残暴的酒花用量,类似的干投手法,但炼金术士选择的呈现方式有别于树屋为人称道的平衡感,准确地说,在先后尝试完Heady Topper和Focal Banger之后,我直观地认为炼金术士追求的或许就是这种趋于极端的不平衡感。
西楚和马赛克,本身就是苦香兼具的两款酒花,带来橘皮、柚皮的苦与涩,以及沁怡的青草气息,伴随适度杀口感,尽管平衡被完全打破,却很尽兴。
这一次我听从了Drink from the can的建议,留一半罐子倒一半杯。确实,由于温度、氧化等因素的轻微差异,仿佛罐中的口感会更凛冽,香气线索也更清晰一些,但到说到底其实没什么差,无外乎另一种噱头罢了。
萌叔小南 2019-03-12 16:22
残暴的酒花用量,类似的干投手法,但炼金术士选择的呈现方式有别于树屋为人称道的平衡感,准确地说,在先后尝试完Heady Topper和Focal Banger之后,我直观地认为炼金术士追求的或许就是这种趋于极端的不平衡感。
西楚和马赛克,本身就是苦香兼具的两款酒花,带来橘皮、柚皮的苦与涩,以及沁怡的青草气息,伴随适度杀口感,尽管平衡被完全打破,却很尽兴。
这一次我听从了Drink from the can的建议,留一半罐子倒一半杯。确实,由于温度、氧化等因素的轻微差异,仿佛罐中的口感会更凛冽,香气线索也更清晰一些,但到说到底其实没什么差,无外乎另一种噱头罢了。
overthewaves 2019-03-12 16:20
开罐便是扑鼻的香气,柑橘松针较明显,口感层次分明,刚入口便是热带水果的甜,中段立刻出现浓郁的植物气息,像是松针,青草,酒体下咽后苦味瞬间充斥着整个口腔,感觉过于强烈了,但不会让人感到不适。或许是对它期待太高了,并没有让我觉得很惊艳
C与大自然 2019-03-09 21:06
拥有着极高的颜值,与很不错的易饮程度,一款美式IPA做成这样 怕是需要酿酒师的运气着实不错! 除了我觉得后段儿的苦味停留的久一些之外,简直堪称典范。毕竟感觉它想走的就是轻松易饮的路子。
香气:综合的热带与发酵,柑橘和小白花 突出的百香果 芒果显得香气饱满而又甜美 柑橘和一些花丛 松针 又增添了一丝冷冽的感觉 十分不错的闻香体验。
外观:如图所示 白色泡沫 消散较快
口味:入口其实十分热带,充斥着百香果 芒果 一些黄色系发酵水果 的感觉 但总体并不算是炸裂 不低的苦度和冷冽的松针 与草本 增添了严肃并让酒更有层次。尾段甚至出现了一丝麦芽的feel 这在这个等级的IPA中并不常见,或许是因为引用环境的关系吧。
口感:中等偏轻的酒体 发酵程度较高 沙口感中等 如果能有些酸质平衡会显得更加卓越
总评: 跟毁天灭地 和风头正劲相比..它可能排在第三毕竟...但没说不好 相反它贼6
回温之后 酒体变得圆润饱满 更轻松 因为更甜 热带的感觉完全压过寒带植物 麦芽的feel..消失了
Asteriiix 2019-03-09 15:40
开罐不知道是不是因为冰的太厉害,水果香气比预期低,喝起来就没问题了,刚入口的瞬间果汁感强烈,后马上泛苦,但混浊的苦要比西海岸的苦更加容易让人接受。沙口感的话罐中的强烈,杯中的喝起来更加顺滑。一款香苦甜来回撞击你味觉的酒,没毛病,真特么好喝。
Andyszns 2019-03-08 19:52
苦到可怕,完全是突出酒花风味的一款酒。
酸酸酸菜鱼 2019-03-08 00:43
开瓶,香,入口顺滑,苦得也很干脆,果香味 百香果 柑橘 柚子等 以及松针味,入喉后舒服,干净爽口
梵高先森 2019-03-07 14:59
酒体浑浊,沉淀明显,评分高的原因,所以喝上去会带着主观意识去喝,综合评价是好喝的。
monkeylegend 2019-03-05 19:15
香气十足,杀口略重,苦度不低,我更偏爱风头正劲
8830 2019-03-02 22:48
酒体呈橘色,香气迷人,苦度有点高,绵延不断,杀口感一般,瓶子设计很好看。
凌空空空空 2019-03-02 17:07
可能日期不太好 三个月了 闻着还有点风味 喝着没啥风味可言了 就剩苦了