创始者 幕后系列#13: 蛮荒 帝国红色IPA
Founders Backstage Series # 13: reDANKulous

创始者 幕后系列#13: 蛮荒 帝国红色IPA

Founders Backstage Series # 13: reDANKulous

产地: 美国
风格: IPA 帝国 IPA
  • 酒精度: 9.5%
  • 苦度(IBU): 90
  • 色卡: 3
  • 想喝: 13
  • 喝过: 90
  • 总体评分 71
    3.66 分
产地: 美国
风格: IPA 帝国 IPA
  • 酒精度: 9.5%
  • 苦度(IBU): 90
  • 色卡: 3

啤酒简介

这酒体饱满,酒精度为9.5%的帝国红IPA有着令人愉快的琥珀色。Caramalt和烤大麦让这酒有一种淡淡的甜味,但是大胆的使用酒花才是这款酒的灵魂所在。Chinook、Mosaic和Simcoe酒花混合带来了轻微的辣味、松树和热带复杂的水果味道,同时也散发出清新湿润的香气,这就是reDankulous。

  • 苦(26)
  • 中度酒体(23)
  • 泡沫丰富(21)
  • 适合进阶级(18)
  • 红色(18)
  • 棕色(18)
  • 柑橘(16)
  • 重口味(15)
  • 气泡感适中(15)
  • 甜(14)

用户酒评 共 42 条评论

牟宵

牟宵 2017-02-04 22:10

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 柑橘
  • 酒精
  • 麦香
  • 重度酒体
  • 气泡感适中
  • 灼烧感
  • 适合发烧级

观:比琥珀色更深接近深红色的酒体,泡沫二指,还算持久,外观便能看出这是款不好惹的帝国IPA 。
闻:扑鼻而来的柚子味,相比普通IPA 没有特别丰富的水果味,不知道为什么能隐隐闻到一丝丝桶味,一度以为这是一款过桶版本。
品:第一口下去感觉喝到了帝磨栏,熟悉的酱油厂味道,第一次喝帝国IPA 感觉就是世涛和IPA 的混合体,浓浓的麦香味,收口苦味明显,慢慢变甜。
总体评价:老毛子果然是喜欢重口味,连IPA 都要做的这么浓郁,最近越来越喜欢IPA 的酒花味,但喝多了还是会想念世涛的麦芽香,这款帝国IPA 完美的融合了两个品种的特点,深得我爱!

小濮很忙

小濮很忙 2016-11-11 21:50

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 清澈
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 红色
  • 青草
  • 麦香
  • 松针味
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合进阶级

创始者荒谬帝国红印度淡色艾尔
这是它的中文标给的叫法,酒精度9.5%。
从颜色来说,已经红的接近棕色了,还是很干净的,米色的泡沫异常丰富且持久,还挂杯。
香味更突出的是松针青草香,并且结合着麦芽香,果香倒不是很突出。
入口也是,酒体不粘腻,但是酒花的味道较厚重,后段麦芽味和苦度开始呈现,总体是比较厚重的一款酒,不够轻快,但是适合这个季节。

ttcraftbeer

ttcraftbeer 2016-09-19 00:00

    • 香气: 3
    • 味道: 2.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3

Founders Redankulous

這款酒是Founders Backstage系列的第13支作品;此系列專門推出些實驗性、瘋狂的酒款,並且都以限量、650ml大瓶裝的形式販售,目的就是為了讓酒友間可以互相分享(台灣上市的這款應該是復刻版,所以才會是小瓶裝),之前在台灣有少量販售的Mango Magnifico也是這系列的其中一名。
這次享用的這支Founders Redankulous 是一支Imperial IPA, 用上了焦糖麥芽與烘烤大麥造就且鮮豔如火的酒色,而奔放不收斂的酒花風味則來自Simcoe, Mosaic, Chinook。

Founders Redankulous
酒精濃度:9.5%
苦味值:90

外觀部分
酒液顏色呈現頗紅的琥珀色
泡沫並不多,而且沒有持續很久

風味部分
聞起來是松樹、青草、柑橘、葡萄柚和焦糖與麥芽的風味
喝起來則是以松樹、葡萄柚、柑橘為主角,並以麥芽、焦糖風味為點綴。是支酒花風味導向的IPA

口感部分
輕至中等

搭配食物
麻辣鍋

飲酒過量有害健康,未成年請勿飲酒,飲酒請勿開車

西单

西单 2018-11-02 21:02

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 棕色
  • 香草
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 适合进阶级

质量在线,麦香明显,酒花和酒液的味道层次感很强

酒花大道

酒花大道 2018-08-02 21:25

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 5
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 棕色
  • 红色
  • 酱油
  • 重度酒体
  • 气泡感弱
  • 粘稠
  • 重口味
  • 适合发烧级
  • 适合进阶级
  • 适合爷们

基本信息:出厂日期20160614,保质期36个月,酒精度9.5度。品尝日期20180802。
外观:酒呈棕红色,略浑浊,泡沫比较丰富,细腻,很持久。一直在产生新泡沫。
气味:没有IPA的水果味,而是明显的酱油味,很持久。
口感:苦味明显有层次,但感觉苦度不是特别高,酱油味明显,淡淡的麦香,粘稠,杀口感弱,酒精感适中。余味略苦。
总评:香味比较特别,酱油味明显,口感有特色,平衡度不错,推荐品尝一下。

酒干倘卖无

酒干倘卖无 2018-01-15 23:22

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 棕色
  • 咖啡
  • 松脂
  • 重度酒体
  • 重口味

这真的是ipa???不是波特或世涛?饱满的酒体和松脂,深红色的酒液,以及有趣的名字,相信我值得一试

小酒花shiyan

小酒花shiyan 2017-09-29 22:35

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 棕色
  • 泡沫持久
  • 泡沫丰富
  • 橡木桶
  • 杀口感适中
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

深棕色酒体,入口苦味强烈,稍微有点刺喉很香,酒体比较浑厚,一瓶之后有点小晕。

我爱IPA

我爱IPA 2017-06-11 18:21

  • 棕色
  • 浑浊
  • 柑橘
  • 清爽
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

宁静的心

宁静的心 2017-06-04 03:41

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 棕色
  • 红色
  • 中度酒体
  • 灼烧感
  • 重口味
  • 适合进阶级

酒体饱满,色泽红棕,泡沫丰富米黄色,香气中规中矩,几乎无热带水果香,IBU90,入口较苦,杀口感弱,收口无甜,酒精度高,我一瓶下去居然有点小眩晕,整体水平还可以,但并不算太易饮,而且香气略弱!

胃穿孔患者

胃穿孔患者 2017-05-24 13:16

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 清澈
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 红色
  • 柑橘
  • 花香
  • 酒精
  • 烤面包
  • 野菌味
  • 重度酒体
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 重口味
  • 适合发烧级

不愧为Fouders ,酒精感与厚重酒体的典型标志。然而,作为DIPA来说,苦味重可以接受,只是香气太淡了。总之,Fouders,适合大叔。

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