普莱瑞艾尔是一款非常经典的季节赛森。用皮尔森麦芽,压片小麦,小麦和甘蔗糖作为主要原料,saaz 酒花为其增加辛辣感。普莱瑞艾尔使用了混合酵母,其中的葡萄酒酵母来增加酒香,在这酒里还能找到由酵母发酵带出的黑胡椒和菠萝的风味。
闻起来明显的野菌味,标准的赛松,农场的那种风格,微微甜,乳酸感十足,有些青草和泥土香,收口有些胡椒般的香辛料辣,挺独特
外观:色泽恰到好处,不像一般赛松那么轻浅,可能是为了应对高度数而增加了色度麦芽以加强口感。泡沫丰富,持久性一般。 香气:明显的果香、辛香和酯香,应该是萨兹带来的辛辣感。麦香虽然不强势但也有体现。 口味:非常平衡,复杂度也高,一定的麦芽甜做了支撑,使得酒花的椒香和酵母的酯香可以达到一个相对浓郁的平衡。 口感:酒体顺滑,收口其实不算太干,不知是发酵度还是初始浓度偏高。 总体:其实喝起来的感觉很友好,就是要留心这8.2的酒精度。
真棒……………………………………………………
一直不算喜欢saison,不过本品表现的还是相当出色。闻着saison,喝着saison,再多些增味。味道复杂,虽然不算讨喜,不过特点特出
稍微有些出乎预料,烈性塞森,看酒体看颜色觉得都还好,闻起来有点菌发酵的味道,但是一入口辛辣感直接出来了。很独特。如果当时我不是在吃火锅,分数会更好些。
第一次喝这么烈性的赛森,闻起来还不觉得怎么样,入口后味道变化丰富,最后以spicy结尾,度数稍稍偏高,不适畅饮
我会把这款酒形容成烈性赛松,用的酵母绝了,凸显出明显的辛辣胡椒味道,看着酒体是小清新的亮黄色,但味道却是意想不到的刺激,仿佛一个金发小巧的美女却爆发出洪荒之力。
酒呈雾状的赤金色,闻香并不浓烈,入口微酸并且带有胡椒的辛辣,对于我这个不喜欢烈酒的人来说酒精味儿掩藏的很好,麦香味儿,还有酒香酵母带来的特有味道,融合的非常好,个人非常喜欢,严重推荐!!!
第一次喝赛松,清爽的很,如果不是酒味很重,特适合夏日解渴用。颜色比白啤还淡,闻起来香味比较轻,喝起来香味还蛮重。
金黄色的酒体,细腻的泡沫看起来都很诱人。闻起来的果香味明显,入口时又有些酸味,到最后尾调都一直有果香味。酒精度隐藏的很好
之洋 2019-01-26 20:18
闻起来明显的野菌味,标准的赛松,农场的那种风格,微微甜,乳酸感十足,有些青草和泥土香,收口有些胡椒般的香辛料辣,挺独特
星葵 2018-04-14 13:51
外观:色泽恰到好处,不像一般赛松那么轻浅,可能是为了应对高度数而增加了色度麦芽以加强口感。泡沫丰富,持久性一般。
香气:明显的果香、辛香和酯香,应该是萨兹带来的辛辣感。麦香虽然不强势但也有体现。
口味:非常平衡,复杂度也高,一定的麦芽甜做了支撑,使得酒花的椒香和酵母的酯香可以达到一个相对浓郁的平衡。
口感:酒体顺滑,收口其实不算太干,不知是发酵度还是初始浓度偏高。
总体:其实喝起来的感觉很友好,就是要留心这8.2的酒精度。
王小刚 2018-02-22 21:04
真棒……………………………………………………
T66 2017-04-19 07:06
一直不算喜欢saison,不过本品表现的还是相当出色。闻着saison,喝着saison,再多些增味。味道复杂,虽然不算讨喜,不过特点特出
马雅可夫斯基 2016-11-07 22:05
稍微有些出乎预料,烈性塞森,看酒体看颜色觉得都还好,闻起来有点菌发酵的味道,但是一入口辛辣感直接出来了。很独特。如果当时我不是在吃火锅,分数会更好些。
大象 2016-09-28 12:47
第一次喝这么烈性的赛森,闻起来还不觉得怎么样,入口后味道变化丰富,最后以spicy结尾,度数稍稍偏高,不适畅饮
沈恺 2016-08-15 15:57
我会把这款酒形容成烈性赛松,用的酵母绝了,凸显出明显的辛辣胡椒味道,看着酒体是小清新的亮黄色,但味道却是意想不到的刺激,仿佛一个金发小巧的美女却爆发出洪荒之力。
飞鹰 2016-08-06 18:05
酒呈雾状的赤金色,闻香并不浓烈,入口微酸并且带有胡椒的辛辣,对于我这个不喜欢烈酒的人来说酒精味儿掩藏的很好,麦香味儿,还有酒香酵母带来的特有味道,融合的非常好,个人非常喜欢,严重推荐!!!
鲲鹏 2016-07-24 21:01
第一次喝赛松,清爽的很,如果不是酒味很重,特适合夏日解渴用。颜色比白啤还淡,闻起来香味比较轻,喝起来香味还蛮重。
师大一枝花 2016-07-22 15:37
金黄色的酒体,细腻的泡沫看起来都很诱人。闻起来的果香味明显,入口时又有些酸味,到最后尾调都一直有果香味。酒精度隐藏的很好