丹尼，幽灵酒厂的酿酒师，在这个另类的酒厂里，会尽一切努力，找寻很有趣的酿酒方法。由蒲公英酿造的啤酒仅仅是因为之前没有人尝试酿造过，而被认为值得一试，但好消息是，酿造出来的是一个很好的啤酒。
丹尼和一些伙伴们忙着在每年春天，采摘大量生长在风景如画的农舍周围的蒲公英。这些黄色的花在阳光下被晒干，然后在水里浸泡几天。得到厚厚的、黑暗的蒲公英茶。然后用这些蒲公英作为基础，再加上传统的大麦麦芽和啤酒花。它类似于一个经典的赛松啤酒，–Golden Spritzy的酿造，非常可口的口感，加入一些强烈的酒花。你可能不太能尝得出蒲公英，但它就在那里。
应该注意的是，蒲公英有利尿作用，在法国被称为pissenlit（字面意思是“尿床”，这也恰好是英国民谣的名字）。
燃烧的手纸 2019-04-03 18:35
江大奇 2019-03-10 23:13
挺有意思的一款赛松。
蒲公英增味，还是红酒塞，幸好出门带了海马刀。
深棕色酒体，泡沫较少。
气味儿微酸、微苦，有点甘草和花香，捎带一点话梅的酸感气味儿。
入口不不猛烈，并没有蒲公英应有的酸苦味儿，酸的很适度，轻微野菌和青草气息，后口有一些蒲公英花的苦味儿。
不太酸的赛松，两个人喝这一瓶压力不算大，就算刚喝了两听双倍浑浊后，依然能尝出花香和苦度，做的很有特点，还不错
QueeN930 2019-02-06 16:49
略浑浊 深色 酵母量大
酒精度还行 但一个人一瓶太多了
没喝完
觉负 2018-09-28 12:41
没喝过最经典的小白塞松，从这一瓶感受到了酯类的到距离舌根1/4处就往回收敛的口感，很特别但说不上喜欢吧！
蒲公英真的是没多大印象，但是那种干涩是跟花茶很贴近的却不是在舌根前面描述过了…最后才想到补个香气，我觉得没长开所以有点积聚臭
jAhAtA 2018-09-27 20:17
我不太喜欢这款诶。
柠檬皮，草药，木头，一点花香。
我这瓶保存不好，有点日光臭。
入口风味很满，对于不喜欢这个酒的人，没有喘息的空间，只能倒。
一起喝的人说有蜂蜜，我没喝出来。
收口干，还是小白的那个感受。
天津自酿啤酒协会老于 2018-07-14 08:59
常见的幽灵系列赛松中最喜欢这个。柑橘桃子风味，轻柔顺滑，舒适。
一个俗人 2018-07-13 12:34
小白蒲公英，谷物香，苦味，清新，不干，颜色比之前幽灵的几款酒更深，混浊酵母多。
王志鹏 2018-04-17 12:36
最早喝这酒是在昆哥酒局上，突然拿出一瓶蒲公英增味的啤酒简直把我吓一跳。
众所周知，我们东北是有吃蒲公英的习惯的，方言里叫“婆婆丁”，一般是在没开花的时候把一株植物都挖出来，回家洗净生吃或者泡酒。
啤酒里加入蒲公英是什么感受？
那天绝大对数酒都只记住了好喝，然后蒲公英一口下肚就记住了苦…
这酒的沉淀贼多，一层，朋友们是足足一层。经过昆哥探索，结论是喝酒时要小心翼翼，不要把沉淀带出来，不然会有过分清新的蒲公英味道。
黄色酒体，白色泡沫，带沉淀的话就是更浑浊的酒体，这个时候请你小心，因为喝了可能会死（开玩笑
真的有蒲公英的味道，感觉不太平衡，感兴趣的人可以试试哈
每天微个醺 2018-04-07 14:52
红棕色浑浊酒体，瓶子里一层白色沉淀，苦甜苦甜的，蜂蜜药草味，柑橘味，还有点蜜饯的齁味，和其他赛松不一样，不酸
小巍 2018-04-05 15:32
作为一款赛松，闻起来并没有特别多的花香。但是泡沫很符合赛松的特点，丰富而浓密。入口有些酸，不甜，带着一点香草味、谷仓味，大口咽下才会有回甘，不知道是不是添加了蒲公英的缘故，后段的苦味还是很明显的。