岬角 舰队指挥官美式世涛
Ballast Point The Commodore American stout

岬角 舰队指挥官美式世涛

Ballast Point The Commodore American stout

产地: 美国
风格: 世涛/波特啤酒 美式世涛
  • 酒精度: 6.5%
  • 苦度(IBU): 62
  • 色卡: 5
  • 想喝: 22
  • 喝过: 87
  • 总体评分 64
    3.52 分
产地: 美国
风格: 世涛/波特啤酒 美式世涛
  • 酒精度: 6.5%
  • 苦度(IBU): 62
  • 色卡: 5

啤酒简介

舰队指挥官出来了,他在寻找一款粗壮的美国世涛。 配方开始于岬角的研发试点酿酒厂,很快成为我们船员的最爱。 强烈的烘焙咖啡和苦甜的巧克力平衡与柑橘的香气,突出的清脆,苦涩的完成。 喝一口这款获得金奖的烈性世涛,你准备好了指挥自己的舰队了吗?

  • 黑色(11)
  • 咖啡(8)
  • 焦糖(6)
  • 苦(6)
  • 甜(5)
  • 重度酒体(5)
  • 中度酒体(5)
  • 巧克力(4)
  • 顺滑(4)
  • 泡沫少(4)

用户酒评 共 28 条评论

小濮很忙

小濮很忙 2016-07-19 19:54

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 4
    • 感受: 3

香味是淡淡的酒花味,淡淡的酱香,褐色的泡沫,细腻持久,酒体是深黑色。入口即是淡淡的咖啡焦香,不酸也不苦,没有什么甜味,口感还是蛮顺滑的,感觉不到酒精味,是一款适合新手的世涛。

beer_tu

beer_tu 2016-07-09 18:49

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4

第一口带巧克力味

hawua

hawua 2016-07-08 03:14

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5

熏烤的香味,酒花凸显,很平衡

tudoudai

tudoudai 2016-06-19 22:50

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

泡沫很丰富~美式世涛,所以喝上去还是蛮清爽的~酒精感不强~咖啡味焦糖味融合的都不错~夏天在户外吹着小风喝喝不错~

谭不疯

谭不疯 2016-06-18 17:54

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4

泡沫丰富,细腻,持久,棕色,挂壁
酒体厚重,黑色
烘烤坚果般的香气浓郁,怡人,略有一丝巧克力味
入口沙口适中,柔顺,但感觉略单薄。入口明显的酱油味,但消散比较快,焦糊麦芽的苦感比较持久。苦度一般。
基本感觉不到酒精味

lulu-啤酒站

lulu-啤酒站 2016-06-11 08:33

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4

中规中矩的美式黑啤酒,浓郁的酒体,丰富的口感,是非常好的低价黑啤酒。

左岸右轉

左岸右轉 2016-06-10 08:23

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 3.5

泡沫細膩,酒體厚重,香氣突出,口感順滑,苦度適中,回味甘甜,酒標迷人。很棒的入門級世濤

陌生你好

陌生你好 2016-06-08 14:47

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5

貌似这支舰队指挥官木有胜利之海名气大,我对岬角的酒,随缘的面大,遇到啥就尝尝,迄今为止,试过的都不错。但说实话,岬角的酒标画风我不是太喜欢,不是鱼就是死鬼加勒比海盗画风,看久了审美疲劳😂。
温度:略微的小冰了下,提前拿出来回了回,喝得时候,约8℃左右
香气:第一鼻子闻到了淡淡的一抹酒花香味,转瞬即逝。和飞狗刚佐帝国波涛的第一鼻子有点像,但后者的酒花香味更真实和持续。酱熏背景明确但冲击性不强,算规规矩矩稳稳当当。类似巧克力的焦香馥郁气味比较饱满。酒精的气味感受不到。
外观:酒色棕黑不透光,沫色白基泛着浅褐色,沫量中高(我倒酒技术低下也是原因之一),沫态疏松多气泡,泡持度较高,几乎不留沫痕。
味道:依旧是有淡淡的酒花儿的存在感,停留于味觉特征的闪现,形不成调性。酱熏味道存在但并不霸道,连胖子也能下口尝试。我记得解释过,我不太习惯描述为酱油味,因为我觉得酱油会鲜,而酒里的这种特征味道只是一种熏,既然提到熏了,扯一嘴烟熏吧,我提及烟熏多是指淡化的类似泥煤的味道。黑巧克力一类的焦香钝苦浓郁而持久,略有微腻的甜口,不重,盖不住苦。不酸也无末端水化的感觉。平衡浓郁但不张扬的调子。酒精的味道盖的较好,回味纯而柔和的满是焦香。
口感:酒体中等偏轻,不浓稠,杀口感略有体现,整体并不强势。滑而不涩的流动感。没有明显温口。
综合:规规矩矩的一支美式世涛,该有的都有,平衡易饮,浓淡之间略显中庸之道。

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