这是炼金术士（Alchemist）的又一款出色IPA，大量西楚和摩西酒花配合干脆清爽的麦芽特性，相得益彰。
清爽透彻 香气偏向柑橘调性可惜酒体里没有很好得表现同样的风味 草本的感觉伴随着恰到好处的苦，可能不是特别好接受，但总体还是值得一喝
作为浑浊的爸爸，保持了非常传统的IPA风格，并不似当下浑浊主打的果汁感。很硬派的风格，个人很喜欢。
酒花充盈，热带水果气息浓郁，就APA而言完美
喝的第二个炼金术士 焦点老爷车，也是种草中了许久，今天拔草来了。 外观：炼金术士是一个喜欢画啤酒花的酒厂，记得风头正劲是头冒酒花，而这款老爷车是耳朵里冒酒花。画风类似风头正劲，同样是黑白包装。混浊的酒体，灯下可见里面很多颗粒一样的悬浮物，要不是上面写了ipa，我差点以为是款ne。这个混浊的感觉不同于ne，是因为感觉酒体还比较清澈能看到对面的东西，但是大量酒花，酵母的悬浮物硬生生给他闹混浊了，第一次见，比较有意思。泡沫丰富，持久度一般。 香气：一开瓶，确实有着爆炸的感觉。比风头正劲香气要足很多。一闻那微微的臭味，很奇妙说不上来的感觉，我就知道这绝对是摩西酒花感觉。最后一看，果不其然大量投放摩西、西楚等酒花。柑橘，芒果，木瓜，柠檬，荔枝味，青草，松针，还有就是摩西的香味一堆我说不上来的味道。很香，我非常喜欢就这易拉罐瓶口闻，感觉很棒。 味道：入口，很清爽的苦，苦度比较高，随之甜味也很足。中度酒体，很清爽，酒喝进来后奶油干很强，很顺滑。柑橘味依旧那么浓，木瓜，芒果。还有摩西打了码一样的味道，真的是信息量很大，但是码住了，详细说不清，就知道信息量大了。苦味停留很持久，但是属于清凉的苦，我欣然接受。酒精感毫无体现，杀口感强。余韵悠长。很饱满，很强烈的感受。非常棒。尾端也几乎无酸味。 感受：拔草了，太爽了。比风头正劲我觉得更值得喝。
发现炼金术士的IPA都比较苦，这款著名的焦点老爷车，看不到苦度…作为美式IPA该有的都有，酒体也较为轻薄、甘爽，就是苦！
连续喝了两款炼金术士的当家产品，不得不说这个酒厂的酒都属于很标杆的产品，老爷车这款酒开罐柑橘、热带水果香气，入口柑橘、松针以及焦糖的味道，酒花的苦味也很平衡，很标准的美式IPA。
炼金术士的焦点老爷车，美式IPA。 👀：橙色酒液略显混浊，泡沫丰富而松散，不算持久。 👃：柑橘，西柚，松针香气，程度还可以。 👅：入口苦味不低，但持续时间不久，味道还是以柑橘，西柚为主，收口略有苦味但不难接受。 口感：酒体中等，杀口适中，清爽易饮。 整体：以前一罐难求的酒如今手速可入，当然风味上谈不上什么力压群芳，但总是要试试嘛。
苦度高，香气口味都绝佳，传统到极致的一款美式ipa，厉害
观：有着丰富的泡沫，颗粒粗大，不容易消散，酒体一般浑浊，有着大量的酵母悬浮。 闻：柑橘，芒果，松脂，香气饱满。 品：中等酒体，适度的气泡感，典型西海岸风格，酒体饱满，酒花表现力充足，干爽的甜，中段呈现苦味却有点霸道，收口较干，夹带着麦芽和苦未结束。 感：比较标准的美式ipa,作为浑浊来说表现力一般。
闻上去柑橘松针香 入口香气较为爆炸，芒果百香果甜橙香，还有一些花香相伴 入口甜味较重，依然是那种清甜，也算是偏近焦糖的甜味，苦味出现很快，且比较重，且稍微有一些涩味，苦味较风头正劲要重不少，典型的美式IPA花香，苦甜平衡一般 整体较为平衡，但感觉没有分数那么高，感觉就是一般般的感觉，况且在一个月内喝到还全程冷链我认为没有风头正劲好，这个价格值得一试，但不要报太大期望就是了
在酒花只负责喷人 2018-06-20 20:11
清爽透彻 香气偏向柑橘调性可惜酒体里没有很好得表现同样的风味 草本的感觉伴随着恰到好处的苦，可能不是特别好接受，但总体还是值得一喝
winter2017 2018-06-18 17:59
作为浑浊的爸爸，保持了非常传统的IPA风格，并不似当下浑浊主打的果汁感。很硬派的风格，个人很喜欢。
木羽_ 2018-06-17 00:12
酒花充盈，热带水果气息浓郁，就APA而言完美
丨雲天卩 2018-06-13 20:29
喝的第二个炼金术士 焦点老爷车，也是种草中了许久，今天拔草来了。
外观：炼金术士是一个喜欢画啤酒花的酒厂，记得风头正劲是头冒酒花，而这款老爷车是耳朵里冒酒花。画风类似风头正劲，同样是黑白包装。混浊的酒体，灯下可见里面很多颗粒一样的悬浮物，要不是上面写了ipa，我差点以为是款ne。这个混浊的感觉不同于ne，是因为感觉酒体还比较清澈能看到对面的东西，但是大量酒花，酵母的悬浮物硬生生给他闹混浊了，第一次见，比较有意思。泡沫丰富，持久度一般。
香气：一开瓶，确实有着爆炸的感觉。比风头正劲香气要足很多。一闻那微微的臭味，很奇妙说不上来的感觉，我就知道这绝对是摩西酒花感觉。最后一看，果不其然大量投放摩西、西楚等酒花。柑橘，芒果，木瓜，柠檬，荔枝味，青草，松针，还有就是摩西的香味一堆我说不上来的味道。很香，我非常喜欢就这易拉罐瓶口闻，感觉很棒。
味道：入口，很清爽的苦，苦度比较高，随之甜味也很足。中度酒体，很清爽，酒喝进来后奶油干很强，很顺滑。柑橘味依旧那么浓，木瓜，芒果。还有摩西打了码一样的味道，真的是信息量很大，但是码住了，详细说不清，就知道信息量大了。苦味停留很持久，但是属于清凉的苦，我欣然接受。酒精感毫无体现，杀口感强。余韵悠长。很饱满，很强烈的感受。非常棒。尾端也几乎无酸味。
感受：拔草了，太爽了。比风头正劲我觉得更值得喝。
球根 2018-06-13 18:33
发现炼金术士的IPA都比较苦，这款著名的焦点老爷车，看不到苦度…作为美式IPA该有的都有，酒体也较为轻薄、甘爽，就是苦！
淡色艾尔 2018-06-11 23:28
连续喝了两款炼金术士的当家产品，不得不说这个酒厂的酒都属于很标杆的产品，老爷车这款酒开罐柑橘、热带水果香气，入口柑橘、松针以及焦糖的味道，酒花的苦味也很平衡，很标准的美式IPA。
墨灵 2018-06-11 15:48
炼金术士的焦点老爷车，美式IPA。
👀：橙色酒液略显混浊，泡沫丰富而松散，不算持久。
👃：柑橘，西柚，松针香气，程度还可以。
👅：入口苦味不低，但持续时间不久，味道还是以柑橘，西柚为主，收口略有苦味但不难接受。
口感：酒体中等，杀口适中，清爽易饮。
整体：以前一罐难求的酒如今手速可入，当然风味上谈不上什么力压群芳，但总是要试试嘛。
每天微个醺 2018-06-11 01:07
苦度高，香气口味都绝佳，传统到极致的一款美式ipa，厉害
AnSoNchow 2018-06-07 19:27
观：有着丰富的泡沫，颗粒粗大，不容易消散，酒体一般浑浊，有着大量的酵母悬浮。
闻：柑橘，芒果，松脂，香气饱满。
品：中等酒体，适度的气泡感，典型西海岸风格，酒体饱满，酒花表现力充足，干爽的甜，中段呈现苦味却有点霸道，收口较干，夹带着麦芽和苦未结束。
感：比较标准的美式ipa,作为浑浊来说表现力一般。
Jimmy冯 2018-06-06 22:20
闻上去柑橘松针香
入口香气较为爆炸，芒果百香果甜橙香，还有一些花香相伴
入口甜味较重，依然是那种清甜，也算是偏近焦糖的甜味，苦味出现很快，且比较重，且稍微有一些涩味，苦味较风头正劲要重不少，典型的美式IPA花香，苦甜平衡一般
整体较为平衡，但感觉没有分数那么高，感觉就是一般般的感觉，况且在一个月内喝到还全程冷链我认为没有风头正劲好，这个价格值得一试，但不要报太大期望就是了