这是一款有趣的酒款,把本属于世涛的咖啡风味加入到IPA中,柑橘水果的酒花风味与可可,焦糖,咖啡味道的激情碰撞,你不用去管他是怎样的结合,你只需认真去体会。
Stone Mocha IPA 這支在釀製時添加了摩卡咖啡的Double IPA是受到了兩款酒的啟發而推出的,分別是Aleman / Two Brothers / Stone DayMan Coffee IPA和Stone Stochasticity Project Master of Disguise golden stout(Stone真的很愛搞一堆有的沒有的怪酒,不過這就是我愛的地方啊)。原先是以Stone在San Diego的餐廳World Bistro & Garden-Liberty Station兩週年紀念酒款的形式推出的,沒想到推出後大獲好評,變成為現在的常規品項。 Stone Mocha IPA 酒精濃度:9% 苦味值:80 外觀部分 酒液顏色呈現已經有點偏棕的深琥珀色 泡沫綿密細緻且持久 風味部分 聞起來是咖啡、可可豆、青草、松樹、柑橘和麥香 喝起來和聞起來差不多,咖啡、可可、青草、柑橘、麥香和一點點酒精感 第一次喝這支時覺得超級怪的啦,是什麼鬼!但再喝一次時發現慢慢愛上了這個衝突的感覺哈哈 口感部分 中等 搭配食物 雪茄 飲酒過量有害健康,未成年請勿飲酒,飲酒請勿開車
喝的生啤,有着咖啡香气的ipa!真的挺特别,喝起来意外的协调,喜欢
顺口,可可苦香,酒花不重,很好喝
stone的一些配方确实在现在看来有些古板,但优秀的酒厂必有他的道理,琥珀色的酒体清澈明朗,咖啡香气以及风味贯穿始终,但属于IPA的特征比较微弱,闻香时酒花香气很淡,口中的柑橘风味和咖啡风味很搭,收口小苦做平衡,整体更感觉像美式帝国金色波特
这酒是新品,名副其实的摩卡咖啡香气;咖啡在世涛里面多,和ipa结合一定要在和酒花的酸度配比方面做文章,stone的这款酒做得很好,酒标也换了新贴膜,抚摸起来特别爽!
ttcraftbeer 2016-09-07 15:53
Stone Mocha IPA
這支在釀製時添加了摩卡咖啡的Double IPA是受到了兩款酒的啟發而推出的,分別是Aleman / Two Brothers / Stone DayMan Coffee IPA和Stone Stochasticity Project Master of Disguise golden stout(Stone真的很愛搞一堆有的沒有的怪酒,不過這就是我愛的地方啊)。原先是以Stone在San Diego的餐廳World Bistro & Garden-Liberty Station兩週年紀念酒款的形式推出的,沒想到推出後大獲好評,變成為現在的常規品項。
Stone Mocha IPA
酒精濃度:9%
苦味值:80
外觀部分
酒液顏色呈現已經有點偏棕的深琥珀色
泡沫綿密細緻且持久
風味部分
聞起來是咖啡、可可豆、青草、松樹、柑橘和麥香
喝起來和聞起來差不多,咖啡、可可、青草、柑橘、麥香和一點點酒精感
第一次喝這支時覺得超級怪的啦,是什麼鬼!但再喝一次時發現慢慢愛上了這個衝突的感覺哈哈
口感部分
中等
搭配食物
雪茄
飲酒過量有害健康,未成年請勿飲酒,飲酒請勿開車
师大一枝花 2017-10-03 20:53
喝的生啤,有着咖啡香气的ipa!真的挺特别,喝起来意外的协调,喜欢
黑白灰 2016-10-11 23:14
顺口,可可苦香,酒花不重,很好喝
海绵凶 2016-09-14 10:59
stone的一些配方确实在现在看来有些古板,但优秀的酒厂必有他的道理,琥珀色的酒体清澈明朗,咖啡香气以及风味贯穿始终,但属于IPA的特征比较微弱,闻香时酒花香气很淡,口中的柑橘风味和咖啡风味很搭,收口小苦做平衡,整体更感觉像美式帝国金色波特
沈恺 2016-08-24 17:08
这酒是新品,名副其实的摩卡咖啡香气;咖啡在世涛里面多,和ipa结合一定要在和酒花的酸度配比方面做文章,stone的这款酒做得很好,酒标也换了新贴膜,抚摸起来特别爽!