Vieille指的其实是“老”，是一款过了桶并且干投了酒花的赛松，拥有一些由布雷特酵母（Brettanomyces）产生的特征。酒花带来的柑橘香和花香非常突出，草药的余味相当微妙，总体层次非常丰富。
自然柑橘皮 马厩 白葡萄酒 杏脯 拉格味道 分类更像table saison 加入brett后有些轻巧的酸橙味
类似酸啤，不太喜欢酒里的野菌味，收口不干净，不直接。
赛松酵母味道也不是很浓郁，酒色是中黄色的，不知道刻意过桶染菌还是其它原因，基本上是一款酸啤酒的味道。收尾稍微多一点杂味，是一款开瓶前完全无法想象味道的啤酒。
Sheven 2019-03-03 17:08
自然柑橘皮 马厩 白葡萄酒 杏脯 拉格味道 分类更像table saison 加入brett后有些轻巧的酸橙味
Ethanwang 2016-10-06 15:09
类似酸啤，不太喜欢酒里的野菌味，收口不干净，不直接。
沈恺 2016-08-24 16:18
赛松酵母味道也不是很浓郁，酒色是中黄色的，不知道刻意过桶染菌还是其它原因，基本上是一款酸啤酒的味道。收尾稍微多一点杂味，是一款开瓶前完全无法想象味道的啤酒。