 2020-07-06 22:25
酒花香气和苦度平衡的很好的口粮 闻香有些熟烂柿子的风味…入口是相对高甜的西海岸 带一点松针 接着是一些红茶 总体完全感受不到IBU100 余味很长 苦度略微有些扬起 总的来说是优秀口粮
吴蒙圈 2020-06-19 17:56
真的好 2020-5-4 一个多月。老派重装ipa，势大力沉。
EchteLiebe 2020-03-09 20:22
甜，苦，果香入口非常的舒服，喝惯了浑浊那种辛辣和略显油腻的香气后，这款帝国IPA反而给人一种厚重又清新的感觉，就是舒服。除了略微过甜了些没有特别大的毛病。
关心粮食and蔬菜 2020-03-01 00:48
上海泰森 2019-09-07 20:52
郑琛华 2019-06-19 15:30
mythril 2019-06-10 00:45
孙刚荣 2017-02-02 08:32