成都丰收道酿出品，强劲的苦味和清晰的水果香味，相生相息，阴阳交融。
很见功力的一款IPA。酿酒师对IPA风格的把握十分到位。酒花苦香的冲击力会让喜欢IPA的老酒鬼感到满足。整体结构的平衡性也不会让刚上路的新人感到不适。
今天喝的生啤，据说日期很好。喝着十分愉快，香气很足，甜苦也很好，决定给比较高的分数。
用到2L桶装呢伏魔，口感保存还是相当不错的。苦度和香味相得益彰。在品味了诸多IPA后，伏魔依旧带来强劲的口感。不错！
香味和口感都比较一般 苦味也很轻 是比较清淡的一款ipa吧 比较适合入门 主要是北京地区可以送货上门 两小时内送达 而且都是生产日期很近的酒 喝个新鲜
伏魔ipa可能是我喝过最好的国内酿造师酿造的ipa了，也是一杯伏魔让我开启了精酿的旅程。最开始的伏魔有着类似于西海岸风格的强劲口感，大概是因为王厂长偏爱苦味。后来改进酿造工艺的伏魔，香味和苦味更加平衡，焦糖麦芽的使用使苦味更加容易使人接受，啤酒花的香气十分充足，不用多说，是一款难得的好酒
感谢大家对伏魔的诚意评价，我打高分的原因是我喝过状态最好的伏魔。哈哈。作弊。言归正传，伏魔其实已经酿造好几年，配方也不断在改变。首先，伏魔的酒体延用了英式风格，酒花却采用美式酒花，早期的美式ipa也都是这路子。很多人都认为口味有变化，的确，我们也无奈。酒花受到美国的供应限制，现在我们几乎买不到好的酒花。后期处理也是问题，我们没有离心机，过滤机，所以，口味会随着时间，温度等条件而变化，所以喝伏魔有点撞运气。我们会在未来不断的向后期稳定性上努力，让大家喝到更好的伏魔ipa，谢谢！
苦的清爽，苦的过瘾，苦的伏魔ipa。
瓶装没有喝过，喝的是酒吧桶装，超过我的预期，对国内精酿现状，对丰收道酿也有了更深的了解～香气较重，强劲的苦味，无论是香气还是苦味，都略显突兀，平衡感稍差～不知道酿酒师就是为了表达这份桀骜的鲜明特点～
前后买过三桶，第一桶不错，后两桶很一般，酒花部分绝对调整变动过了
成都本土的精酿啤酒，啤酒花香、果香明显，颜色为棕色，入口顺滑，对IPA而言苦味较淡，整体来说酒体平衡的较好，适合精酿入门爱好者。喝起很舒畅，喜欢。
LEVERAGE 2016-10-13 19:03
很见功力的一款IPA。酿酒师对IPA风格的把握十分到位。酒花苦香的冲击力会让喜欢IPA的老酒鬼感到满足。整体结构的平衡性也不会让刚上路的新人感到不适。
mio青子 2016-09-22 00:18
今天喝的生啤，据说日期很好。喝着十分愉快，香气很足，甜苦也很好，决定给比较高的分数。
DouglasX微信超級會員 2016-09-21 15:53
用到2L桶装呢伏魔，口感保存还是相当不错的。苦度和香味相得益彰。在品味了诸多IPA后，伏魔依旧带来强劲的口感。不错！
醉龙 2016-09-21 14:48
香味和口感都比较一般 苦味也很轻 是比较清淡的一款ipa吧 比较适合入门 主要是北京地区可以送货上门 两小时内送达 而且都是生产日期很近的酒 喝个新鲜
张远浩 2016-09-12 23:59
伏魔ipa可能是我喝过最好的国内酿造师酿造的ipa了，也是一杯伏魔让我开启了精酿的旅程。最开始的伏魔有着类似于西海岸风格的强劲口感，大概是因为王厂长偏爱苦味。后来改进酿造工艺的伏魔，香味和苦味更加平衡，焦糖麦芽的使用使苦味更加容易使人接受，啤酒花的香气十分充足，不用多说，是一款难得的好酒
Geezer 2016-08-15 18:26
感谢大家对伏魔的诚意评价，我打高分的原因是我喝过状态最好的伏魔。哈哈。作弊。言归正传，伏魔其实已经酿造好几年，配方也不断在改变。首先，伏魔的酒体延用了英式风格，酒花却采用美式酒花，早期的美式ipa也都是这路子。很多人都认为口味有变化，的确，我们也无奈。酒花受到美国的供应限制，现在我们几乎买不到好的酒花。后期处理也是问题，我们没有离心机，过滤机，所以，口味会随着时间，温度等条件而变化，所以喝伏魔有点撞运气。我们会在未来不断的向后期稳定性上努力，让大家喝到更好的伏魔ipa，谢谢！
一只女酒鬼 2016-08-15 00:56
苦的清爽，苦的过瘾，苦的伏魔ipa。
Compass 2016-07-14 08:34
瓶装没有喝过，喝的是酒吧桶装，超过我的预期，对国内精酿现状，对丰收道酿也有了更深的了解～香气较重，强劲的苦味，无论是香气还是苦味，都略显突兀，平衡感稍差～不知道酿酒师就是为了表达这份桀骜的鲜明特点～
或不凡HopFan-广华 2016-06-25 08:57
前后买过三桶，第一桶不错，后两桶很一般，酒花部分绝对调整变动过了
二十六君 2016-06-21 23:50
成都本土的精酿啤酒，啤酒花香、果香明显，颜色为棕色，入口顺滑，对IPA而言苦味较淡，整体来说酒体平衡的较好，适合精酿入门爱好者。喝起很舒畅，喜欢。