Stone酒厂位于美国加州,成立于1996年,是南加州最大的啤酒厂,截止2004年,它的年销量在美国精酿啤酒厂中排名第九。2015年Stone决定在德国首都柏林建造新的酒厂,新世界酒厂进驻欧洲大陆,该酒厂将于2016年开业。
金色的酒体很漂亮,闻起来有柑橘和葡萄柚的味道,喝起来吧。。。很巨石,整体的感受比瓶子好一点
开罐就是满满的酒花香气,深金色的酒液,有香有色。泡沫丰富,细腻。看着就舒服。之前喝过几款英国和西班牙的ipa都是以苦为主调,这款巨石要比预期的好不少,虽然也以苦为主,但没有用苦压抑香气和甜味,葡萄柚和百香果味,鲜啤酒花味都是明显的体现出来,只能说是偏苦一点而已,越喝越喜欢。平衡感真不错,与罗十和智美蓝可以相比,各有特色。都是优秀的口粮酒。
外观:基本款,漂亮的琥珀色,泡沫丰富,还持久 香气:浓郁的酒花香味,柚子,柑橘, 味道:入喉浓郁的柑橘,松针,后段微苦,典型的西海岸Ipa, 口感:酒体顺滑,杀口感强,酒精度适中 总体:喜欢这种爆炸吧酒花的香味,安逸!
柑橘属的香气和味道很明显。入口有一丝焦糖的风味,收口略苦,不过神奇的是还挺适饮,很解渴的感觉,标准ipa
酒体金黄半透明,微微浑浊,泡沫白色,浓密细腻,挂壁,但是消散快。 闻起来典型west coast ipa的果香爆炸,柑橘,柚子,还有麦芽的蜜香。上次闻到类似的是打嗝海狸的高速公路78号,想起那次不好的回忆,下意识打了个寒战。。 入口觉得比想象中好不少,杀口感强,伴随先行而至的甜。蜂蜜,焦糖,麦芽。迅速略过后就是不出意外的酒花苦,青草,随即被大面积的酒花苦覆盖,青草与木质调为主体,酒体不厚不薄,很利落,带着干净而长久的苦味收口,尾调也是苦,在舌根停留。 总而言之,正统的西岸ipa,毕竟是大厂的拳头产品,畅饮可,细品也不怵,非常百搭,水平远高于平均线。
stone经典款,喝着很舒服~
很典型的ipa,各方面比较中庸,苦度刚好
这酒漏评了,还是以前喝过这酒时还没用酒花儿?这批老朱从屎东店里拿来的完全和以前的罐子不是一个味,柑橘,荔枝,蜜瓜,一点不甜,很西海岸,酒花的表现力很足,平衡型很棒,好嚯
每月都收到巨石的会员酒,这款酒也比较普通,有点苦,算不上清淡,收口有些许酒精味。
苦味有余,香味不足,收尾单薄,居然还有点酒精感。喝的时候酒体温度应该是10多度,下杯试试标准4度。总体感觉是酒花香味没出来,有点收敛,之前喝过感觉还行,今天细斟起来觉得很普通,典型西海岸风格,有特点但不突出。收口味道偏苦是stone的风格,但喝出酒精质感就不应该了。
默默蹭酒的老董 2018-09-16 16:57
金色的酒体很漂亮,闻起来有柑橘和葡萄柚的味道,喝起来吧。。。很巨石,整体的感受比瓶子好一点
喝酒艺术家 2018-09-03 21:51
开罐就是满满的酒花香气,深金色的酒液,有香有色。泡沫丰富,细腻。看着就舒服。之前喝过几款英国和西班牙的ipa都是以苦为主调,这款巨石要比预期的好不少,虽然也以苦为主,但没有用苦压抑香气和甜味,葡萄柚和百香果味,鲜啤酒花味都是明显的体现出来,只能说是偏苦一点而已,越喝越喜欢。平衡感真不错,与罗十和智美蓝可以相比,各有特色。都是优秀的口粮酒。
animal 2018-08-29 15:35
外观:基本款,漂亮的琥珀色,泡沫丰富,还持久
香气:浓郁的酒花香味,柚子,柑橘,
味道:入喉浓郁的柑橘,松针,后段微苦,典型的西海岸Ipa,
口感:酒体顺滑,杀口感强,酒精度适中
总体:喜欢这种爆炸吧酒花的香味,安逸!
天麟Fred 2018-08-28 16:15
柑橘属的香气和味道很明显。入口有一丝焦糖的风味,收口略苦,不过神奇的是还挺适饮,很解渴的感觉,标准ipa
岂几口几 2018-08-23 18:01
酒体金黄半透明,微微浑浊,泡沫白色,浓密细腻,挂壁,但是消散快。
闻起来典型west coast ipa的果香爆炸,柑橘,柚子,还有麦芽的蜜香。上次闻到类似的是打嗝海狸的高速公路78号,想起那次不好的回忆,下意识打了个寒战。。
入口觉得比想象中好不少,杀口感强,伴随先行而至的甜。蜂蜜,焦糖,麦芽。迅速略过后就是不出意外的酒花苦,青草,随即被大面积的酒花苦覆盖,青草与木质调为主体,酒体不厚不薄,很利落,带着干净而长久的苦味收口,尾调也是苦,在舌根停留。
总而言之,正统的西岸ipa,毕竟是大厂的拳头产品,畅饮可,细品也不怵,非常百搭,水平远高于平均线。
钟伟 2018-08-10 14:06
stone经典款,喝着很舒服~
Lary 2018-08-06 19:14
很典型的ipa,各方面比较中庸,苦度刚好
我要上交大 2018-07-31 22:22
这酒漏评了,还是以前喝过这酒时还没用酒花儿?
这批老朱从屎东店里拿来的完全和以前的罐子不是一个味,柑橘,荔枝,蜜瓜,一点不甜,很西海岸,酒花的表现力很足,平衡型很棒,好嚯
梅子小姐姐 2018-07-28 02:39
每月都收到巨石的会员酒,这款酒也比较普通,有点苦,算不上清淡,收口有些许酒精味。
乔一木 2018-07-26 20:24
苦味有余,香味不足,收尾单薄,居然还有点酒精感。喝的时候酒体温度应该是10多度,下杯试试标准4度。总体感觉是酒花香味没出来,有点收敛,之前喝过感觉还行,今天细斟起来觉得很普通,典型西海岸风格,有特点但不突出。收口味道偏苦是stone的风格,但喝出酒精质感就不应该了。