丹尼，幽灵酒厂的酿酒师，在这个另类的酒厂里，会尽一切努力，找寻很有趣的酿酒方法。由蒲公英酿造的啤酒仅仅是因为之前没有人尝试酿造过，而被认为值得一试，但好消息是，酿造出来的是一个很好的啤酒。
丹尼和一些伙伴们忙着在每年春天，采摘大量生长在风景如画的农舍周围的蒲公英。这些黄色的花在阳光下被晒干，然后在水里浸泡几天。得到厚厚的、黑暗的蒲公英茶。然后用这些蒲公英作为基础，再加上传统的大麦麦芽和啤酒花。它类似于一个经典的赛松啤酒，–Golden Spritzy的酿造，非常可口的口感，加入一些强烈的酒花。你可能不太能尝得出蒲公英，但它就在那里。
应该注意的是，蒲公英有利尿作用，在法国被称为pissenlit（字面意思是“尿床”，这也恰好是英国民谣的名字）。
acetylcoa 2018-02-21 22:30
喝过的幽灵家第二款产品，蒲公英赛松，酒体浑浊的红橙色，泡沫丰富细腻，赏心悦目。
气味比较温和，没有太显著张扬的风味，中等的谷仓味和麦香。
口感柔顺，但杀口感比较强烈，尾段涩口感也强。
味道里谷仓味依旧明显，后面苦味显著，喝到中后期才渐渐的感受到了较为明显的酯香味，辛香味也越来越重，蒲公英的味道没什么感觉，体现在里面可能是草本的感觉和尾段的苦。
感觉幽灵家一贯的风格特点就是温润，不像杜邦赛松那样风格鲜明，也不像北岸黑鸟那样是润泽的果汁感，很适饮，没有特别喜欢，只是觉得还可以。
猫叔 2018-02-18 20:40
感觉有点像肥皂水的感觉！还有点松针和太妃糖！味道不太喜欢！酒体寡淡！还有点塞松的味道！但是很奇怪吧！反正我不喜欢
MrXBigXRoy 2018-02-18 14:52
草本干投赛松！少一点柑橘味，草本植物味道浓郁一些，回口少量焦糖味和野菌味，第一次喝幽灵赛松，这个更偏新世界一些
yan94 2018-01-24 08:18
蜜糖、热带水果的甜味，柔软的芒果、奶油质感，酒体适中，与酒精感平衡较好。
KUMA君X 2017-12-21 20:41
香味：蜜糖 谷物发酵 麦芽甜香 面团 酵母 花草精油
颜色和泡沫：浑浊橙色 泡沫丰盈但不持久
口感：入口酒体中偏厚 很饱满的蜜糖和麦芽甜感 但不腻口 saison的风味倒不是很显著 满满的草本和花香味 中段谷物发酵味有些重 甜味也有些高昂 但口内的香气是非常不错的 至末端酒精的灼热感和麻舌感有些明显 收口甜 草本 麦芽甜 谷物 蜜糖味留口
感受：saison的风味还是比较宽泛的 这款就很偏重麦芽和草本味 如果收口阶段没有那么重的酒精味就好了
我倒 2017-12-07 11:11
这款酒香气浓度一般，只闻出了淡淡的花香、麦香和一些焦糖的气息。味道上，有松针、焦糖的味道，回甘速度有点慢，整体口味偏苦。外观上，金色的清澈酒液，泡沫丰富且持久。总体感觉，这款酒苦度适中，并不算特别重口味，有点像比利时双料。好吧，传说中蒲公英的味道我并不知道那是什么味道，感觉这款酒松针和焦糖的味道特别明显，和以前喝过的幽灵赛松感觉完全不同，刷新了我的认知。它适合进阶级玩家，以及爷们。
金寶Campbell 2017-11-10 22:40
讓我喝好賽松，暴殄天物吧。不懂好壞， 就覺得 瞬間的層次越複雜的越厲害。