Acid Sun酸味IPA在酿造的过程中使用了Brett酵母,它是该酒厂专供中国大陆的一款产品。
style不对,要是按风格打分,现在应该造一个酸ipa的种类。 16年2月产,17年7月享用。侍酒约12 13度。 颜色为金色偏淡金色,基麦之外还有黑色麦芽。应该是焦糖香的来源,也可能是为了调色。气泡大颗,碳化偏高。源源不断地有气泡上冒。最后那些留下来的是乳酸菌的泡,非常细腻。 闻香有焦糖和些许凤梨或者熟成过头的水果甜香。没有什么酒花香,反而是野菌的腐感比较足, 尝起来有酒精感,关键是酸度好高!有种舌苔的刺激感。还是野菌味和酸奶感觉比较足。收口干,后味有些甜。
介个沙棘酸实在是太撩人了 酸爽无比
酒标挺好看,酒体不错,现在也不是太喜欢这种风格
我放的时间长了保存不好 酒标还是好看的,清爽,昨天热,打开dun了解渴。 香气弱弱的热带水果味,喝起来酸的适口,清爽。不太臭 买了当时喝就好了
难喝,不仅酸还有臭味,不推荐。
香味:芒果 荔枝 酸橙 颜色和泡沫:浑浊暗金色 泡沫稀少 口感:入口酒体轻盈 酸甜适口 满口清新的热带水果风味 野菌味毫无察觉 稍待片刻酒花香苦浮现 结合果香非常的明快干净 收口阶段布雷特的霉香微微展现不强烈 感受:火箭家的小清新 虽然还是有布雷特但是不要害怕这款酒的口感更类似图乐的酸系列 很清爽宜人。
深黄色酒液,白色泡沫头不持久,闻香有淡淡乳酸味道,酒花与brett味道几乎没有,入口沙口感中度,酸味与苦味主导,所有风味收的很快,酒体略水
酸臭的腐败气息浓郁,闻起来重,喝起来也重,Brett酵母我是欣赏不了...:(
可能是brett酵母酿造的原因 非常独特的轻轻滑过似的酸味 区别于其他酸啤酒的显著特征
味道比较酸爽喝着很舒服,酵母味道不明显,泛酸的香气代替了普通ipa的热带水果香
peter 2017-07-17 20:34
style不对,要是按风格打分,现在应该造一个酸ipa的种类。
16年2月产,17年7月享用。侍酒约12 13度。
颜色为金色偏淡金色,基麦之外还有黑色麦芽。应该是焦糖香的来源,也可能是为了调色。气泡大颗,碳化偏高。源源不断地有气泡上冒。最后那些留下来的是乳酸菌的泡,非常细腻。
闻香有焦糖和些许凤梨或者熟成过头的水果甜香。没有什么酒花香,反而是野菌的腐感比较足,
尝起来有酒精感,关键是酸度好高!有种舌苔的刺激感。还是野菌味和酸奶感觉比较足。收口干,后味有些甜。
做好人的路上越走越远 2020-08-24 14:37
介个沙棘酸实在是太撩人了 酸爽无比
嘿嘿 2019-12-09 13:36
酒标挺好看,酒体不错,现在也不是太喜欢这种风格
柴柴柴 2017-05-31 22:49
我放的时间长了保存不好
酒标还是好看的,清爽,昨天热,打开dun了解渴。
香气弱弱的热带水果味,喝起来酸的适口,清爽。不太臭
买了当时喝就好了
对酒当喝 2017-05-13 11:25
难喝,不仅酸还有臭味,不推荐。
KUMA君X 2016-12-30 19:58
香味:芒果 荔枝 酸橙
颜色和泡沫:浑浊暗金色 泡沫稀少
口感:入口酒体轻盈 酸甜适口 满口清新的热带水果风味 野菌味毫无察觉 稍待片刻酒花香苦浮现 结合果香非常的明快干净 收口阶段布雷特的霉香微微展现不强烈
感受:火箭家的小清新 虽然还是有布雷特但是不要害怕这款酒的口感更类似图乐的酸系列 很清爽宜人。
海绵凶 2016-11-19 21:18
深黄色酒液,白色泡沫头不持久,闻香有淡淡乳酸味道,酒花与brett味道几乎没有,入口沙口感中度,酸味与苦味主导,所有风味收的很快,酒体略水
赵斌 2016-11-02 21:14
酸臭的腐败气息浓郁,闻起来重,喝起来也重,Brett酵母我是欣赏不了...:(
不会起昵称 2016-10-20 12:18
可能是brett酵母酿造的原因 非常独特的轻轻滑过似的酸味 区别于其他酸啤酒的显著特征
ted 2016-10-09 22:47
味道比较酸爽喝着很舒服,酵母味道不明显,泛酸的香气代替了普通ipa的热带水果香