酿酒师马不停蹄地追求酿造更优质的啤酒，不断地尝试各种创新工艺，旨在把酒花的美妙和香气和风味体现到极致。这就是酒花迷们痴狂的剑鱼双倍IPA，把啤酒花的风味推向了新的高度。糖化、出汁、熬煮、干投，酒花的投放涵盖了所有阶段，缔造出这款得奖的啤酒，代表了圣地亚哥的世界水准。Bottle Rubust系列更是让啤酒爱好者们有机会尝到酒厂最限量的产品，那些原本只在酒厂的扎啤屋出售的酒款。好好享受！这是2006啤酒世界杯铜奖作品。
酒精感比较明显，口感比较清爽，适合夏日畅饮
泡沫丰富持久，入口微苦，酒花味道浓郁，典型双倍IPA
索性把岬角系列尝了一下，终于知道为啥德国和比利时啤酒畅销了，直接喝不惯，欣赏不来~我朋友说有种喝藿香正气水的味道！
第一次喝双倍IPA，意料之中的更苦，意料之外的粘稠，一入口带来非常明显的酒精度，之后转瞬即逝的水果香气，接着就是强烈的苦了，更像一款有世涛口感的ipa
十度的DIPA居然把酒精味藏的这么好真是绝啦～入口麦芽的甜和啤酒花香的平衡也恰到好处 完全没有半点有人抢戏～特别喜欢！
没有背景的一天。岬角剑鱼dipa。开瓶香气不突出，有比较明显的麦芽甜味和柑橘，芒果，荔枝的香气。入口麦芽甜味十分突出，伴随着草本的苦味以及芒果，西柚，菠萝，柑橘和轻微的松针味。后味则以甜和苦为主，残留较久。酒体偏厚重，气泡不持久，杀口感适中。 简评：喝起来有点像生啤的一款dipa，很典型，值得一试。
水晶盛来琥珀光，闻上去水果香，入口苦、甜平衡，酒体结实，到最后有水果糖浆的感觉。
有苦头，泡沫一般，有水果的香气。
酒标岬角一贯的家族脸孔。开瓶后香气不如岬角家另一花旦杜父鱼来得直接，猛烈。淡淡的柑橘，松针隐匿其中，酒头丰富，持久，残糖度略高带来的甜腻稍微综合了后段升温带来的酒精浓度，可食道的灼热无时不在的提醒你这是一款10%vol的DIPA.
宝塔山 2017-08-31 19:39
酒精感比较明显，口感比较清爽，适合夏日畅饮
Bing 2017-08-26 22:11
Ericchine 2017-08-24 19:48
泡沫丰富持久，入口微苦，酒花味道浓郁，典型双倍IPA
金色的麦兜 2017-08-17 18:31
索性把岬角系列尝了一下，终于知道为啥德国和比利时啤酒畅销了，直接喝不惯，欣赏不来~我朋友说有种喝藿香正气水的味道！
敔梦 2017-08-15 21:05
第一次喝双倍IPA，意料之中的更苦，意料之外的粘稠，一入口带来非常明显的酒精度，之后转瞬即逝的水果香气，接着就是强烈的苦了，更像一款有世涛口感的ipa
發條程 2017-08-11 12:53
十度的DIPA居然把酒精味藏的这么好真是绝啦～入口麦芽的甜和啤酒花香的平衡也恰到好处 完全没有半点有人抢戏～特别喜欢！
面线糊君 2017-08-07 20:23
没有背景的一天。岬角剑鱼dipa。开瓶香气不突出，有比较明显的麦芽甜味和柑橘，芒果，荔枝的香气。入口麦芽甜味十分突出，伴随着草本的苦味以及芒果，西柚，菠萝，柑橘和轻微的松针味。后味则以甜和苦为主，残留较久。酒体偏厚重，气泡不持久，杀口感适中。
简评：喝起来有点像生啤的一款dipa，很典型，值得一试。
胖老王 2017-08-07 15:06
水晶盛来琥珀光，闻上去水果香，入口苦、甜平衡，酒体结实，到最后有水果糖浆的感觉。
沛奇X海参 2017-07-24 23:55
有苦头，泡沫一般，有水果的香气。
EriC_Ho 2017-07-20 22:37
酒标岬角一贯的家族脸孔。开瓶后香气不如岬角家另一花旦杜父鱼来得直接，猛烈。淡淡的柑橘，松针隐匿其中，酒头丰富，持久，残糖度略高带来的甜腻稍微综合了后段升温带来的酒精浓度，可食道的灼热无时不在的提醒你这是一款10%vol的DIPA.