盲猪IPA最初的酿造是由维尼在位于加州坦密库的拉盲猪酿造有限公司进行的。这款啤酒加了很多酒花,但是酒精度只有6度。柑橘、松树味道,收尾较干较苦,是俄罗斯河的经典美式IPA。
Aroma-7/12 Appearance-3/3 Flavor-14/20 Mouthfeel-4/5 Overall Impression-6/10 Total-34/50 风格:American IPA 酒精度:6.25%vol 灌装日期:2018.05.09 饮用日期:2018.07.04 饮用温度:10℃-17℃ 香气:明晰的柑橘、松针、麦芽焦糖气息,稍有一丝硫臭即热带水果过熟味、以及地瓜味,可能有些退化。 外观:透明的饱满赤金色或橙皮色,色度约6,不断有一些气泡升腾;酒头泡沫稍呈米色,倒入时厚度中等稍上,颗粒中大,持久度尚可,挂杯不错。 风味:入口十分柔和,麦芽蜂蜜清甜口感,苦味渐渐浮起,强度中上但不尖涩,酒花风味中上,偏向经典类型——松针、药草等木本气息明显,略带一些桔柚果皮味,苦味感受起来偏向柚皮、柚络,药草气息的辅助感也很明显,收口中干、有丝丝回甘;麦芽支撑度一如RR家既往得好,而且也干净,如果细细体味,明显会察觉到蜂蜜和一点面包皮风味;回味为较轻的酒花药草苦香,但持久度很一般。 口感:酒体中轻,杀口感中等到中下,口感十分顺滑,酒精感几乎没有。 总体印象:一款平衡、“经典”的美式IPA,风味明显偏向酒花苦味,但麦芽支撑度又明显得到体现,表现了Russian River一向对酒体平衡的掌控力。但问题是,这款IPA实在是过于经典,酒花风味比较老派,放到现在讲,即是“不那么香”;特别是温度较低时,酒花药草苦味突出,不像当下流行的IPA那样充满果味,余实在不习惯平衡倾向苦味的啤酒;虽然温度高时,此酒麦芽的蜂蜜甘甜得以体现得较彻底,但IPA的清爽质感大大下降,且亦不如PTE那样风味饱满。 建议饮用温度6℃-10℃、14℃-17℃(温度高时口味不那么苦,麦芽蜂蜜味明显)
香味:百香果 芒果 芭乐 颜色和泡沫:清澈金色 泡沫不持久 口感:入口酒体适中 芒果和芭乐香为主 但只是纯粹的香气 口感非常的干 口内升腾的是纯净松针和轻微麦香 回味芭乐和百香果味为主 收口干净 留酒花苦和清新果香 感受:平衡性无可比拟 但国内的价格和新鲜程度…
品牌 - 俄罗斯河;产地 - 丑国 类别: 盲猪🐷-西海岸IPA 色: 淡黄色酒体,大气泡酒沫 香:较浓郁的热带果香(主橙子🍊) 味:入口前段轻微杀口,中段是橙子、柚子混合松针的香味,后段清冽的苦味收口,且持续时间很长。 意:麦芽度12.5,酒精度6.25 形:淡黄色酒体,酒沫消散较快 盲猪是款传说中的酒,以前只是听说过但根本买不到。初闻感觉很不错,果香花香令人愉悦,还有青草和松针的味道。酒体的颜色并不讨喜,中段之后是强烈且干净的苦味。综合: 4.5分 整体来说没有想象中好喝,酒体入口感觉比较单薄。香气爆发时间较短,很快被苦味代替,后段基本完全被苦味占据,略显单调。
2022.5.9-2022.7.30、23.9.28-23.11.9
除了闻起来有一股奇怪的味道 喝起来舒适 易饮 尾端有些许杂味
盲猪 很多人都说盲猪开创了双倍ipa的先河 酒花香气很香 但是对比国内的双倍香气会弱一点 酒体颜色偏金黄 高级感十足 口感适中细腻柔软 苦度不高 会在嘴里残留一段时间慢慢回甘 马赛克 西楚的生啤酒花风味很明显 生啤酒花跟我们国内的颗粒酒花对比会生啤酒花会更清新 且不容易收到空气氧化毕竟老美有这个优势。
干净清爽,日期不是很好了,整体还可以。
Pippo 2018-07-04 21:34
Aroma-7/12
Appearance-3/3
Flavor-14/20
Mouthfeel-4/5
Overall Impression-6/10
Total-34/50
风格:American IPA
酒精度:6.25%vol
灌装日期:2018.05.09
饮用日期:2018.07.04
饮用温度:10℃-17℃
香气:明晰的柑橘、松针、麦芽焦糖气息,稍有一丝硫臭即热带水果过熟味、以及地瓜味,可能有些退化。
外观:透明的饱满赤金色或橙皮色,色度约6,不断有一些气泡升腾;酒头泡沫稍呈米色,倒入时厚度中等稍上,颗粒中大,持久度尚可,挂杯不错。
风味:入口十分柔和,麦芽蜂蜜清甜口感,苦味渐渐浮起,强度中上但不尖涩,酒花风味中上,偏向经典类型——松针、药草等木本气息明显,略带一些桔柚果皮味,苦味感受起来偏向柚皮、柚络,药草气息的辅助感也很明显,收口中干、有丝丝回甘;麦芽支撑度一如RR家既往得好,而且也干净,如果细细体味,明显会察觉到蜂蜜和一点面包皮风味;回味为较轻的酒花药草苦香,但持久度很一般。
口感:酒体中轻,杀口感中等到中下,口感十分顺滑,酒精感几乎没有。
总体印象:一款平衡、“经典”的美式IPA,风味明显偏向酒花苦味,但麦芽支撑度又明显得到体现,表现了Russian River一向对酒体平衡的掌控力。但问题是,这款IPA实在是过于经典,酒花风味比较老派,放到现在讲,即是“不那么香”;特别是温度较低时,酒花药草苦味突出,不像当下流行的IPA那样充满果味,余实在不习惯平衡倾向苦味的啤酒;虽然温度高时,此酒麦芽的蜂蜜甘甜得以体现得较彻底,但IPA的清爽质感大大下降,且亦不如PTE那样风味饱满。
建议饮用温度6℃-10℃、14℃-17℃(温度高时口味不那么苦,麦芽蜂蜜味明显)
KUMA君X 2017-04-17 19:18
香味:百香果 芒果 芭乐
颜色和泡沫:清澈金色 泡沫不持久
口感:入口酒体适中 芒果和芭乐香为主 但只是纯粹的香气 口感非常的干 口内升腾的是纯净松针和轻微麦香 回味芭乐和百香果味为主 收口干净 留酒花苦和清新果香
感受:平衡性无可比拟 但国内的价格和新鲜程度…
飞起 2024-02-03 10:48
喝酒躺平 2024-01-29 17:21
Antima 2024-01-28 16:16
品牌 - 俄罗斯河;产地 - 丑国
类别: 盲猪🐷-西海岸IPA
色: 淡黄色酒体,大气泡酒沫
香:较浓郁的热带果香(主橙子🍊)
味:入口前段轻微杀口,中段是橙子、柚子混合松针的香味,后段清冽的苦味收口,且持续时间很长。
意:麦芽度12.5,酒精度6.25
形:淡黄色酒体,酒沫消散较快
盲猪是款传说中的酒,以前只是听说过但根本买不到。初闻感觉很不错,果香花香令人愉悦,还有青草和松针的味道。酒体的颜色并不讨喜,中段之后是强烈且干净的苦味。综合: 4.5分
整体来说没有想象中好喝,酒体入口感觉比较单薄。香气爆发时间较短,很快被苦味代替,后段基本完全被苦味占据,略显单调。
老井 2023-12-07 20:37
DangD 2023-11-09 16:24
2022.5.9-2022.7.30、23.9.28-23.11.9
Prism 2023-09-16 22:00
除了闻起来有一股奇怪的味道 喝起来舒适 易饮 尾端有些许杂味
TheshyH 2023-06-23 20:55
盲猪 很多人都说盲猪开创了双倍ipa的先河 酒花香气很香 但是对比国内的双倍香气会弱一点 酒体颜色偏金黄 高级感十足 口感适中细腻柔软 苦度不高 会在嘴里残留一段时间慢慢回甘 马赛克 西楚的生啤酒花风味很明显 生啤酒花跟我们国内的颗粒酒花对比会生啤酒花会更清新 且不容易收到空气氧化毕竟老美有这个优势。
4BBB 2023-01-06 15:40
干净清爽,日期不是很好了,整体还可以。