Aurora Hoppyalis 是一款地道的 San Diego 风格 IPA，Simcoe、Mosaic、 Amarillo、 Citra 五种香气型酒花，给这款酒提供了强大的热带水果香气。新配方的 Aurora Hoppyalis 第一次亮相是旧金山啤酒周上，Aurora Hoppyalis 赢得了 Best Tasting IPA 的称号。
第二次喝这个牌子，第一次被十号塔惊艳到了，还是很期待这款。 倒出来泡沫丰富，挂杯明显，香气适中。入口的话柑橘和热带水果味主体，量比较足有些层次。中段味道散开夹杂一些松脂味，挺舒服的。尾段的苦不多，收口较为干净，平衡性不错。 虽然没有十号塔的那种惊艳，但是整体很舒服，挺好的一款美式lPA，比较良心。
我的精酿入门是从IPA开始，于是便想多尝试体验一些。在超市看到，就顺手买了回来。 望，倒入杯中，酒液呈浅黄色，略浑浊，有气泡跳跃。泡沫浓密，程乳白色，有蕾丝挂杯。 闻，有浓且欢快的糖渍蜜橘和荔枝香气，非常诱人。 尝，入口有明显的苦味，苦得很干很透，没有粘腻感。但酒的味道不够丰富，层次感不强，后味和回甘不明显，略显遗憾。 感受，个人感觉这款酒有些虎头蛇尾，香味诱人，但是入口略显平淡。
很喜欢的酒 微苦 贼香 清新 柠檬蜂蜜 适合佐餐 也解渴 也适合品
香气还算不错，泡沫丰富且持久，入口是柑橘荔枝的味道为主导，价格实惠的口粮酒
香气是这个牌子里最好的，酒色略有浑浊的感觉，平衡
众所周知，卡尔施特劳斯的IPA是非常不错的口粮。很多人是因为十号塔而接触到这个品牌的，而北极光更是以五种酒花为卖点，虽然知名度不如前者，不过如果不去品尝，那么多少会算是一种遗憾。 包装：卡尔家的包装我一向很喜欢，花哨张扬，明显的美式风格。紫色的底色与黄字搭配非常和谐，构图如图一颗流星，飞驰而去。 香气：开瓶香气喷涌而出，花香四溢。是嗅觉的一种享受，作为IPA，北极光的香气是非常出色的，这是一种令人期待已久的香气，浓郁，直接，毫不掩饰。 外观：酒体比较浑浊，呈暗黄色。泡沫如奶油一样厚实，丰满，敦敦实实的包在杯口，久久不愿消退，像是在向其他啤酒炫耀自己的出色。 味道：也许这瓶的日期不太优秀，入口感到有些涣散，轻薄，稍稍寡淡。荔枝香甜气息比较容易分辨，伴随着微微苦感，稍纵即逝的味道，有些意犹未尽。由于苦度较低，回甘也比较平庸，使得两者的过度非常平顺，但是却感觉不太过瘾。 感受：如果说卡尔施特劳斯的酒是性价比之王，我觉得无可厚非。最为一个无酒不欢的人，冰箱里怎么也得有几瓶北极光。优秀的口粮，入门进阶都很适合的定位，值得我们对它有所喜爱，当然别忘了日期一定要好哦。
金色酒体颜色漂亮，柑橘香气，好闻但量不多，入口柑橘、柚子，回苦相对多了一点，但也已经蛮好喝了。
柠檬般的淡黄色，略有朦胧感。泡沫颗粒均匀丰富持久，稳定后约半指。柑橘、荔枝等热带水果香气为主，还有些淡淡的焦糖和松针味儿，香气持续长。酒体中等，入口清爽，甜橙和荔枝的甜味明显，甜过后便是焦糖和松针带来的清苦味儿，收口干净利落，苦味留口。挺不错的一款IPA，平衡易饮，性价比也没的说。
没有找到can的点评，就在这里写写，能闻到荔枝跟柑橘的味道，泡沫洁白，丰富持久，酒体浅黄色，透彻，酒体中等，沙口感略强，入口有柑橘、荔枝、松针的味道，苦度适中，平衡感好，性价比高的口粮酒。
燃烧的牛圈 2017-12-31 19:19
第二次喝这个牌子，第一次被十号塔惊艳到了，还是很期待这款。
倒出来泡沫丰富，挂杯明显，香气适中。入口的话柑橘和热带水果味主体，量比较足有些层次。中段味道散开夹杂一些松脂味，挺舒服的。尾段的苦不多，收口较为干净，平衡性不错。
虽然没有十号塔的那种惊艳，但是整体很舒服，挺好的一款美式lPA，比较良心。
少年LU 2017-12-29 00:43
我的精酿入门是从IPA开始，于是便想多尝试体验一些。在超市看到，就顺手买了回来。
望，倒入杯中，酒液呈浅黄色，略浑浊，有气泡跳跃。泡沫浓密，程乳白色，有蕾丝挂杯。
闻，有浓且欢快的糖渍蜜橘和荔枝香气，非常诱人。
尝，入口有明显的苦味，苦得很干很透，没有粘腻感。但酒的味道不够丰富，层次感不强，后味和回甘不明显，略显遗憾。
感受，个人感觉这款酒有些虎头蛇尾，香味诱人，但是入口略显平淡。
赵昊 2017-12-17 21:03
很喜欢的酒 微苦 贼香 清新 柠檬蜂蜜 适合佐餐 也解渴 也适合品
晨最 2017-12-10 20:49
香气还算不错，泡沫丰富且持久，入口是柑橘荔枝的味道为主导，价格实惠的口粮酒
草 2017-12-06 19:04
香气是这个牌子里最好的，酒色略有浑浊的感觉，平衡
馆主Shaw 2017-12-04 15:58
众所周知，卡尔施特劳斯的IPA是非常不错的口粮。很多人是因为十号塔而接触到这个品牌的，而北极光更是以五种酒花为卖点，虽然知名度不如前者，不过如果不去品尝，那么多少会算是一种遗憾。
包装：卡尔家的包装我一向很喜欢，花哨张扬，明显的美式风格。紫色的底色与黄字搭配非常和谐，构图如图一颗流星，飞驰而去。
香气：开瓶香气喷涌而出，花香四溢。是嗅觉的一种享受，作为IPA，北极光的香气是非常出色的，这是一种令人期待已久的香气，浓郁，直接，毫不掩饰。
外观：酒体比较浑浊，呈暗黄色。泡沫如奶油一样厚实，丰满，敦敦实实的包在杯口，久久不愿消退，像是在向其他啤酒炫耀自己的出色。
味道：也许这瓶的日期不太优秀，入口感到有些涣散，轻薄，稍稍寡淡。荔枝香甜气息比较容易分辨，伴随着微微苦感，稍纵即逝的味道，有些意犹未尽。由于苦度较低，回甘也比较平庸，使得两者的过度非常平顺，但是却感觉不太过瘾。
感受：如果说卡尔施特劳斯的酒是性价比之王，我觉得无可厚非。最为一个无酒不欢的人，冰箱里怎么也得有几瓶北极光。优秀的口粮，入门进阶都很适合的定位，值得我们对它有所喜爱，当然别忘了日期一定要好哦。
皮老虎 2017-11-18 14:33
金色酒体颜色漂亮，柑橘香气，好闻但量不多，入口柑橘、柚子，回苦相对多了一点，但也已经蛮好喝了。
该昵称已被人类使用 2017-11-16 22:50
柠檬般的淡黄色，略有朦胧感。泡沫颗粒均匀丰富持久，稳定后约半指。柑橘、荔枝等热带水果香气为主，还有些淡淡的焦糖和松针味儿，香气持续长。酒体中等，入口清爽，甜橙和荔枝的甜味明显，甜过后便是焦糖和松针带来的清苦味儿，收口干净利落，苦味留口。挺不错的一款IPA，平衡易饮，性价比也没的说。
童鞋 2017-11-15 00:11
没有找到can的点评，就在这里写写，能闻到荔枝跟柑橘的味道，泡沫洁白，丰富持久，酒体浅黄色，透彻，酒体中等，沙口感略强，入口有柑橘、荔枝、松针的味道，苦度适中，平衡感好，性价比高的口粮酒。
燒鵝雙X 2017-11-03 22:33